Group Blog
 
<<
เมษายน 2558
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
24 เมษายน 2558
 
All Blogs
 
ผักกาดจีนเห็ดหอม




Qingcai chao xianggu





ผักกาดจีนเห็ดหอมเป็นอาหารเจ้อเจียง ที่ปรุงด้วยน้ำซุป
เป็นหนึ่งในอาหารแปดตระกูลใหญ่

เครื่องปรุง
ผักกาดจีน.......................................... 2 ต้นใหญ่
เห็ดหอม แห้งหรือสด........................... 4-5 ดอก
ขิงสับละเอียด................................... เล็กน้อย
โคนต้นหอม(ขาว)สับละเอียด................ เล็กน้อย
เกลือ ซุปไก่ Ueipaa หรือซุปไก่ชนิดผง...... 1/2 ชช
น้ำ .....................150cc
น้ำตาล............... 1/2 ชช
น้ำมันงา................ 1 ชต
เกลือ พริกไท

(แป้งมันผสมน้ำ......... 2 ชต )

วิธีทำ



ซุปไก่ Ueipaa ใส่สำหรับทำซุปต่างๆ ของอาหารจีน




1) เด็ดใบผักกาดจีนออกเป็นใบหรือผ่าออกให้ได้ 4 ส่วน ล้างน้ำให้สะอาด
และนำไปต้ม พร้อมเห็ดหอมล้างผ่านน้ำเย็นพักให้สะเด็ดน้ำ จัดใส่จานพักไว้

2) ใส่น้ำมันงา ขิง และต้นหอม ลงผัดในกระทะ
เติมน้ำและซุปไก่ น้ำตาล เกลือ พริกไท คนให้เข้ากันสักพัก
ใส่แป้งมันผสมน้ำ ตักราด บนจานผักกาดที่พักไว้




เสิร์ฟค่ะ





;




Create Date : 24 เมษายน 2558
Last Update : 7 มีนาคม 2560 21:01:57 น. 2 comments
Counter : 1183 Pageviews.

 
เอามาฝากทุกอันคนอื่นก็อดซีค๊ะ
ว่าแต่คุณจะใชัหมดหรือเปล่า


โดย: ชมพร วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:21:30:59 น.  

 
สวัสดีจ้าน้องบี

โอ้โห ทำออกมาเลิศจ้า
จัดจาน สวยเหมือนดอกไม้เลยอ่า

แล้วไอ้เจ้าซุปกระปุก ของจีนนี่ เข้าท่าดีนะ รสชาติน่าจะอร่อยกว่าซุปไก่ก้อน เมืองไทยเนอะ

ปล.ข้าวคลุกไข่ต้ม นี่ สมัยเด็กกินบ่อยอะ กินจนหน้ากลมเหมือนไข่เลยทีเดียว อิอิ


โดย: multiple วันที่: 25 เมษายน 2558 เวลา:9:51:56 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.