Group Blog All Blog
|
อาหารที่มีประโยชน์สำหรับลูกน้อย อาหารที่มีประโยชน์สำหรับลูกน้อย การเลือกอาหารแต่ละชนิดเพื่อมาปรุงเป็นเมนูต่างๆให้กับลูกน้อยในแต่ละช่วงวัยก็มีความสำคัญอย่างยิ่งเหมือนกันนะคะเพราะผัก ผลไม้ หรือเนื้อสัตว์ต่างๆก็จะมีคุณค่าและสารอาหารที่แตกต่างกันที่จะช่วยบำรุงสมองสายตา กล้ามเนื้อ รวมถึงร่างกายและพัฒนาการต่างๆอีกด้วยดังนั้นการนำอาหารแต่ละชนิดมาปรุงเป็นเมนูอาหารเพื่อให้ลูกน้อยรับประทานล้วนแล้วแต่ต้องคัดสรรสิ่งที่ดีและมีประโยชน์เท่านั้นนะคะและควรเลือกอาหารแต่ละชนิดให้เหมาะสมกับช่วงวัยของลูกน้อยด้วยเช่นกันเพราะแต่ละช่วงวัยสารอาหารต่างๆที่ควรได้รับก็แตกต่างกัน ช่วงวัย 6 เดือนเป็นช่วงที่เหมาะแก่การให้ลูกเริ่มทานอาหารได้บ้างแล้ว คุณแม่ทั้งหลายก็คงตื่นเต้นที่จะไปทำเมนูต่างให้ลูกได้ชิมกันแต่การเลือกอาหารต่างๆที่จะนำมาปรุงให้ลูกรับประทานจะเลือกอย่างไรและอย่างไหนถึงจะเหมาะกับลูกและได้สารอาหารครบทั้ง5 หมู่ใช่ไหมคะทีนี้มาดูว่าหารชนิดไหนช่วยเสริมสร้างร่างกายสมอง และพัฒนาการต่อลูกน้อยบ้าง คุณแม่จะได้เลือกนำมาปรุงให้ลูกรับประทานกันค่ะ อาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและช่วยบำรุงสมองของลูกน้อยมีหลายอย่างมากมายเช่น เนื้อปลา อย่างพวก ปลาทู ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน เพราะในเนื้อปลามีกรดไขมัน มีโอเมก้า 3 DHA และ EPA ซึ่งมีความจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของร่างกายและสมองค่ะแต่หากเนื้อปลาแซลมอนมีราคาสูงและหาซื้อยาก ให้ใช้ปลาทูทดแทนได้เช่นกันนะคะคุณค่าทางอาหารไม่แตกต่างกันค่ะส่วนไข่ไก่ก็ช่วยบำรุงสมองเสริมสร้างร่างกายเช่นกันเพราะมีโปรตีนสูงโดยเฉพาะตรงไข่แดงหากเป็นพวกผัก ควรเลือกผักสีสดๆนะคะ พวก พริกหวาน มะเขือเทศ แครอท ฟักทองเป็นต้นเพราะในผักสีสดต่างๆจะมีแร่ธาตุและวิตามินที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันรวมถึงช่วยดูแลเซลล์ของสมองให้แข็งแรงค่ะอาหารจำพวกถั่ว ช่วยบำรุงสมอง เพิ่มความจำ ช่วยในการเจริญเติบโตด้วยค่ะแต่การเลือกที่จะนำถั่วมาปรุงอาหารให้กับลูกควรเลือกให้เหมาะสมแก่ข่วงวัยของลูกด้วยนะคะเพราะอาจจะทำให้เกิดอันตรายหรือติดคอได้เช่นกัน นมและโยเกิร์ต ก็มีประโยชน์ช่วยให้ร่างกายของลูกแข็งแรงอีกทั้งยังช่วยเรื่องพัฒนาสมองและช่วยให้เนื้อเยื่อสมองเจริญเติบโตด้วยค่ะและโยเกิร์ตก็ช่วยในเรื่องการขับถ่ายได้อีกด้วยนะคะรวมถึงอีกอย่างหนึ่งที่มีประโยชน์และช่วยในการดูแลรักษาระบบประสาทช่วยเพิ่มความจำบำรุงสมองอีกหนึ่งชนิดได้แก่เนย