Group Blog
 
 
กุมภาพันธ์ 2560
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
 
18 กุมภาพันธ์ 2560
 
All Blogs
 
คุกกี้ลูกหมู





หลังจากห่างหายไปจากบล็อคมาเนิ่นนาน (นานมาก ม๊ากๆ +555) แต่ไม่ได้หายไปไหนก้อมาแอบส่องเพื่อนบ้านเหมือนเคยๆแต่วันนี้เอาสูตรขนมมาฝากฮ่ะ คุ้กกี้ง๊าย ง่าย มานำเสนอ มาเลยค่ะ

ส่วนผสมคุ้กกี้

เนยขาว150กรัม

เนยสด 150กรัม

มาการีน 60กรัม

น้ำตาลไอซิ่ง 150กรัม

ไข่ไก่เบอร์ #21ฟอง

วนิลา 1ช้อน

แป้งอเนกประสงค์ 600กรัม

เบคกิ้งโซดา1ช้อนชา

สีชมพู 1/8ช้อน

กลิ่นสตอเบอรี่ 1ช้อนชา

กลิ่นนมเนย 1ช้อนชา

เกลือป่น 1/2ช้อนชา

เม็ดฟักทอง (สำหรับตกแต่ง)

งาดำ (สำหรับตกแต่ง)


วิธีทำ

1. วอร์มเตาที่ 350°Fเตรียมถาดทาเนยปูกระดาษไว้ก่อน

2. ร่อนแป้ง วานิลาผง เบคกิ้งโซดาพักไว้

3. ตีเนยสด เนยขาวมาการีนกับน้ำตาลไอซิ่ง ด้วยความเร็วต่ำ 1 นาทีเพิ่มความเร็วปานกลางตีต่อ 3 นาที ลดความเร็วที่สปีดต่ำ ใส่ไข่สี กลิ่น ตีให้เข้ากัน

4. ใส่ส่วนผสมของแป้งที่ร่อนไว้ปิดเครื่องใช้พายยางคนให้เข้ากัน พักแป้งไว้15 นาทีใช้ผ้าเปียกคลุมไว้

     5. แบ่งแป้งก้อนละ 60 กรัม แบ่งปัน 8 ตัวใส่ไส้ปั้นกลมวางใส่ถาดทาเนยขาว ตกแต่งตาด้วยงาดำ และเม็ดฟักทองส่วนหู

ส่วนผสมไส้สับปะรด

สับปะรดหั่นชิ้นเล็กๆ 1000 กรัม

สีเหลืองมะนาว (เล็กน้อย)

น้ำ 100กรัม

เนยสด 50กรัม

น้ำ 200กรัม

น้ำตาลทราย 300กรัม

แป้งกวนไส้ 70 กรัม

วิธีทำ

1. ต้มสับปะรดกับน้ำ 200 กรัม จนสุก เติมน้ำตาลทรายใส่สีเหลืองมะนาว ตั้งไฟให้เดือด

2. ละลายแป้งกวนไส้กับน้ำ100  กรัม ให้เข้ากัน ใส่ลงในสับปะรดกวนจนแป้งสุกมีลักษณะเป็นเจลใส

3. ใส่เนยสดขนให้เข้ากันปิดไฟ พักให้ไส้เย็นสนิท จึงนำไปบรรจุเป็นไส้ขนม
































Create Date : 18 กุมภาพันธ์ 2560
Last Update : 4 มีนาคม 2560 0:51:19 น. 2 comments
Counter : 436 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน


 
สวัสดีค่ะ..

วาว..ลูกหมูน่ารักมากๆคะ..

ระวังเรื่องไขมันทรานส์เกินนะคะ



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:19:36:56 น.  

 
หมูน้อยน่ารักน่าหม่ำมากๆค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:21:26:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

KIkKaPook
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]




ดีจร้า ชื่อกิ๊กค่ะ ในนามบล็อกแก๊ง "KikKaPook" เป็นผู้หญิงคนนึงที่ธรรมด๊า ธรรมดา ชอบที่จะทำอาหาร ง่าย ๆ คืออะไรที่กินได้ ช๊อบ ชอบ ก็ได้แต่ฝึกมืออยู่เืกือบทุกวี่ ทุกวัน ถึงจะรสชาติไม่เลิศเลอเพอร์เฟคสักเท่าไหร่ แต่ก็มีใจรักสิ่งที่ตัวเองชอบ ฝันที่อยากจะมีร้านอาหาร ร้านกาแฟ ร้านเบเกอรี่ ฯลฯ เป็นของตนเอง(รู้สึกจะฝันเยอะไปน่ะเรา) และยังมีเรื่องที่อยากจะเล่าสู่กันอ่านอีกเยอะ แยะ เยย มีทั้งเรื่องส่วนตัีว เรื่องส่วนรวม และเรื่องรอบตัวเรา ตอนนี้อาจจะยังไม่มีเนื้อความเยอะเท่าไหร่ แต่ก็จะกลั่นกรองออกมาจากสมองอันน้อยนิด เพื่อเล่าสู่ เพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ได้อ่านกัน แต่ตอนนี้กำลังหัดอัพบล็อกยังไม่สมบูรณ์ (แบบว่ามือใหม่ จริง ๆ )อาจจะไม่ค่อยสวยเท่าไหร่แต่วันข้างหน้าต้องเป็นวันของเรา เห้อ เห้อ ยังไงก็ขอฝากบล็อกนี้ไว้ด้วยน่ะจ๊ะ ....
Google
Friends' blogs
[Add KIkKaPook's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.