Bloggang.com : Mitsubachi : ต้มยำเห็ดน้ำข้น (ไทย )

ต้มยำเห็ดน้ำข้น (ไทย )


	Tomyam Mushroom Soup ช่วงนี้เป็นฤดูใบไม้ร่วงใกล้เข้าฤดูหนาวแล้ว มีเห็ดที่ร้านผักแถวบ้านมาขายเห็นแล้วนึกถึงแกงเห็ด ไม่ได้มีใบแมงลักและปลาร้าไม่งั๊นจะแกงแบบอีสาน วันนี้เลยต้มยำเห็ดน้ำข้น คนญี่ปุ่นนิยมนำมาข้าวหน้าเห็ด ผัด ทำซุปหรือหม้อไฟ เห็ดที่เราใช้วันนี้เป็นเห็ดฤดูใบไม้ร่วงคะ เครื่องปรุง เห็ด ............200g พริกสด ใบมะกรูด หอมแดง ข่าหั่นแว่น ตะไคร้ มะเขือเทศ รากผักชี ใบผักชี ปรุงรส นมสด........... 200cc ้น้ำ ...............100cc + ผงซุปไก่ 1/2 ชช เกลือ ............1/4 ชช น้ำตาล ..........1 ชช น้ำปลา........... 1-2 ชต มะนาว............. 2 ชต น้ำมันพริกเผา วิธีทำ 1) ใส่นมสดและน้ำซุป เกลือ ทุบหอมแดง ตะไคร้ พริกสดและข่าหั่นแว่น รากผักชี ลงในหม้อตั้งไฟต้มให้เดือด 2) ใส่ส่วนผสมปรุงรส เห็ด ใบมะกรูดฉีก มะเขือเทศ ปิดฝาจนเห็ดสุก ชิมรส ชอบเปรี้ยวมากน้อยเพิ่มเติมเองนะคะ ตักใส่ภาชนะ โรยผักชีเสิร์ฟร้อนๆคะ	;

Create Date : 06 พฤศจิกายน 2559

Last Update : 28 กรกฎาคม 2560 13:24:22 น.

7 comments

Counter : 2163 Pageviews.

สวัสดีค่ะคุณบี

ต้มยำเห็ดน้ำข้นหรือน้ำใสรุ้งก็ชอบหมดเลย

ขอข้าวเปล่าถ้วยสิคะ

โหวตให้

Food Blog ค่ะ

โดย: เรียวรุ้ง

วันที่: 6 พฤศจิกายน 2559 เวลา:17:33:04 น.

น้าทานนะ

โหวตหวดอาหารค่ะ

โดย: ชมพร

วันที่: 6 พฤศจิกายน 2559 เวลา:21:44:51 น.

ดูจากสีจัดจ้านน่าซดน้ำเป็นที่สุดเลยค่ะ

โดย: life for eat and travel

วันที่: 7 พฤศจิกายน 2559 เวลา:13:26:18 น.

นั่นสิคคุณบี

แต่ละวันผ่านไปไวมากเลย นี่เผลอๆก็วันที่ 7 แล้ว อีกไม่กี่วันก็ครบหนึ่งเดือนที่พระองค์ท่านจากไป เหมือนกับเหตุการณ์เพิ่งเกิดขึ้นเมื่อวานเอง

ที่นี่ก็มืดเร็ว รุ้งหันไปมองนาฬิกาตอนนี้ หกโมงเย็นเอง แต่มืดอย่างกับหนึ่งทุ่มงั้นแหละ เข้าหน้าหนาวจริงๆแล้วมั้ง แต่อากาศก็ยังไม่หนาวขนาดต้องใส่เสื้อแขนยาวนะคะ

ที่นี่ยังดี ห้าโมงเย็นยังไม่มืดค่ะ ต้องหกโมง

โดย: เรียวรุ้ง

วันที่: 7 พฤศจิกายน 2559 เวลา:18:30:37 น.

Mitsubachi Food Blog ดู Blog

โดย: เศษเสี้ยว

วันที่: 8 พฤศจิกายน 2559 เวลา:22:58:13 น.

ชอบแกงกะทค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

ชมพร About Weblog ดู Blog
Mitsubachi Food Blog ดู Blog

โดย: newyorknurse

วันที่: 10 พฤศจิกายน 2559 เวลา:2:21:25 น.

แค่เห็นภาพน้ำลายมันไหลแบบไม่รู้ตัวเลยพี่ น้องผึ้งทำได้น่ากินมากๆ

โดย: Maeboon

วันที่: 11 พฤศจิกายน 2559 เวลา:15:53:45 น.