Group Blog
 
<<
มีนาคม 2560
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
20 มีนาคม 2560
 
All Blogs
 
ขนมปังข้าวไรย์และสตูว์มะเขือเทศครีม










Rye Bread with Tomato Cream Stew





วันนี้ทำอาหารเย็นทั้งหมด 5 อย่างทำอาหารเสร็จเร็ว 
เลยเพิ่มทำอาหารเช้าไว้กินในตอนเช้าอีกสักเมนู
เคยทำอาหารชุด 13 เมนูในช่วงปีใหม่ ลมจับหน้ามืด คริๆ
งั้นเรามาทำเมนูนี้กันดีกว่าคะ ขนมปังข้าวไรย์และสตูว์มะเขือเทศครีม






ส่วนผสม ขนมปังข้าวไรย์
แป้งขนมปัง.......... 150g
แป้งข้าวไรย์ ..........100g
น้ำตาล................. 1 ชต
เกลือ ....................1/2 ชช
เนย ........................20g
ยีตส์ .......................1+1/3 ชช
น้ำอุ่น ........................170-180cc
แป้งข้าวไรย์ (สำหรับเคลือบขนมปัง)

ส่วนผสม ไวท์ซอส
นม..................... 150cc
แป้งเค้ก............... 30g
เนย ....................20g

ส่วนผสม สตูว์มะเขือเทศครีม
เนื้อไก่หั่นชิ้น .........150g
หัวหอมซอย......... 50g
เห็ดแชมปิงญองซอย..... 3 ลูก
เห็ดชิเมะจิ ...........50g
เกลือ พริกไท
ไวน์ขาว......... 1 ชต
เนย................ 20g
ผงซุปไก่ ...........1 ชช
มะขือเทศกระป๋อง ...100g
พาร์สลีย์


วิธีทำ



# นำส่วนผสมแป้งทั้งหมดรวมเข้าด้วยกัน นวดจนแป้งเนียนไม่ติดมือ พักไว้ 30 นาที

# กดไล่ก๊าซออกแล้วแบ่ง 4 ส่วน คุมผ้าชุบน้ำไว้ 10 นาที กดไล่กำซอีกครั้ง
ปั้นเป็นลูกกลมๆ เคลือบแป้งข้าวไรย์ให้ทั่ว พักไว้รอบสอง 20 นาที
แล้วอบ 200 องศา 17 นาที






1) นำเนยไปละลายในเตาไมโครเวฟ 600 วัตต์ 1 นาที
ให้ละลายและใส่แป้งลงผสมให้เข้ากัน
เพิ่มนมลงผสมต่อคุมพลาสติก เข้าเวฟ 600 วัตต์ 2 นาที
นำออกมาคนให้เข้ากันก็จะได้ไวท์ซอสคะ

2) ใส่เนยลงในกระทะให้ละลาย เพิ่มหัวหอมซอย เนื้อไก่ เห็ดแชมปิงญอง
เห็ดชิเมะจิ ผัดจนสุก ใส่ไวน์ขาวพอแอลกอฮอลล์ระเหย
เพิ่มมะขือเทศกระป๋อง ไวท์ซอสในข้อ 1 ผงซุปไก่ เกลือ พริกไท
ตั้งไฟค่อยๆคนจนส่วนผสมเริ่มข้นยกลง
ตักใส่ภาชนะโรยพาร์สลีย์






จัดเสิร์ฟร้อนคู่กับขนมปังที่เตรียมไว้คะ











;



Create Date : 20 มีนาคม 2560
Last Update : 23 มีนาคม 2560 17:57:24 น. 7 comments
Counter : 509 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณMaeboon, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณสองแผ่นดิน, คุณmambymam, คุณnewyorknurse


 
สวัสดีค่ะ..

วาว..น่าทานจังคะ

กำลังหิวอยู่พอดี..อิอิ



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 20 มีนาคม 2560 เวลา:17:28:39 น.  

 
น่ากินมากเลย
ไม่ได้ทำขนมปังนานแล้ว ชักคันไม้คันมือ
รอชมอาหารทำบุญด้วยค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 มีนาคม 2560 เวลา:18:40:36 น.  

 
ขนมปังข้าวไรย์ทำเอง น่ากินสุดๆจ้ะ
ฝีมือสุดยอดมากๆ ทั้งสวยงามด้วย
ก้อนกลมป๊อกเลย เนียนอีกต่างหาก
สตูว์ พี่ก็ชอบค่ะ หม่ำคู่กับขนมปังเข้ากั๊นเข้ากันนะคะ


ขอบคุณที่แวะฟังเพลงจ้ะ
พรุ่งนี้มาใหม่จ้า



โดย: mambymam วันที่: 20 มีนาคม 2560 เวลา:20:15:52 น.  

 
โหวตหมวดสูตรอาหารนะคะน้องบี น่ากินตามเคยค่ะ


โดย: Maeboon วันที่: 20 มีนาคม 2560 เวลา:20:29:08 น.  

 
ตายๆๆๆ เปิดมาดูตอนนี้ ท้องร้องค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 20 มีนาคม 2560 เวลา:20:47:48 น.  

 
มาดึกๆ รับประทานด้วยครับ คุณบี


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 20 มีนาคม 2560 เวลา:23:32:24 น.  

 
น่ากินจัง

โหวดค่ะ


โดย: newyorknurse วันที่: 23 มีนาคม 2560 เวลา:19:29:04 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 92 คน [?]





Next Menu

ไซปรัส บราซิล
คิวบา เม็กซิกัน
จอร์เจีย

เลบานอน อียิปต์ รัสเซีย
เอธิโอเปีย อเมริกัน ฮาวาย

ค็อกเทล & เครื่องดื่ม




อาหารทวีปเอเชีย




อาหารทวีปตะวันออกกลาง

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารทวีปโอเชียเนีย

อาหารแคริเบียน

อาหารทั่วทวีปเอเชีย








อัฟกานิสถาน ติมอร์ คาซัคสถาน
คีร์กีซสถาน มัลดีฟส์
ปากีสถาน ทาจิกิสถาน
เติร์กเมนิสถาน

อาหารทั่วทวีปยุโรป








เอสโตเนีย ลัตเวีย
ลิทัวเนีย

ยูเครน แอลเบเนีย
โครเอเชีย โคโซโว
สโลวาเกีย สโลวีเนีย
เซอร์เบีย เช็ก เบลารุส
บอสเนียและเฮอร์เซโก โปแลนด์
มาซิโดเนีย มอลโดวา
มอนเตเนโกร โรมาเนีย

อาหารทั่วทวีปอเมริกา




เอลซัลวาดอร์ กัวเตมาลา
คอสตาริกา นิการากัว
ปานามา เบลีซ
ฮอนดูรัส

เอกวาดอร์ กายอานา โคลอมเบีย
ซูรินาเม ชิลี ปารากวัย
เวเนซุเอลา โบลิเวีย

อาหารทั่วทวีปตะวันออกกลาง



อาหารทวีปแอฟริกา



อาหารทั่วทวีปโอเชียเนีย



อาหารแคริบเบียน



เปอร์โตริโก ไฮติ บาฮามาส
รัฐโดมินิกัน คิวบา เกาะเวอร์จิน

อาหารทวีปเอเชีย











อาหารหวานเอเชีย






อาหารทวีปยุโรป










สลัด




ซุป






อาหารหวานทั่วทวีป










ขนมปังทั่วทวีป








กิจกรรม Food For Fun





อาหารย้อนยุคในวัฒนธรรมสมัยเอโดะ

หมูย่างเกาหลีร้าน Palsaik กรุงโซล

เนื้อย่างเกาหลีที่ร้าน Budnamujip กรุงโซล

อาหารเช้าแบบเกาหลี ที่นิยมทานที่บ้าน

อาหารเกาหลี แบบอาหารการต้อนรับ

อาหารสไตล์ฮ่องกง

อาหารวาโชกุโกเซน

อาหารแบบไคเซกิ

อาหารแบบชาวแคนาดา

โตเกียวคูส ล่องเรือดินเนอร์

อาหารชั้น Business class JL

อาหารสยามนิรมิต

ร้านอาหาร Spoon & Fork โตรอนโต้ แคนาดา

ร้านอาหารวาโชกุ Ganko Ueno Japan

งานครบรอบ 25 ปี โรตารี่คลับที่ไทเป

ร้านอาหาร Shin Yeh ไทเป ไต้หวัน

อาหารสไตล์ไต้หวัน

อาหารเช้าโรงแรมแอมบาสเดอร์ ไทเป

ชาบุชาบุ Japan

อาหารไคเซกิเรียวกังอิวาโซ

อาหารฝรั่งเศส ที่ชิบุยะ
;
B C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.