Group Blog
 
All blogs
 
คุก กี้ คอร์นเฟลก ที่กว่า จะสำเร็จ


แก้ตัวกับการอบคุกกี้ครั้งที่แล้วที่แบนละลายเต็มถาดเลย
คุณ สามี เลยบอกว่า คราวนี้เดี๋ยวคุณสามีจะเป็นคนทำเอง
ให้เราเก็บกวาดอย่างเดียว
เอาก็ได้
เพราะครั้งที่แล้วเราทำกินไม่ได้เนี่ยน่า
ยอมก็ยอม
คอยเก็บล้างอย่างเดียวเราได้แต่นั่งดูทำหน้าจ๋อยๆ
มองๆคุณสามีทำเลอะไปหมดเลย
เฮ้อเก็บกวาดเหนื่อยแน่ๆ
มาเริ่มเลยดีกว่า
สูตรมาจากหนังสือ cookies & Bread ของสำนักพิม แสงแดด

ส่วนผสม

แป้งสาลีอเนกประสงค์ร่อน 2 ถ้วย
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เนยสดชนิดจืดหั่นชิ้นเล็ก 3/4 ถ้วย
น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ เบอร์2 1 ฟอง
วานิลา 1 ช้อนชา
ลุกเกดดำ 1/2 ถ้วย
คอร์เฟลก 2 ถ้วย
เนยขาวสำรับทาถาด



เนี่ยคุณสามีแค่ร่อนแป้งก็เลอะแล้ว



ร่อนแป้งสาลีกับผงฟูเข้าด้วยกัน 2 ครั้ง ใส่ไว้ในถาด หรือถ้วย พักไว้




ตีเนยสดในอ่างผสม ตีด้วยความเร็วปานกลาง ตีจนเนยเบาเป็นสีครีมนวล
แล้ว ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทีละน้อยจนหมด ในระหว่างตีให้ใช้พายยางคนและปาดส่วนผสมให้เข้ากัน




พอเข้ากันดีแล้ว จึงใส่ไข่ ตีให้เข้ากัน แล้วตามด้วยวานิลลา ตีจนเข้ากันแล้วลดความเร็วให้ต่ำสุด




จากนั้นค่อยๆใส่แป้ง ที่ร่อนไว้ทีละน้อยจนหมด




แล้วตามด้วย ลูกเกด และคอร์นเฟลก ตีพอเข้ากันแล้วหยุดเครื่อง



จนได้อย่างงี้



ใช้ช้อนสองคัน ตักคุกกี้สลับไปมาจนเป็นก้อนกลมๆ วางในถาดที่เตรียมไว้
โดยวางให้ห่างกันพอสมควน

นำเข้าเตาอบที่ อุ่นหภมิ 150 องศาเซลเซียส 20 นาที




20 นาทีผ่านไป
ออกมาหน้าตาอย่างงี้



แต่ขอบอกคุณสามีทำออกมาทานได้ไม่น่าเชื่อ
ไม่เหมือนที่เราทำ ทำได้ดีกว่าเราทำเองซะอีก
แต่ทำเลอะเทอะมากๆ


Create Date : 19 กรกฎาคม 2553
Last Update : 19 กรกฎาคม 2553 21:06:33 น. 5 comments
Counter : Pageviews.

 
อยากเห็นแบบชัดๆจังค่ะ น่าจะน่าทานนะเนี่ย


โดย: auau_py วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:39:10 น.  

 
น่ากินจังค่ะ


โดย: Pook IP: 114.128.115.156 วันที่: 19 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:24:41 น.  

 
ช่วยกันทำกิน คุณสามีน่ารักนะค่ะ
คุ๊กกี้นี้ไม่ต้องเติมน้ำตาลแล้วนะค่ะ
อร่อยแน่ๆค่ะ


โดย: แม่นิทาน วันที่: 20 กรกฎาคม 2553 เวลา:0:42:28 น.  

 


โดย: never the last วันที่: 20 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:01:20 น.  

 
แสดงว่าผู้ช่วยฝีมือดีมากๆ อิอิ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 22 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:01:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
meankarimuji
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




<
Free Clock
Friends' blogs
[Add meankarimuji's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.