1.ฐานพาย พิเศษมากมายเราก็ใช้คุ๊กกี้ลูกเกดที่มีอยู่มาบดใส่เนยละลาย เพิ่มเกลือ และน้ำตาลนิดหน่อย แช่เย็นไปเลยนานๆ
2.กวนสรอเบอร์รี่ซอสเอง เริ่มจากนำน้ำเชื่อมเข้มข้นมาแช่สตรอเบอร์รี่แช่แข็งที่เพิ่งออกจากตู้เย็น ประมาณ1 ชั่วโมง
3.ครีมชีสเหรอ ไม่เคยซื้อนานแล้ว ทำเองนะ แวะซื้อนม ขนาด830 มล. กับโยเกิร์ตรสธรรมชาติ1 ถ้วย เริ่มต้มนมไฟอ่อน จนเริ่มเห็นควันลอยขึ้น ปิดแก๊สแล้วเทโยเกิร์ตใส่ลงไป คนให้เข้ากันปิดฝา ตัดภาพไปอีกที เปิดฝาดูตกตะกอน เป็นลิ่มๆ ผ่านผ้าขาวบาง นำขึ้นมาบีบมะนาว2ลูก ใส่นมข้น5 ชต. แป้งเอนกประสงค์ 5 ชต.ด้วยคนให้เข้ากัน ตั้งไฟจนเหนียวขึ้นเล็กน้อย ทิ้งให้เย็น
4.ถึงเวลากวนซอส หลังจากแช่น้ำเชื่อม แล้วนำมากรองแยกน้ำแยกเนื้อ เอาน้ำใส่แป้งกวนไส้2ชต. หรือถ้าไม่มี แป้งมันก็ใช้ได้นะ ยกขึ้นตั้งไฟเลย จนเหนี่ยวใส่เนื้อลงไปคนเล็กน้อย แล้วปิดแก๊ส
5.ประกอบร่าง
..............................
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [