สอนลูกเข้าครัวกันเถอะ ผักราดซอสชีสสำเร็จ ง่ายๆและอร่อย
ได้ได้เขียนบล็อคนานเพราะทำครัวกันแต่เมนูเดิมๆง่ายๆ นะคะ เที่ยวก็เที่ยวกันใกล้ๆบ้านไม่ได้ไปไหน วันนี้ได้ของเล่นใหม่ ซอสชีสสำเร็จรูป ลองทำให้กะบูนกินไปหนนึงแล้วเธอติดใจ วันนี้วันหยุดเลยชวนเธอเข้าครัวทำกันค่ะ
ผักราดซอสชีสสำเร็จนี่ง่ายมากๆเลยค่ะเด็กๆก็ทำได้นะคะ
ส่วนผสม ก็มีผักที่เด็กๆชอบนะคะ ของบ้านเราส่วนใหญ่จะเป็นเห็ดค่ะ ใส่ครบ 3 อย่างเลย แล้วก็ผักรสอ่อนๆกรอบๆอย่างพวกข้าวโพดฝักอ่อน ถั่วลันเตาค่ะ นมจืด 1 ขวดเล็ก หมูบดตามชอบ แล้วก็ซอสชีสผงสำเร็จรูปค่ะ
ขั้นแรกเตรียมผักค่ะ ล้างแล้วก็เอาถั่วลันเตามาเด็ด
ลืมเล่าเลยค่ะ ว่าชุดแม่ครัวน้อยนี่มาจากค่ายSabinie Camp รุ่น 10 ตอน แม่ครัวตัวน้อย โภชนาการตัวยง วันที่ 8 พฤศจิกายน 2557 ณ แกะบางกอก นะคะ กะบูนได้ไปร่วมงานมาค่ะ ได้เจอพี่เชฟจาดีด้วย
รายละเอียดดูได้ในเฟสซาบีนี่เลยนะคะ
กิจกรรมเยอะ ได้ความรู้และสนุกมากๆค่ะ
ขอบคุณซาบีนี่ด้วยนะคะ :-)
มาว่าเรื่องทำกับข้าวกันต่อนะคะ เตรียมผักกันต่อ หั่นข้าวโพดอ่อนค่ะ
เห็ดก็จะตัดส่วนแข็งๆออกแล้วให้ฉีกเอา
เสร็จแล้วก็นำผักไปลวกนะคะ ไม่ผัดเพื่อลดน้ำมันค่ะ เนื่องจากผักที่เลือกมาแต่ละอย่างจะใช้เวลาปรุงน้อยอยู่แล้วเลยลวกพร้อมกันได้ ใช้เวลาไม่นานด้วยค่ะ ลวกแล้วล้างด้วยน้ำเย็นพักให้สะเด็ดน้ำแล้วใส่ชามไว้ค่ะ
แล้วก็มาเตรียมหมูรวนนะคะ อาจจะไม่ใส่ก็ได้ ถ้ากินผักราดซอสชีสกับอย่างอื่นเช่น ไข่ดาว ไส้กรอก หรืออื่นๆตามชอบค่ะ
ก่อนอื่นก็ผัดหมูบดน้ำมันน้อยๆ
ใส่ซอสหอยนางรมด้วยค่ะ ปรุงรสนิดนึง
รวนจนสุกแล้วตักราดหน้าผักที่เราลวกไว้นะคะ
รูปร่างหน้าตาประมาณนี้ ถ้าจะทำน้ำแดงราดก็ได้นะคะ (ซอสหอยนางรม+ซอสมะเขือเทศ) วันหลังถ้าทำจะเอาให้ดูนะคะ แต่วันนี้เราจะทำซอสชีสสำเร็จราดกัน
มาดูส่วนผสมซอสชีสกันค่ะ ง่ายมาก ถ้ายากเราไม่ทำค่ะ มีนมจืด1ขวดเล็ก งา แล้วก็ซอสชีสสำเร็จค่ะ
เทนมลงกระทะเลยค่ะ
เทงาใส่โครมลงไป
ไฟอย่าแรงนะคะ รอพอให้นมร้อนนะคะ
เทซอสชีสสำเร็จรูปลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
เป็นเม็ดนิดหน่อย นี่ทำตามข้างหลังซองนะคะ คราวหน้าผสมซอสกับนมในชามก่อนไปใส่กระทะดีกว่า
มีชิมกันนิดหน่อย พอข้นๆแล้วตักราดผักที่เราเตรียมไว้ค่ะ
เสร็จแล้วค่า
น่ากินไหมคะ ฝีมือหนูเองค่า ง่ายจังเลย
กินผักเยอะๆ โตไวๆ
หวังว่าคงชอบนะคะ ขอส่งความสุขปี 2557 สวัสดีปีใหม่ 2558 กันที่บล็อคนี้ด้วยค่ะ
ขอบคุณที่มาอ่านค่า :-D
| Create Date : 28 ธันวาคม 2557 |
| Last Update : 28 ธันวาคม 2557 14:56:36 น. |
|
5 comments
|
| Counter : 1690 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [