Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2553
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
8 กรกฏาคม 2553
 
All Blogs
 
เมนูอาหารสำหรับเด็กอายุ 9-11 เดือน


วุ้นเส้นกุ๊กไก่


เครื่องปรุง :
1.วุ้นเส้นแช่น้ำแล้ว 8 ช้อนโต๊ะ
2.เนื้อไก่สับ 3 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำซุบไก่ 16 ช้อนโต๊ะ
4.แครอท 2 ช้อนโต๊ะ
5.หอมหัวใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ
6.มันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันพืช 1 ข้อนชา

วิธีทำอาหาร :
1.ต้มแครอทและมันฝรั่ง พอสุกนิ่ม ลอกเปลือกออก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ
2.วุ้นเส้นแช่น้ำตัดสั้น ๆ ครึ่งถ้วยตวง
3.หอมหัวใหญ่สับ และไก่สับ ผัดน้ำมัน
4.ต้มน้ำวุบไก่ พอเดือดใส่แครอท มันฝรั่ง ต้ม 5 นาที ใส่ไก่ผัดกับหอมใหญ่ ใส่วุ้นเส้น พอเดือดสักครู่ยกลง

เมนูนี้ แบ่งให้เด็กกินได้ 2 มื้อ

สารอาหารที่ได้รับต่อ 1 มื้อ :
-พลังงาน 125 กิโลแคลอรี่
-คาร์โบไฮเดรต 14.0 กรัม
-โปรตีน 4.5 กรัม
-ไขมัน 5.6 กรัม




ซุบปลา


เครื่องปรุง :
1.เนื้อปลาช่อนหรือปลาทะเล 2 ช้อนโต๊ะ
2.ฟักทองนึ่ง 8 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำซุบไก่ 16 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร :
1.ล้างเนื้อปลา ด้วยน้ำเกลือ แล้วล้างน้ำเปล่า วับน้ำให้แห้ง แล้วชโลมเนื้อปลาด้วยน้ำมะนาว (แก้กลิ่นคาว)
2.นึ่งปลาและฟักทองให้สุกนิ่ม
3.ผสมเนื้อปลา ฟักทองบด และน้ำซุบไก่ นำไปตั้งไฟอ่อน ๆ คนเบา ๆ ให้ปลาและฟักทองเป็นเนื้อเดียวกัน

เมนูนี้ แบ่งให้เด็กกินได้ 1 มื้อ

สารอาหารที่ได้รับต่อ 1 มื้อ :
-พลังงาน 103 กิโลแคลอรี่
-คาร์โบไฮเดรต 11.1 กรัม
-โปรตีน 7.4 กรัม
-ไขมัน 3.0 กรัม




ซุบถั่วแดง


เครื่องปรุง :
1.ถั่วแดงเม็ดเล็ก 4 ช้อนโต๊ะ
2.แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
3.เนยสด 5 กรัม
4.นมสด 8 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร :
1.ถั่วแดงแช่น้ำ 6-10 ชม. นำไปต้มใช้น้ำ 2 ถ้วยตวง ต้มให้เดือดนาน 10 นาที แล้วปิดไฟปิดฝาหม้ออบไว้ครึ่งชั่วโมง แล้วติดไฟ ต้มใหม่อีก 10 นาที ( ถ้าน้ำแห้งเติมน้ำ ) ปิดฝาอบไว้ จะได้ถั่วแดงสุกนิ่ม
2.นำถั่วแดงที่เปื่อยนิ่ม มาปั่นกับนมสด จนผสใข้กันดี
3.ผัดแป้งสาลีกับเนย แล้วเทใส่ลงใน ถั่วแดงปั่นกับนม คนให้ทั่ว

เมนูนี้ แบ่งให้เด็กกินได้ 2 มื้อ

สารอาหารที่ได้รับต่อ 2 มื้อ :
-พลังงาน 89 กิโลแคลอรี่
-คาร์โบไฮเดรต 9.2 กรัม
-โปรตีน 3.4 กรัม
-ไขมัน 4.1 กรัม




