Set อาหารมงคล @Lok Wah Hin, Novotel Bangkok on Siam ชื่อร้าน : Lok Wah Hin รายการอาหาร : Set อาหารมงคล ที่ตั้งร้าน : Novotel Bangkok on Siam, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand พิกัด GPS : 13° 44' 39.99" N 100° 32' 5.02" E ดูแผนที่เพิ่มเติม ห้องอาหารจีน Lok Wah Hin ในโรงแรม Novotel Bangkok on Siam Square เป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่ที่อยู่คู่กับโรงแรมมานับแต่เปิดโรงแรมเป็นเวลากว่า26ปี มอบความอร่อยด้วยเมมนูอาหารฮ่องกง เสฉวน และเซี่ยงไฮ้กว่า 300 เมนู ระหว่างวันที่ 6-7-8 กพ. 2016 ห้องอาหารจีน Lok Wah Hin มีโต๊ะจีนชุดพิเศษเพื่อต้อนรับเทศกาลตรุษจีน ราคาโต๊ะละ 15,000บาท++ ประกอบด้วยอาหารมงคลตามความเชื่อของชาวจีน 9 อย่าง เมนูที่ 1 หมูหันสไตล์ฮ่องกงหนังกรอบ มาพร้อมซอสหวาน ผักดอง และแผ่นแป้ง สไตล์ฮ่องกงจะหั่นแบบติดเนื้อนุ่มๆมาด้วยเป็นชิ้นหนาแบบนี้ครับ เมนูที่ 2และ3มาพรอมกัน คือ ออร์เดิร์ฟ 2 อย่าง ได้แก่ ขนมจีบไก่แฮม และ ลูกชิ้นปลานึ่งผักกาดขาวฮ่องกง ลูกชิ้นปลานึ่งผักกาดขาวฮ่องกง ตัวลูกชิ้นเองรสอ่อน แต่ราดซอสรสเปรี้ยวหวานมาด้วยครับ เมนูที่4 ซุปกระเพาะปลาสด ตุ๋นหอยเชลล์ตากแห้ง(กังป๋วย)น้ำใส กระเพาะปลาแบบสด ชิ้นหนา เด้งดึ๋งและใหญ่เต้มคำมาก ซุปใสก็หวานหอม กลมกล่อม เมนูที่ 5 เป๋าฮื้อสาหร่ายน้ำแดง เนื้อหนุึบ รสเข้มข้น หอยเป่าฮิ้อตัวไม่ใหญ่มากแต่รสชาติดีเลยครับ เมนู 6 ปลาเก่าดำนึ่งซีอิีว เนื้อนุ่มและฉ่ำ หอมซีอิีวน้ำมันงา ปลาเค้าสุกกำลังดี เนื้อเด้งมากเลย เมนู 7 ไก่ย่างฮ่องกง ทานกับเกลือผสมเครื่องเทศสูตรพิเศษ เนื้อไก่นุ่มมาก น่าเสียดายที่หนังไม่กรอบ เมนู 8 ผัดหมี่ฮ่องกงใส่เครื่องเคราไม่อั้น คือตอนยกมาตกใจมาก ปริมาณมากกว่าทั่วไปสักเท่าตัวเลยครับ เมนู 9 แปะก๊วยตุ๋นเห็ดหูหนูขาว พุทราจีน ทานร้อนๆช่วยย่อยเป็นการปิดท้ายมื้อ ทุกอย่างสามารถสั่งแยกเป็น a la carte ได้ด้วยนะครับ แต่ราคารวมๆก็จะแพงกว่าแบบเซท แนะนำว่าสั่งเป็นเซทตรุษจีนไปเลยจะคุ้มค่ากว่าครับ จานนี้เป็นอาหารแนำนะของทางร้าน รวมออเดิร์ฟ 4 อย่าง -ฟองเต้าหู้พริกไทยดำ -ปลาหมึกนึ่งเต้าซี่ -เนื้อสี่เซียนนึ่ง -ฮะเก๋าปลาทอง ไม่รวมอยู่ในเซทแต่สั่งเป็น a la carte ได้ครับ ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง คล้ายติ่มซำที่คุ้นเคย แต่ราดซอสพริกไทยดำมาด้วย  กับ เนื้อสี่เซียนนึ่ง ที่ใช้เนื้อวัวแล่บางห่อผัก 4ชนิด คือ เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง หน่อไม้ และ หน่อไม้ฝรั่ง ฮะเก๋าปลาทอง หน้าตาน่ารักและอร่อย กับ ปลาหมึกนึ่งเต้าซี่เนื้อนุ่มหนึบรสเข้ม ใครสนใจไปลองกันได้นะครับ อาหารมงคลชุดพิเศษมีระหว่างวันที่ 6-7-8 กพ. 2016 ครับ Lok Wah Hin, Novotel Bangkok on Siam 392/44 Siam Square Soi 6, Bangkok 10330 Tel: 02-209-8888 Create Date : 23 มกราคม 2559 Last Update : 23 มกราคม 2559 17:13:45 น. 0 comments Counter : 1834 Pageviews.   Share Tweet ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก Comment :   *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet