Bloggang.com : สมาชิกหมายเลข 3661152 : "ร้านตลาดไทย" ชิคาโก สหรัฐอเมริกา

"ร้านตลาดไทย" ชิคาโก สหรัฐอเมริกา

วันนี้เราเเวะไปซื้อกล้วยเล็บมือนางที่นี่ค่ะ ร้าน"ตลาดไทย" เป็นร้านค้าซุปเปอร์มาเกต ดำเนินกิจการโดยคนไทยที่อาศัยอยู่ในชิคาโก สหรัฐอเมริกา ขายของกิน, ของใช้ เเละเครื่องปรุงอาหารทุกชนิด ส่งตรงมาจากเมืองไทย รวมทั้งมีฟู้ดคอร์ทขายอาหารสำเร็จรูป, ข้าวเเกง เเละขนมไทยต่างๆ ทางร้านจัดโต๊ะนั่งใว้ให้ ลูกค้าต้องการที่จะนั่งรับประทานที่ร้าน หรือใส่ถุงเอากลับไปทานที่บ้าน ก็เเล้วเเเต่สะดวก รสชาติอาหารไม่เพี้ยน อร่อย เหมือนไปซื้อข้าวเเกงตลาดที่เมืองไทยเลยค่ะ

ไม่น่าเชื่อว่า ในปัจจุบันนี้ ที่นี่จะหาอาหารไทยทานได้ง่าย เรามาอยู่สหรัฐอเมริกาปีนี้นับรวมได้ 17 ปี มาเเรกๆ หาอาหารไทยไม่มีเลย เเม้เเต่ข้าวสารยังหาซื้อยาก เรียกว่าหาอะไรที่เป็นไทยๆไม่มีเลย สมัยนั้นการซื้อขายทางอินเตอร์เนตก็ยังไม่เป็นที่รู้จักกันอย่างเเพร่หลาย

ยุคสมัยเปลี่ยนไป ความเจริญเเละความสะดวกของการขนส่งทางคมนาคม ช่วยอำนวยความสะดวกให้ชีวิตมีความสุขความสบายขึ้น เเละมีทางเลือกในการบริโภคมากจริงๆ

ร้านตลาดไทย (Tabard Thai Asian Market) ตั้งอยู่ที่ 5353 N Broadway, Chicago, IL สหรัฐอเมริกา ในช่วงทุกวันหยุดเสาร์อาทิตย์ ร้านตลาดไทยจัดรายการเอาใจลูกค้า โดยคัดสรรเมนูอาหาร เเละขนมไทย หมุนเวียนเปลี่ยนไปทุกอาทิตย์ จัดใหญ่สำหรับลูกค้าที่ชื่นชอบอาหารไทย และเราคนนึงที่เป็นลูกค้าประจำของที่นี่ด้วย เเวะมาบ่อยมาก

เป็นต้นว่า Weekend นี้ เมนูพิเศษจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น, ข้าวขาหมู, ขนมโตเกียว ไส้เผือก ไส้ครีม ไส้กรอก ไส้ไข่นกกระทา,บัวลอยไข่หวานมะพร้าวอ่อน, ข้าวเกรียบปากหม้อ, ขนมบ้าบิ่น, ขนมครก ซึ่งเป็นเมนูที่ทางร้านเขาบอกว่า อร่อยที่สุดในชิคาโกเลยทีเดียวค่ะ

ชุดขนมจีน, น้ำยากะทิปักใต้, น้ำยาป่า ปลาร้า-ตีนไก่ส้มตำไทย, ส้มตำปู ปลาร้า, ไส้ย่าง, คอหมูย่าง, ซุปหน่อไม้ (อีสานบ้านเฮ้า),ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เครื่องแน่น (มีเกี๊ยวปลาด้วย), ต้มเลือดหมูตำลึงทอง เมนูเเซ่บๆก็มีให้เลือกหลายรายการ

อาทิตย์ก่อนหน้านี้ก็มีเมนูเด็ด คือปลาไหลผัดเผ็ด, คะน้าหมูนุ่ม, หมูทอดแกงกะหรี่, แกงส้มผักรวม, เทโพหมูสามชั้นผักบุ้งไทย

ราคาขาย : ถ้าซื้อกลับบ้านเอาเเต่กับข้าว ราคา $8 (16 oz.), ถ้าเป็นข้าวราด 2 อย่าง $5.99, ข้าวราด 3 อย่าง $6.50 รับเฉพาะเงินสดเท่านั้นนะคะ

ร้านนี้ตั้งไม่ไกลจากบ้าน ยามหิวก็เเวะไปซื้อของบ่อยๆ ลูกเราไม่กินอาหารไทย ส่วนใหญ่เเล้ว เวลาเราไปทำงาน ที่ทำงานเราเลี้ยงอาหาร 3 มื้อ เเต่ถ้าเป็นวันหยุด เราก็จะไปฝากท้องที่ร้านนี้เป็นประจำค่ะ

ใส้กรอกวุ้นเส้นเเพคเเช่เเข็ง จากเมืองไทย ซื้อมาเก็บติดตู้เย็นใว้ยามหิวๆ

อาหารปรุงสุกที่ส่งมาจากไทย ส่วนใหญ่จะส่งมาเเบบเเช่เเข็ง เวลาจะทานต้องนำออกมาใว้ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อให้น้ำเเข็งละลายก่อน เเล้วจึงนำมาทอด

ใส้กรอกวุ้นเส้นหมู ทอดสุกเรียบร้อยเเล้ว ใด้อาหารตรงตามปก ไม่จกตา!