ภัยร้าย EMS ในอุตสาหกรรมกุ้ง

ภัยร้าย EMS ในกุ้ง

จากปัญหาการระบาดโรคอีเอ็มเอส (EMS) เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย วิบริโอ พาราฮีโมไลติกัส หรือที่เรียกชื่อโรคว่า AHPND-Acute Hepato-Pancreatic Necrosis Disease รวมถึงโรคกุ้งอื่นๆ ในประเทศไทย ทำให้เกิดความเสียหายต่อผลผลิตกุ้งไทยเป็นจำนวนมาก และเชื้อโรคเหล่านี้มีโอกาสปนเปื้อนจากลูกพันธุ์ น้ำที่ใช้เลี้ยง และบ่อเลี้ยงกุ้ง

การที่เราจะชนะโรคอีเอ็มเอส และโรคอื่นๆได้นั้นจะต้องมีลูกพันธุ์ที่ปลอดเชื้อก่อโรค มีน้ำที่ใช้เลี้ยงและบ่อเลี้ยงกุ้งที่สะอาด ปลอดจากเชื้อก่อโรคด้วยเช่นกัน

ลูกกุ้ง นับเป็นต้นทางของความสำเร็จของเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง ปัจจุบันทางภาคเอกชนและภาครัฐให้ความสำคัญในการปรับปรุงพันธ์ลูกกุ้งให้แข็งแรงและโตเร็ว ร่วมถึงการพัฒนาโรคเพาะเลี้ยงที่ได้มาตรฐาน เพื่อเป็นความรู้ให้กับเกษตรกรฟาร์มกุ้ง ให้สามารถต่อสู้วิกฤตในส่วนนี้ของธุรกิจได้

นายเปรมศักดิ์ วนัชสุทร รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัทเจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟกล่าวว่า “โรงเพาะฟักและอนุบาลลูกกุ้งของซีพีเอฟยังให้ความสำคัญกับระบบตรวจสอบคุณภาพทุกขั้นตอนการผลิตอย่างเข้มงวดทั้งคุณภาพลูกกุ้ง คุณภาพน้ำ และเชื้อที่ก่อให้เกิดโรคทั้งหลายในกระบวนการผลิตสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ โดยเฉพาะการตรวจสอบเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรค EMSในลูกกุ้งอย่างละเอียด โดยใช้เครื่อง PCR ด้วยวิธีการแบบReal Time มีประสิทธิภาพสูงตรวจหาเชื้อได้ที่ปริมาณต่ำและแม่ยำมากก่อนส่งต่อเกษตรกร เพื่อลดการสูญเสียและช่วยลดต้นทุนการผลิตให้เกษตรกรอีกทางหนึ่ง และส่งเสริมให้เกษตรกรมีการจัดการการเลี้ยงและการบริหารฟาร์มที่ดี เพื่อสร้างโอกาสให้ผลผลิตเป็นไปตามเป้าหมาย มั่นใจลูกกุ้งที่มีคุณภาพเป็นต้นทางสำคัญของการเพิ่มความสำเร็จให้กับเกษตรกรต่อไป”

เครดิต วันที่ 04/09/2015

รูปภาพจาก internet

Create Date : 04 กันยายน 2558 Last Update : 4 กันยายน 2558 11:00:31 น. Counter : 3045 Pageviews.		1 comments
Share Tweet