Sweet Pista @Sukhumvit 31 ชื่อร้าน : Sweet Pista รายการอาหาร : Burger, Pasta ที่ตั้งร้าน : Sukhumvit 31, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand พิกัด GPS : 13° 44' 33.10" N 100° 34' 2.25" E ดูแผนที่เพิ่มเติม Sweet Pista อยู่ในซอยสุขุมวิท 31 เลย The Eugenia เข้าไปจนสุดซอยก่อนทางจะบังคับเลี้ยวขวา (community mall Green Connection ที่เดียวกับ What if cafe) ตอนที่ได้ยินชื่อเสียงของร้านนี้ครั้งแรกผมเข้าใจไปเองว่าเป็น คาเฟ่สำหรับนักปั่นจักรยาน ตอนหลังได้ยินว่าเค้ามีเมนูอาหาารจริงจังมาก โดยเมนูเด็ดเป็นแฮมเบอร์เกอร์ เลยหาเวลาไปลองทานครับ ร้านตกแต่งเรียบๆ เน้นวัสดุพวกไม้สีเข้มๆ มี detail น่ารักๆเล็กน้อยอย่างพวกตุ๊กตากระต่ายที่วางไว้ริมหน้าต่าง หรือจานชามลายจุด/ลายดาว เห็นจานชามน่ารักแบบนี้ อาหารนี่ character แมนและลุยมาก เน้นพวกอาหารจานเดียวหนักท้องอย่าง แฮมเบอร์เกอร์ หรือเมนูข้าว/พาสตา ราคาอาหารอยู่ที่ราว 200-300บาท เมนูที่ได้ชิมมีแฮมเบอร์เกอร์ 2 ชิ้น เมนูข้าว และ 1 พาสตา เบอร์เกอร์ชิ้นแรก  Bacon Cheese Burger (250B) เค้าใช้ขนมปังโฮมเมดเนื้อนุ่ม กับเนื้อบดที่ย่างมาสุกๆแบบฉ่ำๆกำลังดี รู้สึกว่าใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ไม่ได้เป็นอาหารแนว junk ปรุงรสง่ายๆด้วยเกลือพริกไทย ไม่ได้มีซอสอะไรพิเศษ อร่อยแบบเรียบง่ายดีครับ อันนี้เป็นLamb Cheese Burger (250B) ขนมปังตัวเดียวกันกับชิ้นเมื้อกี้ แต่เปลี่ยนเป็นเนื้อแกะ ผ่าให้ดูข้างใน เนื้อยังดิบนิดๆฉ่ำๆ อันนี้เป็นมันฝรั่งทอดเคลือบปลาแองโชวี่และเพอร์มาซานชีส (150B) กรอบๆเค็มมัน อร่อยมาก คิดว่าเค้าน่าจะเอาปลาแองโชวี่ไปผัดน้ำมันจนเกรียมนิดๆในกระทะอีกใบแล้วพักรอไว้ ค่อยเอามันฝรั่งที่ทอดแยกต่างหากจนกรอบดีแล้วมาคลุกกับแองโชวี่ทีหลัง ชีสก็น่าจะโรยตอน off the heat แล้ว รู้สึกเป็นมันทอดที่ตั้งใจทำ กินแล้วปลื้มมาก อันนี้เป็นข้าวหน้าเนื้อโปะไข่ลวกออนเซ็น (200B) เนื้อสไลซ์บางๆ นุ่มและหอมดี ปรุงรสค่อนข้างติดหวาน สั่งพาสตามาลองด้วยจานนึง เป็นแบบผัดพริกกระเทียมใส่ Italian sausage เผ็ดจัดจานอาเรื่องเหมือนกันซึ่งเป้นจุดที่ผมชอบ แต่ก็ยังติดหวานหน่อยๆ เส้นดึ๋ง al dente มาก ถ้าได้ไปอีกคิดว่าคราวหน้าจะลองสั่งพาสตาแบบอื่นดูครับ สรุปอาหารร้านนี้เรียบง่าย หนักแน่น ตรงไปตรงมา เหมือนผู้ชายหุ่นล่ำๆหนึ่งคนเดินดุ่มๆเข้ามา เงื้อกำปั้นเต็มเหนี่ยว ปล่อยหมัดตรงเข้ากลางแสกหน้าเราจังๆ ไม่มีแย็บหยั่งเชิง ไม่มีฟุตเวิร์ก เอาภาษานิยายกำลังภายในคือ เพลงกระบี่เหล็กนิลที่เอี้ยก้วยรับสืบทอดมาจากมารกระบี่แสวงพ่ายต๊กโกวคิ้วป่าย หรือเอาให้ร่วมสมัยหน่อยก็ strong style ของแฟรงกี้ในการ์ตูนเรื่อง One Piece ตอนดวลหมัดต่อหมัดไม่ถอยกับซินญอร์ ยังคงสงสัยว่าทำไมร้านตกแต่งโคตรมุ้งมิ้งมีตุ๊กตากระต่าย จานชามเป็นลายจุด ลายดาวสีสดใส เดาว่าเจ้าของร้านคงมี 2 คน ผู้หญิงที่ชอบของน่ารักกระจุกกระจิก กับผู้ชายแมนๆนิสัยลุยๆ 555 ทำอาหารไม่ซับซ้อนแต่ใส่ใจรายละเอียด และใช้วัตถุดิบดี ราคาก็เป็นกันเอง มีแนวโน้มว่าจะกลับไปทานอีกบ่อยๆเลยครับ Sweet Pista 235/21 Sukhumvit 31, Khlong Toei Nua, Watthana Bangkok, Thailand Tue-Sun: 11:00 - 22:00 02-662-2866 Create Date : 26 ตุลาคม 2558 Last Update : 26 ตุลาคม 2558 22:41:35 น. 0 comments Counter : 1929 Pageviews.   Share Tweet ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก Comment :   *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet