สู้เพื่อลูก-ใครจะคิดว่าเด็กหญิงตัวน้อยจะเปลี่ยนแปลงชีวิตแม่ทุกสิ่ง....
Group Blog
 
All blogs
 
สอนลูกเข้าครัววันนี้ลองทำขนมผิง







มาอีกแล้วค่ะ บล็อคอื่นไม่อัพเลยไม่ใช่ไม่ทำสวน ถักไหมพรมนะคะ เมื่อวานก็ชวนกะบูนปลูกกวางตุ้งกันหลังบ้าน (เหอๆหว่านเม็ดผักเป็นกระจุกเลยล่ะ กลบหนาเป็นนิ้ว ไม่รู้จะงอกกันไหวไหม ) เดินเก็บมะเฟืองกันแต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้เลยค่ะ

วันนี้บ้านเราพยายามจะทำขนมอบกันอีกแล้ว โดยหาขนมที่ไม่จำเป็นต้องตีเนยตีไข่ได้ นั่นคือ ขนมผิงนั่นเอง ขนมผิงนี่น่าจะเป็นการพยายามทำคุกกี้ของคนสมัยก่อนหรือเปล่า เพราะมีขั้นตอนคล้ายๆแต่ไม่มีไข่มีเนย ทำง่ายมากๆเลยค่ะ ลงสูตรกันก่อนนะคะ เดี๋ยวลืม มาจากหนังสือห้องสมุด ชื่อ"ขนมไทยที่ใครก็ทำได้" โดยแม่เล็ก สำนักพิมพิ์ซีพีบุ๊คสแตนดาร์ด ค่ะ

ส่วนผสม แป้งมัน 1 1/4 ถ้วยตวง กะทิ 1/2 ถต. ไข่แดง 2 ฟอง น้ำตาลทราย 1/3 ถต.

ชวนลูกสาวทำค่ะ เดี๋ยวนี้เวลาชวนลูกทำอาหารไม่มีงอแงเลย เอ้าตวงแป้งงงงงง




ตั้งใจตวงมากมั่ก กลายเป็นหน้าที่ประจำไปซะแล้ว


แม่มันเคยอ่านว่าเค้าให้คั่วแป้งให้เหลืองก่อน เอ้าคั่วก็คั่ว กะบูนอยากลอง อ้ะจัดให้


คั่วไปคั่วมาไม่เหลืองซะที แม่มันเลยให้มาเตรียมกะทิ โดยตวงน้ำตาลทราย เอาไปใส่กะทิก่อนที่จะเคี่ยวให้งวดๆ


ขอทำเองหมดเลยค่ะ แม่ได้แต่ระวังห่างๆ


คนน้ำตาลให้ละลาย


ตอนเคี่ยวแม่ทำให้ค่ะ ให้ลองคนนิดหน่อยตอนยังไม่ร้อนเท่าไร พอหายอยากทำ




มาทำหน้าที่ถนัดดีกว่าตอกไข่ให้แม่เร้ว


แยกไข่แดงให้ด้วย ดีแต่ว่าไข่แดงมาแตกเอาตอนจบ ค่อยยังชั่ว


ผสมไข่กับกะทิเคี่ยวที่เย็นแล้ว ค่ะ


ผสมแป้งลงในกะทิ ให้เขาทำเองหมดล่ะค่ะ แม่เป็นผู้จัดการกับเด็กล้างจาน






เสร็จจากนี้คือนวดแป้งนะคะ แม่มันทำเองค่ะ แล้วก็พักแป้งไว้1คืน แต่เราทำเช้า แล้วเย็นๆมาทำต่อค่ะ ได้เวลาแล้วก็ล้างมือเตรียมปั้น

แป้งค่อนข้างจะเหลวๆค่ะ เพราะเคี่ยวกะทิน้อยไปหน่อย (ทำกับลูกลิงอ้ะนะ ต้องไวๆค่ะ ) เลยต้องใส่แป้ง+น้ำตาลเพิ่มให้พอปั้นได้


ปั้นแล้วค่ะ สูตรบอกว่าให้ปั้นเล็กๆ กะบูนทำมะเป็นทำเป็นแต่ใหญ่ๆ แม่ต้องมาแบ่งครึ่งทีหลัง


แม่ๆๆ ไข่มุกๆ หนูเป็นหอยมุก แต้แน


ผลงานกะบูนค่ะ เตรียมเอาลงถาดอบ ไฟ100องศา 20 นาที


ลุ้นๆๆๆ กริ๊ดดด มันเป็นขนมผิงด้วยยยย ไชโย้...


อบสุกเอาออกมาให้ดู เธออยากชิมแล้วค่ะ ให้ลองหนีบเอามาชิม 1 ชิ้น


งั่ม อร่อยดีนะแม่


ทำออกมาสวยงามเรียบร้อยเป็นขนมผิง


เอาลงหม้ออีก 1 ถาดค่ะ เธอขอทำเองแม่ใจหายใจคว่ำมากกลัวถาดหล่นแต่ไม่หล่นนะ วางได้เรียบร้อย (อ้าวลูก.....ตูดหลุด โถลูกแม่ แม่ขอโทษนะแม่ต้องเอารูปนี้ลง มีรูปเดียวหนินา)


ทำขนมกันส่วนมากกะบูนจะกินนิดหน่อยเท่านั้นค่ะ(ยกเว้นเธอชอบมากจริงๆถึงจะกินเยอะ) วันนี้ที่ทำกันก็มีจุดประสงค์ค่ะ จะเอาไปฝากเพื่อนๆ + ครูที่รร.ค่ะ เอ้าหากล่องให้ละ เรียงให้สวยๆ


เซ็นชื่อด้วยว่าใครทำ อิอิ มียี่ห้อชัดเจน ไม่อร่อยห้ามโทษแม่


เสร็จแล้วค่ะ พร้อมเอาไปฝากเพื่อน (พอดีไม่มีเทียนอบน่ค่ะ )


ภูมิใจมากค่ะ ตะกี้ท่าไม่สวย(แม่จัดให้) เอาท่าใหม่ดีก่าแม่ นี่ไง แช๊ะ


ขอเม้าส์หน่อยเถอะค่ะ วันที่กะบูนเอาขนมผิงไปรร. เราก็แอบไปดูที่ห้อง(อีกแล้ว) ว่าเฮจะให้เพื่อนให้ครูยังไง ภาพที่เราเห็นคือ นังกะบูนเดินไปเดินมาเล่นกับเพื่อน มือถือ...อะไรน่ะ นังกะบูนนนนน เธอเอาโชกี้โชกี้ที่ไหนมากินยะ มันคือขนมชอคโกแลตอ้ะ เดินถือตั้ง 2 อัน แล้งขนมผิงไปไหนฟระ ....โน่นอยู่กลางห้องเด็กเดินเตะไปเตะมา ........ลูกช้านนนนน เจอหนมเพื่อนลืมหนมตัวเองแม่ต้องเข้าไปเอามาให้ครูดู ครูก็ขำค่ะ แล้วก็เอาแจกเพื่อนให้ ขนมโฮมเมด เสร็จขนมร้านค้าจนได้


แต่ไงๆก็ได้ทำกิจกรรมกันอ้ะนะคะ อย่าลืมชวนลูกๆหลานๆทำกิจกรรมนะคะ เฮ้อ .....จบดีกว่า


Create Date : 01 ธันวาคม 2552
Last Update : 1 ธันวาคม 2552 11:26:48 น. 25 comments
Counter : Pageviews.

 
ดีนะยอมถ่ายรูป


โดย: jittra วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:11:49:50 น.  

 
ยังไม่อ่านรายละเอียด
ดูรูปแว๊บๆ
แต่อยากเม้นท์คนแรก อะ
5 5 5


โดย: kipfy IP: 113.53.74.126 วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:12:36:26 น.  

 
พึ่งสังเกต ว่าโดนปาดหน้าไปตั้งกะ 11.49 แย้ว
เฮ้อ......

น่ารักอะ มีแป้งติดหน้าด้วยนะ
ขนมน่ากินที่สุด ในจำนวนอาหารที่พี่อุ๋ยกะน้องบุญทำด้วยกันมานะ
อันนิ น้ากิ๊บเห็นแล้วอยากกินจิงๆ ทำส่งมาให้กินบ้างจิ ^^


โดย: Kipfy IP: 113.53.74.126 วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:12:45:44 น.  

 
โอยโอ๋ย..แวะมาบล็อกนี้ทีไร มีแต่ความหวานมันของขนม ความน่ารักของน้องกะบูน เนี่ยถ้าอยู่ใกล้ๆนะ จะย่องไปคว้าทั้งกล่องเลย กินกะชาร้อนๆ หนมผิง..ของโปรดซะด้วยซิ ใส่ปากแล้วละลายหวานอาหย่อย อยากิ้น-อยากกิน ทำไงดีละถึงจะได้กิน

บอกแร้ว..วว บล็อกของผมนะ มิได้มีแต่เรื่องผีเสมอไป เรื่องสบายๆก็มีอ่ะ นี่ดีนะ ไม่ได้นิมนต์พระไปด้วย เดี๋ยวท่านเกิดตลกขึ้นมา หัวเราะจีวรปลิวแล้วเรื่องใหญ่เลย 555

แต่ว่า..เร็วๆนี้ คงมีเรื่องบรื๋อส์-บรื๋อส์ ตามแนวถนัดอีกนั่นแหละครับ

ห้ามน้องกะบูนทำแบบนี้นะ เดี๋ยวคุณแม่ดุ คริ คริ

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:14:54:58 น.  

 
กะบูนโพสท่าเก่งมากค่ะ วันหลังสอนแม่อุ๋ยโพสท่าถ่ายรูปมั่งนะ
ดอกไม้ติดหัวนี่ฝีมือแม่อุ๋ยใช่ป่ะ
สวยดีนะ


โดย: หน่อย IP: 24.197.26.248 วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:16:33:22 น.  

 
ดูบูนจะเก่งทำขนมแต่อายุยังน้อยเลยนะนี้แตนยังทำไม่เป้นเลยแต่ยังไงจะแอบอ่านต่อไปนะ


โดย: คนต่างบ้าน วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:17:33:09 น.  

 
น่ารักจังค่ะ แต่ละเม็ดปั้นมากับมือ


โดย: peeshin วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:18:32:03 น.  

 
มาชมน้องกะบูนทำขนมครับ

ขนมผิงเมื่ออยู่ในกล่องสวยงาม ก็สามารถวางในร้านค้าได้เลย

น้องกะบูนเอาขนมผิงไปโรงเรียน ถือว่าได้เผยแพร่ขนมของไทย เด็กๆในห้องเรียนได้เห็นจะได้ไม่ลืมครับ


โดย: Insignia_Museum วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:20:31:11 น.  

 
เราเองก็ทำสำเร็จแล้วเฟ้ย เค้กกล้วยหอม


โดย: มาดำ IP: 77.193.123.166 วันที่: 1 ธันวาคม 2552 เวลา:23:17:18 น.  

 
แหม แม่ลูก ผูกพันนะจ๊ะ เพิ่งจะรู้ก็จากตอนดูเธอออกทีวี ว่า เธอชอบทำอาหารจ้า คบกันมาตั้งนานไม่รู้เลย ถึงได้สอนลูกให้ทำอาหาร ดีจังเลย เด็กรุ่นใหม่เดี่ยวนี้ทำงานบ้านงานเรือนไม่ค่อยเป็น น่าชื่นชมคุณแม่ค่ะ


โดย: กันต์ IP: 75.65.122.48 วันที่: 2 ธันวาคม 2552 เวลา:3:09:26 น.  

 
น้องกะบูเก่งนะคะ ทำเองเกือบทุกขั้นตอน(ถึงจะลุ้นให้คุณแม่ใจหายใจคว่ำก็เหอะ)

ขำน้องกะบูนนอกใจขนมผิง
วันหลังคุณแม่ต้องทำขนมผิงเป็นแท่งเคลือบช๊อกโกแล็ตเอาไปแข่งบ้างแล้วหล่ะ



โดย: narellan วันที่: 2 ธันวาคม 2552 เวลา:8:52:08 น.  

 
อยากอยู่บ้านใกล้ๆน้องกะบูนจังเลยจ้า

ป่านนี้คงได้ชิมขนมอร่อยๆไปแล้วหลายอย่างเลย อิอิ


โดย: nLatte วันที่: 2 ธันวาคม 2552 เวลา:11:03:45 น.  

 
สวัสดีค่ะ
เป็นคุณแม่คุณลูกที่น่ารักค่ะ
เป็นการปลูกฝั่งที่ดีค่ะสนับสนุนค่ะ
ลูกสนุกสนาน...แถมซึมซับสิ่งดีๆค่ะ

ลูกสาวที่บ้านถ้าว่างก็ทำแบบนี้เหมือนกัน
แต่เมนูไม่เยอะมากเหมือนน้องกะบูนที่บ้าน
ตามโอกาสค่ะ


โดย: ชีวิตมีลีลา วันที่: 2 ธันวาคม 2552 เวลา:13:33:24 น.  

 
น้องกะบูนเก่งจังเลยคะ
นี่เราโตแล้วยังไม่สามารถเลยอะ
งี้..อีกสัก 10 ปี เด่วยกขันหมากไปขอเด้อ 555


โดย: mutcha_nu วันที่: 3 ธันวาคม 2552 เวลา:8:53:16 น.  

 
ขนมผิงน่าทานจังค่ะ สาวน้อยที่บ้านก้อชอบทาน

ถึงจะเสร็จขนมร้านค้า แต่..ได้อะไรมากกว่านะค่ะ
ว่าแต่...น้องกระบูนเก่งจริงๆค่ะ


โดย: ปลายดินสอ วันที่: 3 ธันวาคม 2552 เวลา:13:33:26 น.  

 




โดย: ratana_sri วันที่: 4 ธันวาคม 2552 เวลา:5:14:36 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่น้องกะบูนและน้องกะบูนที่น่ารัก
เข้าครัวกันอีกแระ น่ารักกันจริงๆเลย
ขนมผิงของโปรดเลยค่ะ แต่ว่าทำไม่เป็น อิอิ
สงสัยต้องให้น้องกะบูนมาสอนทำแล้วค่ะ

ขอบคุณที่ให้กำลังใจปักครอสติสน่ะค่ะ
ตอนนี้คุณแม่น้องกะบูนปักบ้างหรือป่าวค่ะ

ขออนุญาติแอดเลยน่ะค่ะ
ขอบคุณค่ะ


โดย: MrGiggle วันที่: 4 ธันวาคม 2552 เวลา:5:52:28 น.  

 
สังเกตุว่าน้องบุญนี่เวลาทำอาหารนี่จะดูมีความสุขสุดๆ สีหน้าแววตามันบอกว่าสนุกมากๆ ชอบมากๆๆ แต่...หลังจากทำเสร็จ..อืมม..ภาพตอนที่ชิมขนมที่ตัวเองทำเนี่ย..มานไร้อารมณ์อย่าบอกไม่ถูก..ตาลอย ๆ หน้าเศร้า ๆ ไม่บ่งบอกความรู้สึกใดใด....อืมมมม...รสชาดมานเปนไงเหรอลูก...... - -''' พูดความจิงมาน๊าาาา


โดย: น้ารัตน์แวะมาอีกแว้วว IP: 110.164.108.113 วันที่: 4 ธันวาคม 2552 เวลา:13:45:25 น.  

 
ชอบวิธีการสอนของคุณแม่จัง ที่ให้น้องกระบูนเข้าครัวตั้งแต่เล็ก อยากชิมรสชาดบ้าง อร่อยมั๊ยค่ะ


โดย: nongpor IP: 58.181.157.122 วันที่: 8 ธันวาคม 2552 เวลา:10:43:15 น.  

 
Merry Christmas and Happy new year 2010



โดย: MrGiggle วันที่: 24 ธันวาคม 2552 เวลา:5:26:43 น.  

 
˛ 。° 。 ° 。˚ ˛ • ˚ ˚ ˛
*★Merry★* 。 • ˚ ˚ ˛ ˚ ˛ • •
。★Christmas★ 。* 。° 。 ° ˛
˚˛ * _Π_____*。*˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •˛
•˚ */______/~\\。˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •˛
• ˚ | 田田 |門| ˚ ˛ ˚ ˛ •



มีความสุขมากกกๆนะคะ







โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 25 ธันวาคม 2552 เวลา:8:24:17 น.  

 

Merry Christmas คร้าบ..



โดย: smartman หล่อสุดๆ วันที่: 25 ธันวาคม 2552 เวลา:22:53:22 น.  

 
แก๊งค์ลูกปูมาเยี่ยมบ้านเป็นงัยบ้างคร้า เด็กๆ คงหนุกหนานมากๆ เล้ยย ใช่ป่าว


 Merry Christmas and Happy New Year


โดย: แม่หมู (แม่หมูมหัศจรรย์ ) วันที่: 26 ธันวาคม 2552 เวลา:23:56:29 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ครับคุณแม่น้องกะบูน



โดย: Insignia_Museum วันที่: 30 ธันวาคม 2552 เวลา:23:46:18 น.  

 


โดย: addsiripun วันที่: 1 มกราคม 2553 เวลา:11:23:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
BlogGang Popular Award#10


 
แม่น้องกะบูน
Location :
นครปฐม Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




(สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด )
New Comments
Friends' blogs
[Add แม่น้องกะบูน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.