ซึ่งคุณแม่สามารถนำเนยมาปรุงใส่ในเมนูต่างๆได้หลายๆเมนูเลยนะคะส่วนใหญ่เด็กๆจะชื่นชอบกับการรับประทานเนยเป็นอย่างมากและอย่าลืมหาธัญพืชต่างๆมาลองให้ลูกรับประทานกันบ้างนะคะ เพราะในธัญพืชจะมีเส้นใยช่วยควบคุมระดับของน้ำตาลในเลือด และมีวิตามินบี และมีส่วนช่วยในความจำและบำรุงสมองของเด็กได้ดีค่ะ นอกจากพวกอาหารต่างๆเบื้องต้นการเลือกข้าวที่จะมาหุงหรือว่าตุ๋นให้ลูกรับประทานก็มีส่วนช่วยบำรุงสมองและร่างกายช่วยในการเจริญเติบโตอีกทั้งมีประโยชน์และคุณค่าทางอาหารอีกด้วยข้าวก็มีหลายชนิดหลายแบบนะคะคุณค่าทางอาหารก็แตกต่างกันไป อย่างเช่นข้าวกล้องหรือที่เรียกกันว่าข้าวซ้อมมือซึ่งจะมีวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหารและสารที่เป็นประโยชน์สูงกว่าข้าวขัดสีหรือข้าวขาวหอมมะลิทั่วไปค่ะข้าวที่มีประโยชน์ต่อลูกน้อยอีกอย่างหนึ่งคือ ข้าวกล้องมันปูซึ่งเป็นข้าวอีกชนิดที่มีคุณค่าทางอาหารสูงมากเพราะมีจมูกข้าวติดอยู่ซึ่งเหมาะแก่การนำมาให้ลูกรับประทานเช่นกันและหากพูดถึงข้าวที่มีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการจะขาดไม่ได้เลยคือ ข้าวกล้องงอกซึ่งในข้าวชนิดนี้จะมีสารอาหารที่พิเศษชนิดหนึ่งและมีมากกว่าข้าวกล้องธรรมดาถึง 15 เท่าเลยทีเดียวคือสารกาบา ซึ่งในสารกาบานั้นจะทำหน้าที่รักษาความสมดุลในสมอง ช่วยในการเจริญเติบโตรักษาความดันในเลือด จึงเหมาะแก่การนำมาให้เด็กรับประทานยิ่งหากเด็กที่อยู่ในช่วงวัยของการเจริญเติบโตทั้งร่างกายสมองและพัฒนาการด้วยแล้ว ข้าวชนิดนี้จึงเป็นข้าวอีกชนิดหนึ่งที่เหมาะสมอย่างยิ่งที่คุณแม่จะหามาให้ลูกน้อยได้รับประทานกันค่ะ การที่คุณแม่เลือกและคัดสรรหาอาหารที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายสมองและพัฒนาการในด้านต่างๆย่อมเป็นผลดีสำหรับลูกน้อย เพราะช่วงวัยที่ลูกน้อยกำลังเจริญเติบโตการได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่ยิ่งทำให้ลูกมีร่างกายที่สมบรูณ์ แข็งแรง ฉลาด และมีพัฒนาการที่ดีดังนั้นควรเลือกหาอาหารที่มีประโยชน์นำมาปรุงเป็นเมนูต่างๆให้ลูกน้อยรับประทานกันดูนะคะแต่ก็ควรเลือกให้เหมาะสมกับช่วงวัยต่างๆของลูกด้วยนะคะ
|
สมาชิกหมายเลข 3067369
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
Link |