ชื่อร้าน : Ramen King
รายการอาหาร : Maze Soba
เวลาเปิดบริการ : 11:30-23:00
ที่ตั้งร้าน : A Square, Sukhumvit 26, กรุงเทพมหานคร คลองเตย Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 10.76" N 100° 34' 5.02" E

หลังจากที่ได้ไปลองชิมราเมนอร่อยๆของ Ramen King ร้านราเมนเปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 26 ที่เคยทำรีวิวไปก่อนหน้านี้แล้ว

อ่านรีวิวฉบับก่อนได้ที่นี่ครับ
Review : Ramen King @A-Square, Sukhumvit 26 by amenochiakra





ด้วยความที่ใกล้ที่ร้านอยู่ใกล้ที่ทำงาน หลังจากนั้นไอ้ผมก็แวะเวียนไปทานอีกหลายรอบ กินมันจนครบทุกร้านแล้ว


ไม่นานมานี้ก็ได้ข่าวมาว่า Ramen King จะมีเมนูใหม่ตลอดเดือนเมษาฯ เป็น Maze Soba  หรือราเมนแห้ง 6 แบบ
(มี6ร้าน เท่ากับว่าทุกร้านมีเมนูใหม่ 1 เมนู)

ภาพเคมเปญจาก Facebook Page ของทางร้านนะครับ
https://www.facebook.com/RamenKingThailand



ผมกับเพื่อนๆเลยยกขบวนกันไปลองชิมมาครับ สั่งมันคนละเมนูไม่ซ้ำกันจนได้ชิมครบทุกเมนูเลย

เริ่มกันด้วย Ittou ซึ่งรอบที่แล้วผมได้มาชิม Tonkotsu ราเมนของเค้าไปแล้วพบว่าอร่อยมาก
คราวนี้เมนูใหม่ของร้านแหวกแนวไปโดยสิ้นเชิง คือเอาอาหารไทยมาใส่เป็นเครื่องราเมน
ออกมาเป็น Kaprao Aemen หรือราเมนแห้งแบบคลุกกะเพรา+ไข่ดาว ทีแรกฟังแล้วแอบงงในความแปลกใหม่
แต่พอได้ชิมแล้วพบว่ามันนอร่อยมากกอย่างเหลือเชื่อ เส้นราเมนเรียวๆของทางร้านคลุกกับกะเพราแล้วรสชาติเข้ากันดีมาก



ใน Ramen King มีร้านอาหารญี่ปุ่น Uomasa อยู่ด้วย เมนูใหม่ของ Uomasa
เป็นโซบะกับหมูสไลซ์มาแบบเย็นๆ จุ่มน้ำจิ้มเย็นเจี๊ยบชื่นใจ มีน้ำมันพริก- Rayu มาให้ใส่เพิ่มด้วยครับแปลกใหม่ดี



มี 2 เมนูที่ผมรู้สึกอย่างกับมาทานอาหารเกาหลี 1 ในนั้นคือ Bobomba Maze Soba หรือราเมนคลุกแบบบิบิมบับ จากร้าน Buta-oh
เป็นราเมนแห้งคลุกซอสพริกเกาหลี ใส่เนื้อสไลซ์กับผักซอย รสเค็ม-หวาน-เผ็ดแบบนัวๆเข้ากันดีมาก ใครชอบกินข้าวคลุกเกาหลีเมนูนี้รับรองติดใจ



เมนูสไตล์เกาหลีอีกเมนูคือ Jajamien หรือบะหมี่เย็นแบบเกาหลี เส้นเหนียวหนึบเพราะล้างน้ำเย็นมาก่อน



Menu ใหม่จากร้าน Joushouken เป็น Taiwan Maze Soba ราเมนแห้งแบบคลุกไข่ดิบ หมูสับ กุ้ยช่าย ต้นหอม มีผงปลาคัทสึโอะแห้งมาให้โรยด้วยครับ



เมนูแบบ Maze Soba สไตล์ญี่ปุ่นแบบไม่ผสมชาติอื่น Fujiyama Maze Soba หรือราเมนแห้งภูเขาไฟฟูจิ จากร้าน Miyamoto
ร้านนี้เส้นหนา เนื้อเหนียวเคี้ยวเพลินเป็นเอกลักษณ์อยู่แล้ว พอเอามาทำราเมนแห้งแบบเค็มๆมันๆแล้วอร่อยมาก ซอสที่คลุกมาเป็นมิโซะ หัวหอมและชีส รสเข้มข้นถูกใจมากๆ


ใครอยากลองลิ้มเมนูใหม่ก็แวะเวียนกันไปได้นะครับ เห็นว่าทางร้านจะมีเมนูใหม่ออกมาเรื่อยๆ จะได้ไม่จำเจ
เมนูราเมนแห้งมีถึงสิ้นเดือนเมษาฯเท่านั้น โดยส่วนตัวราเมนกะเพรากับตัวราเมนแห้งภูเขาไฟฟูจินี่ตั้งใจจะไปจัดซ้ำอีกสักรอบ อร่อยติดใจมากจริงๆ