Group Blog
 
 
พฤษภาคม 2553
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
9 พฤษภาคม 2553
 
All Blogs
 
ข้าวเหนียวมูนหน้าสังขยา

หลังจากที่ได้หม่ำข้าวเหนียวมูนหน้ามะม่วงเป็นที่เรียบร้อยแต่ว่ามะม่วงหมดข้าวเหนียวเหลือเอางัยดีล่ะเดือดร้อนต้องหาอะไรมาแปะหน้าข้่าวเหนียวที่เหลือแล้วสิ ....




ดูวิธีมูนข้าวเหนียวที่ด้านซ้ายมือได้เลยน่ะค่ะใน **ข้าวเหนียวมูนหน้ามะม่วง**


หน้าสังขยา

ส่วนผสม

ไข่เป็น 3 ฟอง
น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม
หัวกะทิ 100 กรัม
เกลือ ¼ ช้อนชา
ใบตองแห้ง / ใบเตยปิ้ง 4 – 5 ใบ (ลดความคาวในไข่ค่ะ)

วิธีทำ

1.ขยำไข่กับใบตองแห้ง / ใบเตยปิ้ง ให้ขึ้นฟู ใส่น้ำตาลปี๊บขยำให้เข้ากัน ใส่กะทิ เกลือ นำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง คนไล่ฟองอากาศหน่อยน่ะค่ะ
2.ตั้งลังถึงให้เดือด เทสังขยาใส่ภาชนะเบา ๆ นึ่งจนสุกประมาณ 20 นาที

หน้าปลาแห้ง

ส่วนผสม
ปลาช่อนตากแห้งปิ้งโขลก 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
หอมซอยเจียว ¼ ถ้วย
เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ปิ้งปลาให้เหลืองหอม นำมาโขลกให้ฟูมาก ๆ
2.นำปลาคั่วในกระทะให้เหลืองกรอบ ไม่ต้องใส่น้ำมัน เมื่อเหลืองทั่วใส่เกลือ น้ำตาลทรายผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ โรยหน้าด้วยหอมซอยเจียว

หน้ากุ้ง

ส่วนผสม

กุ้งสดสับ 200 กรัม
น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
รากผักชี 1 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
น้ำมันสำหรับผัด ¼ ถ้วย
มะพร้าวขูดขาว 2 ถ้วย
เกลือ 2 ช้อนชา
กระเทียมซอย 1 ช้อนชา
ใบมะกรูดหั่นฝอย 4 ใบ
สีผสมอาหารสีส้ม 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.กุ้งสับผสมกับมะพร้าวใส่สีส้มผสมให้เข้ากัน
2.โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้ละเอียด นำไปผัดกับน้ำมันให้มีกลิ่นหอม ใส่กุ้งสับที่ผสมเรียบร้อยลงไป
และปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย เกลือ ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่ใบมะกรูด เรียบร้อยค่ะ



Photobucket


Photobucket



Photobucket



Photobucket




Create Date : 09 พฤษภาคม 2553
Last Update : 9 พฤษภาคม 2553 21:12:28 น. 7 comments
Counter : Pageviews.

 
ขอซักโลนึงนะคะ

แบบว่าชอบมาก


โดย: TuMuNi วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:21:34:42 น.  

 
น่าอร่อยจังครับ


โดย: OFFBASS วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:22:25:31 น.  

 
โอ้โห!!! น่าทานที่ซู้ดดด!!

ข้าวเหนียวเปรียบเสมือนยานอนหลับค่ะ เวลาทานแล้วต้องมีเสื่อและหมอนอยู่ใกล้ๆ.....


โดย: แป้งหมี่กะปอเปี๊ยะ วันที่: 9 พฤษภาคม 2553 เวลา:23:44:52 น.  

 
น่าทานมากถึงมากที่สุด


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 10 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:49:13 น.  

 
ทำงามมากค่ะ น่าทานจังเลย


โดย: ซามอ วันที่: 10 พฤษภาคม 2553 เวลา:12:51:30 น.  

 
ข้าวเหนียวสีสวย น่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: Ananas99 วันที่: 10 พฤษภาคม 2553 เวลา:14:18:21 น.  

 
ทำเก่งจังค่ะ น่ากินมากๆเลยด้วย


โดย: NokJbz วันที่: 10 พฤษภาคม 2553 เวลา:17:07:34 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
KIkKaPook
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ดีจร้า ชื่อกิ๊กค่ะ ในนามบล็อกแก๊ง "KikKaPook" เป็นผู้หญิงคนนึงที่ธรรมด๊า ธรรมดา ชอบที่จะทำอาหาร ง่าย ๆ คืออะไรที่กินได้ ช๊อบ ชอบ ก็ได้แต่ฝึกมืออยู่เืกือบทุกวี่ ทุกวัน ถึงจะรสชาติไม่เลิศเลอเพอร์เฟคสักเท่าไหร่ แต่ก็มีใจรักสิ่งที่ตัวเองชอบ ฝันที่อยากจะมีร้านอาหาร ร้านกาแฟ ร้านเบเกอรี่ ฯลฯ เป็นของตนเอง(รู้สึกจะฝันเยอะไปน่ะเรา) และยังมีเรื่องที่อยากจะเล่าสู่กันอ่านอีกเยอะ แยะ เยย มีทั้งเรื่องส่วนตัีว เรื่องส่วนรวม และเรื่องรอบตัวเรา ตอนนี้อาจจะยังไม่มีเนื้อความเยอะเท่าไหร่ แต่ก็จะกลั่นกรองออกมาจากสมองอันน้อยนิด เพื่อเล่าสู่ เพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ได้อ่านกัน แต่ตอนนี้กำลังหัดอัพบล็อกยังไม่สมบูรณ์ (แบบว่ามือใหม่ จริง ๆ )อาจจะไม่ค่อยสวยเท่าไหร่แต่วันข้างหน้าต้องเป็นวันของเรา เห้อ เห้อ ยังไงก็ขอฝากบล็อกนี้ไว้ด้วยน่ะจ๊ะ ....


Friends' blogs
[Add KIkKaPook's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.