Bloggang.com : missingyouner : ผัดผักบุ้งไฟแดง

ผัดผักบุ้งไฟแดง

เมนูทดลองสร้าง Blog ของตัวเอง เมนูต่อไปนี้ ขอนำเสนอผัดผักบุ้งไฟแดง (แต่ไม่ยักกะมีไฟแดง)

เริ่มต้นจาก เตรียมเครื่องปรุงก่อนค่ะ

1. น้ำตาล แค่ปลายช้อน

2. พริกไทย นิดหน่อย บางคนอาจจะไม่ใส่

3. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

4. ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ อยากให้รสออกเค็มนิดนึง

5. เติมน้ำเปล่าเล็กน้อยค่ะ

จากนั้นก็คนให้เข้ากัน

6. ผักบุ้ง, กระเทียมสับ ใส่ไว้แบบนี้เลยค่ะ

มาถึงวิธีทำกัน
ตั้งกะทะให้ร้อน ใช้ไฟแรงนะคะ....ร้อนจนควันขึ้นเลยแต่ถ่ายรูปออกมาไม่ยักกะเห็นควัน คิคิ

จากนั้นก็เทผักบุ้งที่เตรียมไว้กับเครื่องปรุงลงกะทะ ผัด 2-3 ที พอให้ผักบุ้งสะดุ้งกะทะ

ตักใส่จาน ทานกับข้าวต้มค่ะ

กว่าจะได้ภาพมานี่เล่นเอาเหนื่อยเลยค่ะ ถ่ายภาพเอง ทำเอง คุณพ่อบ้านไม่ได้ช่วยเลย...แต่ก็ยังดีที่ชมว่า ถ่ายภาพออกมาสวย คิคิ เมนูต่อไปขอเก็บไปคิดก่อนนะคะว่าจะทำอะไรดี อย่างว่าแหละค่ะ แม่บ้านมือใหม่ ยังไม่เก่งงานครัว

Create Date : 03 สิงหาคม 2552

Last Update : 3 สิงหาคม 2552 13:06:57 น.

2 comments

Counter : 5209 Pageviews.

ขอ1จานค่า

โดย: Moon~JulY

วันที่: 3 สิงหาคม 2552 เวลา:15:31:50 น.

โอ๊ะ โอ น่าทานมากมายค่ะ

มะวานก็ทำทาน ทุบพริกใส่ไปด้วยสองเม็ด

โดย: twinklerain

วันที่: 6 สิงหาคม 2552 เวลา:15:47:10 น.