BlogGang.com : : amenochikara - Meatlicious @Ekamai soi 6

Meatlicious @Ekamai soi 6

ชื่อร้าน : Meatlicious
รายการอาหาร : steak salad
ที่ตั้งร้าน : Ekamai soi 6, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 34.21" N 100° 35' 10.46" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

กลับมากินร้าน Meatlicious (เอกมัยซอย6) อีกครั้ง ร้านเปิดทุกวันช่วงสงกรานต์แถมคนน้อยด้วยครับ ปกติร้านนี้ความนิยมล้นหลาม วันศุกร์เสาร์นี่ต้องจองโต๊ะล่วงหน้าหลายๆวันหรือข้ามอาทิตย์ แต่เมื่อวานโทรไปตอนเย็นๆแล้วได้โต๊ะคืนนั้นเลย ถือว่าโชคดีมาก

อันนี้เป็น review ฉบับก่อน ครับ

อาหาร้านนี้ยึด concept ที่ว่า back to basic คือปรุงอาหารเรียบง่าย ด้วยเตาฟืนและเตาถ่าน ไม่ใช้แก๊สหรือไฟฟ้า ออกมาเป็นอาหารจำพวก สเต๊ก เนื้อย่าง และพาสตาแบบง่ายๆ แต่เอาใจใส่รายละเอียด

เครื่องดื่มก็มีแค่เบียร์ (ไม่มีไวน์) แต่เบียร์เท่าที่มีนี่ก็ค่อนข้างหลากหลายเลยครับ ได้ลองเบียร์ใหม่ๆ หลายตัวเลย ส่วนใหญ่อร่อยและไม่แพง

La Chouffe 220B เบียร์สด Belgium ที่แอลกอฮอลล์ค่อนข้างสูงสำหรับเบียร์คือ 8% แต่รสนุ่มมากดื่มง่าย blond beer แบบนี้จะหอมกลิ่นคล้ายผลไม้และหอม hobs สดชื่น

Westmalle Dubbel 350B เบียร์ดำที่ค่อนข้าง dry หอมกลิ่น spice และมี after taste คล้ายโค้ก

Royal Jamaican Ginger Beer 250B เบียร์ขิงจากจาไมก้า รสเหมือนน้ำขิงหวานซ่า หอมกลิ่นขิง มีแอลกอฮอลล์ 4% แต่ไม่รู้สึกเลย

Lemon ED 220B เป้นน้ำเลม่อนที่หมักจนเกิดแอลกอฮอลล์ ผลิตในออสเตรเลีย อันนี้ก็ไม่ค่อยได้รสของแอลกอฮอลล์เท่าไร

อาหารได้ลองเมนูใหม่หลายตัว
Clam Pot (Hoi Bid) 330B หอยบิดตัวโตอบในซอสครีมที่ใส่พริกขี้หนูซอยลงไปด้วยตัดเลี่ยน หอยสดหวานดี

Calcot Salad 330B ต้มหอมญี่ปุ่นย่างสุกหวาน เสิร์ฟกับ goat cheese ฮาเซลนัท และสลัดผัก

Scallop Tartufo (490B) หอยเชลล์ฮอกไกโดนาบกระทะพอสุก ราดด้วยซอสทรัฟเฟิลและเหล้า cognac รสเข้มข้น

Foie-gras breakfast (390B) มูสตับห่านที่ปรับการจัดเสิร์ฟให้คล้ายอาหารเช้า ด้วยการเสิร์ฟคู่กับขนมปัง ตัวมูสเค้าเอาไปโรยน้ำตาลแล้วเผาไฟจนผิวหน้ากลายเป็นน้ำตาลกรอบๆแบบ creme brulee ราดด้วยซอสเชอร์รี่อีกทีด้วยครับ

Roasted Baby Veggie 490B baby carrot 3 สีย่างจนสุกหวาน กินกับสลัดผัดร็อกเกต

Salmon Beurre Blanc 690B Salmonที่น่าจะเอาไป sous vide มาในอุณหภูมิอุ่นๆ แบบmedium rare รู้สึกเนื้อค่อนข้างเละไปหน่อย ซอสใส่พริกขี้หนูซอยตัดเลี่ยนช่นกัน

Canard Aux Soba โซบะผัดเนื้อเป็ด รสออกเค็ม+เปรี้ยวหอมกลิ่นส้มคล้ายYuzu หรือ Kabosu อร่อยแบบแปลกๆดี

Grilled baby Lamb Chop 790B เนื้อซี่โครงแกะ ปรุงมาสุกพอดีๆ เนื้อนุ่มมาก เครื่องเคียงเป็นสลัดทมะเขือเทศลูกเล็กๆกับถั่วคลุกกับซอสสมุนไพร หอมกระเทียม

Sol de chocolate 300B chocolate biscuit บุบและโรยบนครีมสดที่ใส่ cape goose berry รสเปรี้ยวๆหวานๆ มาเพิ่มความสดชื่น ปิดท้ายมื้อได้ลงตัว

ประทับใจทั้งเบียร์และอาหาร น่าจะได้กลับไปกินอีกครับ

Meatlicious @Ekamai soi 6

8 Ekamai soi 6, Wattana Bangkok 1110

091-698-6688

Create Date : 16 เมษายน 2559

Last Update : 16 เมษายน 2559 12:49:56 น.

2 comments

Counter : 2771 Pageviews.

มาเมา เอ๊ย กินด้วยคน

แต่จองยากขนาดนี้ ท่าทางจะไปกินยากง่ะ

โหวตเน้อ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mariabamboo Parenting Blog ดู Blog
Max Bulliboo Sports Blog ดู Blog
mambymam Music Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog
Raveetawan Travel Blog ดู Blog
กาบริเอล Book Blog ดู Blog
prizella Travel Blog ดู Blog
amenochikara Food Blog ดู Blog

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 16 เมษายน 2559 เวลา:21:51:40 น.

ถ้ามีโอากสจะไปลองค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494

วันที่: 26 มิถุนายน 2563 เวลา:14:44:54 น.