Bloggang.com : Mitsubachi : บิสกิตโรลเค้ก ครีมโยเกิร์ต

บิสกิตโรลเค้ก ครีมโยเกิร์ต


	Biscuit Roll Cake มีสูตรเค้กฝรั่งเศสจากโรงเรียนชื่อดังในประเทศญี่ปุ่นหลายสูตรที่อยากจะทำคะ แต่หาคนกินเค้กให้ไม่ได้เลยไม่ค่อยได้ทำ ตอนนี้มีคนทานให้แล้วนะคะ วันนี้ทำบิสกิตโรลเค้กคะ ส่วนผสมเค้ก (ขนาด 25 x 25 ซม) แป้งเค้ก.......... 60g ไข่................. 2 ฟอง น้ำตาล............ 60g ส่วนผสม ครีมโยเกิร์ต ครีมสด............. 200ml โยเกิร์ต ..........100g น้ำตาล ..............20g ผิวมะนาวขูด........... 1/2 ผล ผลไม้ตามชอบ วิธีทำ 1) แยกไข่แดง ไข่ขาว ใส่ในชามคนละใบ ใส่น้ำตาล 1/2 ส่วนลงตีกับไข่แดงให้เข้ากันจนเป็นสีครีม จากนั้นใส่น้ำตาลที่เหลือลงในไข่ขาว ตีผสมให้เข้ากันจนตั้งยอดอ่อนๆ แล้วนำส่วนผสมทั้งสองผสมให้เข้ากัน ร่อนแป้งลงผสมให้เข้ากัน 2) ใส่ลงในถุงและหัวบีบ บีบลงในกระดาษไข จะบีบเป็นเส้นตรงหรือเฉลียงก็ได้คะ เคาะถาด 2-3 ครั้ง ก่อนเข้าอบ 190 องศา 10-12 นาที 3) ตีโยเกิร์ตและน้ำตาล ผิวมะนาวขูด ให้เข้ากันดีแล้ว เพิ่มครีมสดลงตีจนเป็นครีม 4) ทาครีมให้ทั่วแผ่นเค้ก เรียงผลไม้ลงบนครีม แล้วม้วนนำไปพักไว้ตู้เย็น 1 ชั่วโมง นำเค้กออกมาตัดเสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มคะ	;

Create Date : 09 มีนาคม 2560

Last Update : 9 มีนาคม 2560 13:05:03 น.

16 comments

Counter : 2685 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณmultiple, คุณmambymam, คุณทนายอ้วน, คุณรัชต์สารินท์, คุณเกศสุริยง, คุณอุ้มสี, คุณsecreate, คุณจารุพิชญ์, คุณSweet_pills, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณเรียวรุ้ง, คุณnangkwaug_ fah

โห...น่ารัก น่าหม่ำมากมายเลยคุณบี

เสียดายอะแวะมาเจิมซะด้วย

แต่เป๋าโบ๋เบ๋แล้วอะ

เห็นแล้วอยากหม่ำอะ หม่ำๆๆๆๆ

โดย: เรียวรุ้ง

วันที่: 9 มีนาคม 2560 เวลา:13:38:14 น.

ทั้งสวยทั้งน่ากินจ้ะ

โดย: mambymam

วันที่: 9 มีนาคม 2560 เวลา:16:02:58 น.

สวัสดีคะ..

น่าทานจังคะ..สอดไส้สตรอเบอรี่ด้วย..

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ

) วันที่: 9 มีนาคม 2560 เวลา:17:22:03 น.

งดงามน่ากินมากๆคราบ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 9 มีนาคม 2560 เวลา:18:17:59 น.

เก่งจังเลยค่ะคุณบุ๊ง ทำอาหารได้หลากหลายน่าทานทุกเมนูด้วย เมนูวันนี้หน้าตาดีมากมายค่ะ

โดย: ออมอำพัน

วันที่: 10 มีนาคม 2560 เวลา:0:12:05 น.

ย่องมาตอนดึกๆมาส่งเจ้าของบ้านเข้านอนค่ะ หลับฝันดีนะคะคุณบี

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
AppleWi Craft Blog ดู Blog
Mitsubachi Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: เกศสุริยง

วันที่: 10 มีนาคม 2560 เวลา:1:09:31 น.

น่ากินมาก
และพี่อุ้มชอบชุดน้ำชามากเลยจ๊ะ

โดย: อุ้มสี

วันที่: 10 มีนาคม 2560 เวลา:12:35:39 น.

ทำเค้กโรลแบบตอนใส่ถาดใช้หัวบีบแบบนี้ ขนมออกมาหน้าตาน่ารักมากอ่ะค่ะ

ไว้เอาไปทำมั่ง

คิวยาวเหยียด มีสูตรเก็บไว้เยอะแยะแต่ทำแล้วหาคนกินลำบากนะนี่

โดย: secreate

วันที่: 10 มีนาคม 2560 เวลา:16:53:30 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เกศสุริยง Education Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
Mitsubachi Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
อือๆๆแยมโรลเหมือนแยมโรลอ่ะพี่บี แบบที่พี่บีทำดูไฮโซมากๆๆๆน่าทานไปหมด

โดย: จารุพิชญ์

วันที่: 10 มีนาคม 2560 เวลา:17:41:18 น.

เป็น Roll Cake ที่สวยมากค่ะคุณบี

Mitsubachi Food Blog

น่าชิมที่สุดค่ะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 11 มีนาคม 2560 เวลา:7:12:51 น.

ตายๆๆๆๆ น่ากินมากกกกกกเลยค่า
ทั้งสวยทั้งน่าอร่อย
Mitsubachi Food Blog

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 11 มีนาคม 2560 เวลา:8:23:54 น.

เป็นโรลเค้กแบบที่อยากได้มานานแระ...
ขอบคุณที่นำมาแบ่งปัน
ส่งกำลังใจมาให้1เสียงแล้วนะคะ

โดย: ป้าหม่อม (nangkwaug_ fah

) วันที่: 12 มีนาคม 2560 เวลา:8:06:35 น.

ขนมสวยงามน่าทานมาก ๆ ค่ะ ชุดน้ำชาก็สวยด้วย

โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้

วันที่: 13 มีนาคม 2560 เวลา:11:41:24 น.

มารอชมเมนูใหม่จ้ะ

โดย: mambymam

วันที่: 13 มีนาคม 2560 เวลา:18:19:45 น.

องค์ประกอบครบ เข้าสูตรพอดีเลยนะเนี่ย น้องบี เดี๋ยวพี่เต๊ะ เขียนสูตรให้ดูเลย นี่ไง

น้องบี คนทำเค้กแสนขยันทำ เมนูแสนอร่อยทุกวัน + คนชิม ขิมกันจนปากมันแผลบ = แก้มจะยุ้ยตามด้วย พุงกลมป๊อก เย้ย 555

น้องบีบอก เหรอ ตกลงที่เอ็งพูดมาทั้งหมดนี่ เอ็งไม่อยากกินใช่มั้ย ฮึ

อ.เต๊ะ บอก เปล่า อยากกินซิ ไม่เคยขัดใจคนทำของอร่อยให้กินอยู่แล้ว

แล้วก็ไอ้ที่พุงป่อง ท้องมาร อยู่ทุกวันนี้ ก็เพราะสูตรนี้แหละจ้า 555

โดย: multiple

วันที่: 14 มีนาคม 2560 เวลา:2:37:20 น.

พี่บีหายไป ไม่สบายรึเปล่าคะพี่ เห็นพี่บอกเป็นภูมิแพ้ โรคนี้มันน่ารำคาญมากเลยเนาะพี่ คิดถึงเสมอค่ะพี่บี

โดย: จารุพิชญ์

วันที่: 14 มีนาคม 2560 เวลา:10:00:45 น.