ぼわわ~ん
Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2554
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
27 กรกฏาคม 2554
 
All Blogs
 
FRUIT CAKE

พอดีเปิดหาว่าอยากจะทำขนมอะไรขึ้นมาอีกครั้ง

นนจะทำอะไรเป็นพักๆ ตามอารมณ์ตัวเองตลอด ซึ่งไม่ดีเลย

คราวนี้ที่เริ่มเปิดหาเพราะว่าอยากหาสูตรทำขนมปังให้ป๊า

โดยไม่ต้องไปซื้อ เพราะคราวก่อนเห็นไปซื้อมาแล้วกลับขึ้นราเสียได้

อยากให้ป๊าได้ทานของที่ดีมีประโยชน์กับร่างกาย เลยเปิดหาสูตรขนม

สุดท้ายได้Fruit cake สูตรนี้มา แต่ก็ไม่ได้ทำเพื่อป๊า เพราะมันหวาน

แต่รู้สึกว่าอยากทำ


นี่คือสูตรต้นแบบนะคะ ของคุณฉวีค่ะ ^^

http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=tastypastry&month=12-2009&date=30&group=2&gblog=92


นนไม่ได้ถ่ายรูปละเอียดนะคะ เพราะทำเองถ่ายเอง แบบว่ามือเลอะมากๆค่ะ

ที่ห้องนนไม่มีเตาอบ จริงๆ ตั้งใจจะซื้อหลายครั้งแล้ว แต่เพราะเป็นคน

ทำอะไรตามอารมณ์เลยไม่กล้าซื้อค่ะ เลยต้องหาขนมที่ไม่ใช้เตาอบ

มาทำเท่านั้น^^


********************************************

อันนี้คือรูปส่วนผสมทั้งหมดนะคะ




1. มาร์ชมาโลว ซื้อมา 2 ถุง น้ำหนักรวมกันไม่ถึงสูตรทของคุณฉวีนะคะ

2.ขนมปังกรอบ จริงๆ เอาแบบธรรมดาก็ได้แต่นนเลือกเอาขนมปังผักมา

ลองทำดู ดูสุขภาพดี (รึเปล่า 55) นนใช้ทั้งถุงนะคะ

3. นมข้นจืด 1 กระป๋อง

4. วอลนัท+ผลไม้แห้ง+เกาลัด+ลูกเกด นนกะๆเอาให้ได้ปริมาณใกล้เคียง

กับของคุณฉวีค่ะ ถ้าทุกท่านสนใจก็เลือกผลไม้ที่ตัวเองชอบนะคะ


ที่ซื้อจริงๆ มีแค่นี้ นอกนั้นนนก็เตรียมอุปกรณ์ เหมือนกับที่คุณฉวีเตรียม

แต่นนมีถาดโลฟทำขนมปัง แค่อันเดียว นนก็เลยทำเพิ่มใส่ถ้วยแก้วสี่เหลี่ยม

ขนาดกว้างกว่าถาดโลฟเยอะเหมือนกัน ห่อฟอยล์ แล้วก็ก็รองด้วยแร็ป

ห่ออาหารอีกชั้นหนึ่ง ทำแล้วพักเอาไว้ข้างกายก่อน อิอิ



เริ่มสู่วิธีทำ


1. นนเอาแครกเกอร์ ถ้าใครซื้อแบบนนก็ใช้ทั้งถุงเลยค่ะ เพราะจะพอดีพอดี

หรือใครก็เลือกแบบธรรมดาที่ไม่ได้ผสมอะไรเลยในแครกเกอร์ก็ยิ่งดีนะคะ

ไม่มันมากเกินไปด้วยค่ะ นนเอามาเทใส่ถุงเปล่าๆ แล้วก็ใช้มือเนี่ยแหละค่ะ

บด และ ขยี้ แต่อย่าใส่หมดทีเดียวทั้งถุงนะคะ เพราะจะทำให้ละเอียดยาก

นนใส่ทีละ 7-8 ชิ้นค่ะ ไม่รีบๆ ทำไปดูทีวีไป เพลินๆ ^^


ทำเสร็จพักไว้ในถุง (จะได้ไม่เปลืองภาชนะ :P )

