Bloggang.com : Lcristatus - ผัดกระเพรากุ้ง

ผัดกระเพรากุ้ง

นึกเมนูใดไม่ออก บอกกระเพรากุ้ง :)

ส่วนผสม + เครื่องปรุง

- กุ้ง 12 ตัว
- พริกขี้หนู 7 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- ใบกระเพรา 1 ถ้วย
- น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

ตำพริกกับกระเทียม พอแหลกนำลงไปผัดกับน้ำมันพอหอม

ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่า

ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย

ใส่ใบกระเพราลงไป

ผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ

Create Date : 18 กรกฎาคม 2557
Last Update : 23 กรกฎาคม 2557 22:27:49 น.
Counter : 2076 Pageviews.

0 comments