|
ต้มจับฉ่าย
ต้มจับฉ่ายอีก 1 สูตร
ส่วนผสม
- เนื้อหมูสามชั้น 200 กรัม
- ผักกวางตุ้ง 200 กรัม
- ผักคะน้า 200 กรัม
- หัวไชเท้า 300 กรัม
- กะหล่ำปลี 400 กรัม
- เห็ดหอม 50 กรัม
- น้ำเปล่า 12 ถ้วยตวง
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 5 กลีบ
- พริกไทย 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 6 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ใส่น้ำมันลงในหม้อ พอร้อน นำกระเทียมลงไปผัดพอหอม
ใส่เนื้อหมูสามชั้นลงไปผัดกับกระเทียมพอสุก
ใส่ผักลงไป ปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เติมนำเปล่าลงไป ใช้ไฟอ่อนตุ๋นไปประมาณ 1 ชั่วโมง
|
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 13 14 16 17 19 21 22 23 24 25 27 28 |
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [
