Home made .......................@Dao
เครป เครป เครป นุ่มๆๆ เหนียวๆๆ ร้อนๆๆ มาแล้วจ้า

เช้านี้ทำ เครปกินค่ะ ปกติ จะทำแต่ แพนน่ะคุก ภาษาดัชค่ะ แปลว่า แพนเค้กแบบดัช นั้นเอง แต่เช้านี้อยากกินอาหารเช้า แบบฝรั่งเศษมั่ง ...ก็เปิดตำราเล่มโต และแล้วก็ได้ เครป นุ่มๆ เหนียวๆ บางๆ แบบนี้มากินกับกาแฟอุ่นๆๆ ยามเช้าจ้า ...


วิธีทำ ก็แสนจะง่ายมาก
ผสมส่วนผสมเหล่านี้ด้วยกัน

แป้งสาลี 125 กรัม
นม 250 กรัม
เกลือ 1/4 ชช
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
ผิวส้มขูด หรือ ผิวมะนาวขูด 1 ชช

ผสมทุกอย่างรวมกัน ให้แป้งละลายเข้ากับนม นำไปทอดในกะทะแบนๆๆ กะทะทอดแพนเค้กนั่นแหละ สัก 2-3 นาที ไม่ยากเลย ลองทำดูน่ะค่ะ จากนั้นจะราดด้วยซอสอะไรก็ได้ตามใจชอบ เช่นวันนี้ แยมส้ม กับ ลูกพีช สูตรนี้ทำเครปได้ทั้งหมด 4 แผ่นน่ะค่ะ บ้านใครคนเยอะ ก็เพิ่มปริมาณเอาค่ะ แต่บ้านนี้มี 2 คน กับ 1 เด็ก แค่นี้ก็อิ่มแล้วค่ะ


อัพเดท รูปเครปสวยๆ น่ากิน เนื่องจากวันหยุด เราก็เลยทำเครปกินกันสามคนพ่อแม่ลูก ปกติวันทำงาน คุณสามี จะไม่อยู่กินข้าวเช้าด้วย เอ๊ะ หรือว่าข้าวสาย หนอ

วันนี้ ราดหน้าด้วยแยม และบลูเบอรี สดๆๆ ซื้อมาจากตลาดเมื่อวาน หวานดีจังค่ะ เดี๋ยวถ้าราคาถูกกว่านี้อีกหน่อย จะสาธิตวิธีทำบูลเบอรี่แยมค่ะ ดูรูปยั่วน้ำลายดีก่า




เสียดายเช้านี้ฝนตก เลยไม่ได้ออกไปนั่งกินลมชม วิวหลังบ้าน ...เจ้าลูกชายนั้น กินแต่บลูเบอรี่อย่างเดียวเลย เครปกินไปแค่ สองคำ แถมแย่งแม่กินบลูเบอรี่อีก



Create Date : 07 สิงหาคม 2548
Last Update : 7 สิงหาคม 2548 19:24:21 น. 47 comments
Counter : Pageviews.

 
เวลาทอด ถ้าเป็นกะทะ เทบร่อน ไม่ต้องใส่เนยหรือ น้ำมันพืช ก็ได้น่ะค่ะ


โดย: Kofschip วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:1:09:26 น.  

 
ขอบคุณครับ น่ากิจจัง


โดย: oneshot (oneshot ) วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:1:20:10 น.  

 
มาบ๊อกนี้ไม่มีผิดหวังมีแต่ของอร่อยๆน่าทานจังเลยค่ะ แม่ดาว


โดย: FaCtOrY cHeeSeCaKe วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:1:26:09 น.  

 
โอ๊ยยยยย...น่ากินสุดๆอ่ะค่ะ
น้ำลายหกเต็มบ้านเลย


โดย: อิงคยุทธ วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:1:27:58 น.  

 
โหยยย.....เครปราดแยม......

อยากกินมั่งอ่ะ


โดย: cioccolato IP: 61.91.65.103 วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:1:40:32 น.  

 


อูย .. ไปนอนดีกว่า

หิว


โดย: แ ม ง ป อ วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:1:50:26 น.  

 
งืออออออ....ไม่น่าเห็นตอนนี้เย้ยยยย หิว!!!


โดย: โอวัลติน^_^ วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:2:00:37 น.  

 
โอ้ว.....ทิชชู่เช็ดน้ำลายคนละแผ่นไหมค่ะ อิอิ


โดย: Kofschip วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:2:27:52 น.  

 
มาดูยามดึกแล้วมันทำให้ท้องเราร้องโครกครากอยากกินเลยอ่ะจ้า ทำอาหารเช้าแบบนี้กินกับกาแฟเหมือนเรากินกับปาท่องโก๋อร่อยเหาะเลยเน๊อะ


โดย: JewNid วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:3:36:16 น.  

 


โดย: แป๊กก วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:9:13:16 น.  

 
ต้องซับน้ำลายด้วยแผ่นเครป นุ่มๆ


โดย: ป่ามืด วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:10:20:14 น.  

 


โดย: yuki san วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:12:44:42 น.  

 
ถามนะคะ...
1. แป้งสาลีเอนกประสงค์ใช่ไหมคะ
2. ถ้าป้ามดไม่มีลูกพีช จะใช้อะไรแทนได้
3. ใช้ syrup ไหมคะ

ป้ามดมาเก็บสูตรไว้ก่อน เพราะจะสะสมประสบการณ์ไว้เปิดร้านกาแฟเล็กๆบนเขา ปกติใช้แป้งแพนเค็กสำเร็จรูปค่ะ อยากจะลองใช้สูตรแป้งเอนกประสงค์ดูบ้าง


โดย: ป้ามด วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:12:54:48 น.  

 
แป้งสาลีเอนกประสงค์ก็ใช้ได้ค่ะ ป้ามด

Syrup หรือน้ำผึ้ง หรือ แยม ก็ใช้ได้ค่ะ

ส่วนผลไม้ ก็ปรับเปลี่ยนได้หลายเมนูค่ะ เช่นกล้วยหอม มะม่วง สตอบอรี่ ลูกพลับ ตามฤดูกาลค่ะ แต่บ้านป้ามดอยู่บนดอยเชียงใหม่ ผลไม้เมืองหนาวเยอะนี่ค่ะ ว่าแต่จะเปิดร้านที่ไหนค่ะ จะตามไปชิมค่ะ





โดย: ดาว IP: 83.82.217.43 วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:13:31:26 น.  

 


โดย: yadegari วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:16:20:34 น.  

 
แหม ....


โดย: i_tua_yung วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:17:06:44 น.  

 
น่ากินจังเลยค๊า ช่วยเอาไปส่งที่บล๊อกที่นึงน๊า


โดย: กีวี่สีฟ้า วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:18:16:24 น.  

 
น่ากินจังเลยค่า ชอบๆ บลูเบอรี่ค่า ^^





...



โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie ) วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:20:34:27 น.  

 


โดย: ใสแจ๋วแหว๋ว วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:21:13:55 น.  

 
น่าหม่ำจังค่ะ

ลองทำแบบ Gauchous ดูสิคะ (ขายตั้ง 5 Euro แน่ะ)

ม้วนไอติมวนิลาไว้ตรงกลางสักลูกนึง
โรยเม็ดมะม่วงทุบหยาบๆ รอบๆ
สาด Liqour หวานกลิ่นกาแฟบางๆ
หวาน หอม กลมกล่อม .. น้ำลายหยด


โดย: น้ำผึ้งหยดเดียว วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:21:20:29 น.  

 
น่าหม่ำที่สุด


โดย: Hippo IP: 61.91.217.25 วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:21:54:24 น.  

 




แป้งสาลี ซื้อจากร้านไหนอ่ะดาว ยี่ห้ออะไร จะได้ก๊อป


โดย: coldfusionCF วันที่: 7 สิงหาคม 2548 เวลา:22:25:41 น.  

 
ยี่ห้อ Blome ซุปเปอร์ไหนก็มีน่ะ ราคา .39 เซ็นต์ ต่อ กิโลน่ะ มันจะวางไว้ชั้นล่างสุด ราคาถูกเพราะไม่ผสมผงฟูน่ะ


โดย: ดาว IP: 83.82.217.43 วันที่: 8 สิงหาคม 2548 เวลา:2:00:00 น.  

 
น่าทานมาก ๆ
อยากชิมหน้าบลูเบอรี่แยมอ่ะค่ะ



โดย: แม่ยูริค่ะ วันที่: 8 สิงหาคม 2548 เวลา:15:14:57 น.  

 
Thank you jaaa



โดย: coldfusionCF วันที่: 8 สิงหาคม 2548 เวลา:15:32:39 น.  

 
น่ากินจังค่ะ วันนี้หลานย่าครบรอบ 1 ขวบพอดี ขอจานที่ใบบลูเบอรรี่ไปฉลองนะคะ อิอิ


โดย: ดา ดา วันที่: 8 สิงหาคม 2548 เวลา:16:31:36 น.  

 
ฮูยยยยยยย อยากกินจังเลยยยย


โดย: kitty pretty IP: 203.146.149.214 วันที่: 15 สิงหาคม 2548 เวลา:18:01:08 น.  

 
puing noy bakery


โดย: 23 กันยายน 2548 IP: วันที่: 11:18:16 เวลา:203.172.73.248 น.  

 
I will open coffee restaurant. But I need suggest and some help. I don't know, how I do.


โดย: puing noy bakery IP: 203.172.73.248 วันที่: 23 กันยายน 2548 เวลา:11:21:41 น.  

 
กำลังอยากทำให้ไอ้ตัวเล็กทาน
แฮแฮแฮ............สมใจละ


โดย: PUPE Archสถ.2 IP: 203.151.140.117 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2548 เวลา:20:09:41 น.  

 
คืออยากรบกวนนะคะ อยากทราบว่าแป้งทำเครปญี่ปุ่น นี่ใช้แป้งอะไรคะ

ขอบคุณมากค่ะ


โดย: แอล IP: 61.91.44.41 วันที่: 20 มกราคม 2549 เวลา:21:48:17 น.  

 
คุณ แอล ไม่ทราบจริงๆ ค่ะ ว่าแป้งเครป ญี่ปุ่นนี่มีส่วนผสมอะไรบ้าง แต่ว่า โดยปกติแล้ว แป้งเครป ทั่วไป ทำมาจาก แป้งสาลีอเนกประสงค์ค่ะ


โดย: Kofschip วันที่: 25 มกราคม 2549 เวลา:23:37:07 น.  

 
น่ากินมากๆๆๆๆๆๆเลยค่ะ


โดย: เบนซ์ IP: 203.114.116.244 วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:11:30:49 น.  

 
น่ากินมากๆเลยจนน้ำลายไหลสงสัยน่าจะอร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก


โดย: อ้อม IP: 203.114.116.244 วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2549 เวลา:11:36:42 น.  

 
แถวโชคชัย4ใกล้กับหมู่บ้านรวมโชค อร่อย
มาก


โดย: นัท IP: 58.8.120.50 วันที่: 13 กรกฎาคม 2549 เวลา:13:45:20 น.  

 
อยากรู้ว่าผิวส้มขูดเป็นยังไง


โดย: มะนาว IP: 124.121.110.59 วันที่: 18 กรกฎาคม 2549 เวลา:13:20:07 น.  

 
น่ากินมากๆจ๋า


โดย: nii IP: 203.188.62.7 วันที่: 11 สิงหาคม 2549 เวลา:8:55:28 น.  

 
เครปแบบกรอบอร่อยมากกว่าว่ามัย


โดย: nii IP: 203.188.62.7 วันที่: 11 สิงหาคม 2549 เวลา:8:59:21 น.  

 
เคยไปกินเครปแถวซอยอารีย์ อร่อยมาก พี่เค้ามีชื่อร้านด้วยนะ ร้านสถานีเครป ว่าง ๆ ลองแวะไปชิมดูซิ


โดย: แอน IP: 58.136.228.8 วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:8:46:11 น.  

 
น่ากินจัง เครปผลไม้รวม ก้ออะหร่อยน้าย


โดย: เตย IP: 222.123.53.128 วันที่: 24 กันยายน 2549 เวลา:11:16:26 น.  

 
ชอบทานเครปมากมันอร่อยทานไม่เบื่อ


โดย: มิ้ว IP: 58.147.70.181 วันที่: 12 ตุลาคม 2549 เวลา:18:15:45 น.  

 
หนูชอบกินเครปมากๆค่ะ (แฮ่ๆยังอยากกินอยู่เลย)


โดย: เมย์ IP: 58.9.43.178 วันที่: 14 ตุลาคม 2549 เวลา:20:31:50 น.  

 
เครปเปงสิ่งที่เราอยากกินมากเรยน้า (อิอิเขินจางเรย)


โดย: แอนนี่ค่ะ IP: 58.9.43.178 วันที่: 14 ตุลาคม 2549 เวลา:20:34:16 น.  

 
อยากกินเครปมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ พูดง่ายๆมันกินแล้วไม่เบื่ออ่า (เครปไส้ไข่นี่อาหร่อยอย่าแรงเรยน้า) อยากกินอยากกินๆ


โดย: เจนค่ะ IP: 58.9.43.178 วันที่: 14 ตุลาคม 2549 เวลา:20:39:33 น.  

 


โดย: ปูเป้ค่ะ IP: 58.9.39.248 วันที่: 19 ตุลาคม 2549 เวลา:11:07:15 น.  

 
เราชอบกินเครปมากๆเรยน้าเราอยากกินจางเรยคิดแล้วอยากกิน(อิอิเขินจางเรย)


โดย: ปูเป้ค่ะ IP: 58.9.39.248 วันที่: 19 ตุลาคม 2549 เวลา:11:10:45 น.  

 
น่ากินอีกแล้ว........กรี๊ดพี่เก่งจังคะ


โดย: หมิน IP: 124.157.160.235 วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:15:02:51 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
Kofschip
Location :
กรุงเทพ Netherlands

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?]




ไม่ใช่แค่รูปถ่าย
นี่คืองานฝีมือ
นี่คืองานประดิษฐ์
นี่คือของที่กินได้จริง
ที่ถ่ายทอดมาเป็นรูปถ่ายสวยๆ
ไม่ใช่สวยแบบพลาสติก


โปรดคิดสักนิด รูปถ่ายเป็นลิขสิทธิ์อันชอบธรรม ถ้าท่านต้องการนำไปใช้ กรุณาอีเมล์มาสอบถามกันก่อน จะได้ไม่มีปัญหาตามมาภายหลัง ส่วนสูตรที่ได้ลงไว้นั้น ถือว่าได้แบ่งปันกัน

ขอให้สนุกกับการทำอาหาร ขนม และ ถ่ายรูป น่ะค่ะ

ข้อเขียนล่าสุด
Menu Sweet.... Hot choco milk and Taro Cake.... Wake me up ................ Croissant and Brie Cheese....... Cup Cake lover .......(SOAP) In love.................... (Soap) วิธีทอดกุ้งเทมปุระ................ วิธีห่อปอเปี๊ยะสวยๆ................ Appel Taart (Dutch original) ........Born to be chocolate lover...
Group Blog
 
 
สิงหาคม 2548
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
7 สิงหาคม 2548
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Kofschip's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.