Group Blog
 
<<
มกราคม 2560
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
7 มกราคม 2560
 
All Blogs
 
ชีสเค้กสไลด์.....แบบชิ้นนะจ๊ะ





Sliced cheese Cheesecake






มาทำชีสเค้กที่ใช้ชีสสไลด์ เป็นแผ่นกันคะ
ขั้นตอนการทำก็ไม่ยาก
ชีสสไลด์ทำได้ทั้งคาวหวานนะคะ
ไม่ใช่ใส่ได้เฉพาะแฮมเบอร์เกอร์
มาทำกันเลยคะ





ส่วนผสม
ชีสไลด์......... 3 ชิ้น
นม.............125 ml
แป้งเค้ก.......... 30g
ไข่ ...................2 ฟอง
น้ำตาล................ 40g
น้ำมะนาว .............1 ชต

พิมพ์เค้ก 15 ซม
ฟอยล์
กระดาษไข (สำหรับรองพิมพ์)
น้ำมันพืช
แยมส้ม

วิธีทำ




# ทาน้ำมันพืชให้ทั่วพิมพ์ แล้วรองด้วยกระดาษไข ห่อพิมพ์ด้วยฟอยล์อีกชั้น

# ใส่น้ำลงในถาดอบนำเข้าในเตา อุ่นเตาที่ 160 องศา

1) นำชีสและนมตั้งไฟอุ่นให้ชีสละลายเข้ากับนม พักไว้ให้เย็น

2) แยกไข่ขาว แดง ใส่ชามคนละใบ ตีไข่ขาวกับน้ำตาล 1/2 ส่วน

3) จากนั้นตีไข่แดงกับน้ำตาลที่เหลือให้เข้ากัน
ใส่นมในข้อ1 น้ำมะนาวและร่อนแป้งลงผสมให้เข้ากันดี






4) จากนั้นนำไปผสมลงกับชามไข่ขาว ผสมให้เข้ากันดีแล้ว
ใส่ลงในพิมพ์ จับพิมพ์กะแทกลงบนผ้าสัก 2-3 ครั้งให้ฟองอากาศออก
แล้วจึงนำไปอบ 160 องศา 20 นาทีแรก ลดอุณหภูมิลงอบ 150 องศา 30 นาที
ถ้าน้ำในถาดลดลงให้เพิ่มน้ำในปริมาณเท่าเดิม




นำชีสเค้กออกจากเตาพักไว้จนเย็นแล้วค่อยเอาออกจากพิมพ์
ทาหน้าเค้กด้วยแยม จากนั้นตัดเสิร์ฟพร้อมชากาแฟได้เลยคะ

ลองทำดูนะคะ ขอให้อร่อยคะ
ถ้าทำออกมาแล้วไม่ดี สรุปไม่มีฝีมือ
ห้ามมาว่าคนลงสูตรนะคะ









;




Create Date : 07 มกราคม 2560
Last Update : 8 มีนาคม 2560 21:09:51 น. 6 comments
Counter : 1320 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณMaeboon, คุณเนินน้ำ, คุณเรียวรุ้ง, คุณดอยสะเก็ด


 
สูตรนี้น่าลองจังค่า ไว้ซื้อชีสแผ่นมาแล้วจะลองทำดูค่ะ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 7 มกราคม 2560 เวลา:12:34:08 น.  

 
สวัสดีครับ
สีสวย น่าทานจริงเชียว



โดย: loongchat (สมาชิกหมายเลข 3016924 ) วันที่: 7 มกราคม 2560 เวลา:13:08:18 น.  

 
มาแล้วสูตรเด็ด น่าทพลอง ว่าแต่จะออกมาสวยงามหรือไม่อีกเรื่องนะน้องผึ้ง

โหวตอาหารนะหนู


โดย: Maeboon วันที่: 7 มกราคม 2560 เวลา:15:14:40 น.  

 
ชิมที่นี่ชิ้นหนึ่ง แล้วก็รอชิมของแม่บุญอีกชิ้นหนึ่ง
ของน้องชื่นอีกชิ้นหนึ่ง อิ่มเลยไม่ต้องทำเอง


โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 มกราคม 2560 เวลา:22:03:14 น.  

 
ชอบชีสเค้กอะคุณบี

น่าหม่ำอีกแล้ว



โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 7 มกราคม 2560 เวลา:22:51:40 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะน้องบีคนสวย
อยากกินจังเลย น่าจะอร่อยมาก

ส่งกำลังใจให้ด้วยนะคะ


โดย: ดอยสะเก็ด วันที่: 8 มกราคม 2560 เวลา:19:45:58 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 97 คน [?]







Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน รัสเซียน

เครื่องดื่ม






อาหารคาว





ซุป





อาหารหวาน

ขนมปัง

 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง



อาหารแอฟริกาใต้

อาหารแอฟริกาตะวันออก



อาหารแอฟริกาตะวันตก



 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
B C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.