วิวสวย กาแฟรสชาติอร่อย
อ.บ้านไร่ จ.อุทัย ก็มีชาวสวนปลูกกาแฟอาราบิก้าครับ
จองเมล็ดกาแฟไร่คุณหมอเย็นไว้ล่วงหน้าครับ

คือดีมาก ๆ ครับ กาแฟปลูกเอง บดเอง ดื่มเอง อร่อยถูกใจด้วย แถมวิวหลักล้านเลยครับ

ดีใจด้วยครับ ปลูกกาแฟแล้ว ทำจนเป็นกาแฟสด ดื่มเองทำได้
ด้วย..

การดื่มกาแฟ ผมเคยไปพักต่างถิ่น.. ตื่นมา 7 โมงได้ยินเสียง
ปั่นกาแฟดังลั่น 555 เขาบดกาแฟเม็ด(คั่วแล้ว) ด้วยตนเอง
แล้ว ชง... เขามีเครื่องบดเครื่องชงติดตัวไปด้วย นัยว่ารสดี
กว่า บดค้าง...

วิวสวยมากครับ

อรุณสวัสดิ์ครับคุณเย็น

เพื่อนผมทำร้านกาแฟ
ก็ปลูกเอง คั่วเองครับ
ดูจากที่ดินที่คุณเย็นปลูก น่าจะเหมาะมากกับการปลูกกาแฟ
เพื่อนผมบอกว่าต้องสูง 800 เมตรจากระดับน้ำทะเลขึ้นไปจึงจะปลูกกาแฟได้ดี
แม่ผมปลูกไว้ที่บ้านเมือง 4 ต้นไม่รู้ผลจะเป็นยังไงครับ 555

กว่าจะได้ดื่มแต่ละถ้วย
มันยุ่งยากจังค่ะคุณหมอ

ทุกวันนี้นอกจากอ่านคำสอนของหลวงพ่อชาในอินเตอร์เน็ตและหนังสือ
ผมยังชอบฟังคลิปเสียงของท่านในยูทูปด้วยครับ
มีคนเอามาลงไว้เยอะเลย

แม่ล้มค่ะคุณเย็น แล้วเลือดออกจมูก จมูกหัก เลือดลงปอด ปอดติดเชื้อค่ะ หายใจเองไม่ได้ ใส่ท่อหายใจ พอหมอลองดึงท่อออก

อาการทรุดลง หมออยากให้เจาะคอ แต่ไม่เอาค่ะ ไม่อยากให้แม่ต้องเจ็บบอีกแล้ว ตอนนี้ก็ยังฟอกไต เศร้ามากๆใจเสียเลยค่ะ งดเยี่ยมอีก ได้แต่โทรถามอาการอย่างเดียวค่ะ

แม่มีหลายโรคค่ะ ไหนจะป่วยจิตเวชอีก แกขี้เหงา

ขอบคุณนะคะคุณเย็น

กว่าจะมาเป็นกาแฟที่เราดื่ม ต้องผ่านขั้นตอนมากมายจริงๆ ครับ

บรรยากาศสวนคุณเย็นวิวสวยมากๆค่ะ
ตั้งแต่ปลูกกาแฟ เก็บเกี่ยวและผ่านขั้นตอนจนลงแก้วใช้เวลานะคะ
ภูมิใจไปกับคุณเย็นด้วยอย่างมากค่ะกับกาแฟแก้วแรกนี้

อรุณสวัสดิ์ครับคุณเย็น

ป้าลีเคยฝึกงานร้านกาแฟที่ขายเมล็ดกาแฟและขายชา พร้อมอุปกรณ์เครื่องชงกาแฟทั้งหลาย เป็นร้านขายกาแฟนำเข้าของเฮลซิงกิ ฝึกอยู่หลายเดือนทีเดียวค่ะ

ได้เรียนรู้และชิมกาแฟจากทั่วโลกที่ว่าดังๆและแพงๆ
ตอนนั้นเคยนึกในใจว่า ทำใมยังมีคนซื้อกาแฟคั่วแพงๆ แบบนี้อยู่อีก ก็แค่กาแฟ

แต่พอได้ชิม ได้ ดม เท่านั้นแหละ เข้าใจถึงอารมณ์ คนที่ติดในกลิ่น และความนุ่มนวล ผสม กับความขม แบบลงตัวของกาแฟคั่วแบบเต็มเมล็ด

ส่วนตัวไม่ใช่ขากาแฟนะคะ เป็น แฟนชา มากกว่าค่ะ
ในโพสต์นี้ ชอบบรรยากาศและการเล่าเรื่องราว จนป้าลีรู้สึกว่า ตัวเองนั่งดื่มกาแฟอยู่ตรงนั้นก็ไม่ปาน ❤️