นนมีแต่รูปก่อนจะแกะนะคะ เพราะตอนทำมือมันมากค่ะ^^''





2.เอามาชมาโลวใส่ในแก้วทนไฟแล้วใส่นมข้นไม่หวานลงไปแล้วนำใส่

เข้าไมโครเวฟ นนกะกะเอาทั้งเวลาแล้วก็ไฟ ว่าใช้เท่าไหร่ เพราะไมโครเวฟ

ที่ห้องนนไฮโซมากมีแต่ระดับ น้อย กลาง มาก ปรับละเอียดไม่ได้ ^^''



↑มาชมาโลที่นนใช้ค่ะ ถุงนึงมีนิดเดียว เลยซื้อมา 2 ถุงเลย





↑อันนี้คือรูปที่นนละลายแมชมาโล แล้วนะคะ ก็คนไปคนมา ซักพักหนึ่ง


3.ระหว่างที่รอมาชมาโล ละลาย นนก็หั่นผลไม้ ทุกอย่างออกเป็นชิ้นๆ

อย่าหั่นเล็ก หรือใหญ่เกินไปนะคะ แต่นนหั่นเกาลัดใหญ่เพราะอยากกิน

แบบเต็มเม็ดเต็มหน่วย อิอิ อันนี้หั่นตามชอบใจได้เลยค่ะ



↑ หั่นแล้วเอาพักเอาไว้ก่อน เบียดเสียดกันน่าดูเพราะที่ใส่เล็กมากค่ะ

นนโลภอยากได้ไส้เยอะๆ เลยหั่นมาซะเยอะเลย คิคิ



4. แล้วก็เอาของแห้งมาคละเคล้าคลุกรวมกัน




5. เมื่อมาชมาโล ของเราละลายกับนมเรียบร้อยแล้ว ก็ค่อยๆเอามาเทใส่

ของแห้งที่ใส่กะละมัง (?อิอิ) หรือภาชนะใหญ่ๆ ค่ะ เทนิดนึงแล้วก็คลุก

ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนมาชมาโล หมดนะคะ

(อันนี้ไม่มีรูป เพราะคลุกอย่างเมามันมากค่ะ )



6. เสร็จแล้วก็เอามาใส่ถาดโลฟของเราที่เตรียมไว้แล้ว ก็ห่อด้วยกระดาษ

ฟอยล์




ห่อประมาณ 3-4 ชั้นค่ะ



7. โยนเข้าตู้เย็นโลดดดดดดดดด







รอพักไว้ประมาณ 8 -9 วัน นนก็เตรียมใจเปิดขนมของเราค่ะ


แต่น แตน แต๊นนนนนนนนนนนนนนนน






หน้าตาไม่เหมือนกันของคุณฉวี สีคล้ำกว่า คาดว่าเป็นเพราะแครกเกอร์และ

ผลไม้ที่ใช้ นนชิมไป 1 ชิ้น แล้ว อร่อยดี แต่ว่าหวานไปหน่อยเพราะทั้ง

แครกเกอร์เป็นแบบผสมมาแล้ว เลยทำให้ขนมของเรายิ่งหวานค่ะ


แต่ทานกับชา หรือกาแฟ กำลังพอดีเล้ยยยยยยยยย คนที่ออฟฟิศบอกว่า

อย่างนั้น ยังเหลืออีกอันใหญ่ๆ เลยเดี๋ยวค่อยทยอยเอาออกมาตัด

อยากรอเวลาอีกหน่อยเพราะมีความกว้างพอสมควร น่าจะต้องบ่มกว่า

อันนี้ที่นนตัดแล้วเล็กน้อย





ขอบคุณคุณฉวีมากๆเลย ที่มีสูตรดีดี มาให้ได้ทดลองทำชิมกัน

แล้วมาพบกันใหม่คราวหน้าค่า


Create Date : 27 กรกฎาคม 2554
Last Update : 27 กรกฎาคม 2554 15:17:43 น. 0 comments
Counter : Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
nontanjp
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




คนเล็ก ๆ ที่อยากทำความฝันให้เป็นจริง

the more you try the more you success




Friends' blogs
[Add nontanjp's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.