ข้าวต้มหมูสับผักหวาน


เครื่องปรุง :
1.ข้าวสวย 8 ช้อนโต๊ะ
2.หมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
3.ผักหวานบ้านสด 8 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำซุบไก่ 16 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร :
1.ล้างผักหวานให้สะอาด นำไปลวกน้ำ แล้วหั่นละเอียด
2.ต้มน้ำซุบไก่ด้วยไฟอ่อนพอเดือด ใส่หมูสับ ต้มต่อจนหมูสับสุก
3.เติมข้าวสวย ผักหวานที่หั่นละเอียด น้ำมันพืช ลงไปต้มเคี่ยวจนเปื่อย ( ถ้าน้ำแห้งเติมน้ำ )

ข้อแนะนำ ถ้าไม่ใช้ผักหวาน สามารถใช้ผักตำลึง ผักกาดขาว แทนได้

เมนูนี้ แบ่งให้เด็กกินได้ 1 มื้อ

สารอาหารที่ได้รับต่อ 1 มื้อ :
-พลังงาน 214 กิโลแคลอรี่
-คาร์โบไฮเดรต 23.4 กรัม
-โปรตีน 8.4 กรัม
-ไขมัน 9.7 กรัม




มักกะโรนีหมูสับ


เครื่องปรุง :
1.มักกะโรนีต้มสุกนิ่ม 8 ช้อนโต๊ะ
2.หมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3.ตับหมู 1 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำซุบไก่ 16 ช้อนโต๊ะ
5.ถั่วแขก วอยบาง ๆ 2 ช้อนโต๊ะ
6.แครอท หั่นลูกเต๋าเล็ก ๆ 4 ช้อนโต๊ะ
7.ซีอิ๊วขาว 1/4 ช้อนชา
8.กระเทียม (กลีบเล็ก) 3 กลีบเล็ก
9.รากผักชี 1 รากเล็ก

วิธีทำอาหาร :
1.ต้มมักกะโรนีจนสุกนิ่ม แช่น้ำเย็นไว้ แล้วเอาขึ้นพักไว้
2.สับหมูกับรากผักชี กระเทียม ส่วนตับหมูให้หั่นชิ้นเล็กบาง ๆ
3.ถั่วแขกวอบบาง ๆ แครอทหั่นลูกเต๋าเล็กจิ๋ว
4.ต้มน้ำซุบไก่จนเดือดแล้วใส่หมูสับ เมื่อหมูสุก ใส่ถั่วแขก แครอท พอผักสุกนุ่ม ใส่ตับหมู และมักกะโรนีปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว

เมนูนี้ แบ่งให้เด็กกินได้ 2 มื้อ

สารอาหารที่ได้รับต่อ 2 มื้อ :
-พลังงาน 111 กิโลแคลอรี่
-คาร์โบไฮเดรต 14.6 กรัม
-โปรตีน 6.1 กรัม
-ไขมัน 3.0 กรัม




ผัดเต้าหู้รวมมิตร


เครื่องปรุง :
1.เนื้อไก่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
2.เต้าหู้เหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำซุบไก่ 4 ช้อนโต๊ะ
4.ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
5.น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
6.ถั่วฝักยาว 2 ช้อนโต๊ะ
7.มะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร :
1.เต้าหู้เหลืองหั่นสี่เหลี่ยมบาง ๆ ถั่วฝักยาวหั่นบาง ๆ มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2.ใส่น้ำมันในกะทะ ใช้ไฟอ่อน ๆ เอาไก่สับลงไปผัด แล้วใส่เต้าหู้ ผักต่าง ๆ เติมน้ำซุปไก่ ปิดฝาจนสุกนิ่ม
3.รับประมานกับข้าวสวยหุงนิ่ม ๆ 8 ช้อนโต๊ะ

เมนูนี้ แบ่งให้เด็กกินได้ 1 มื้อ

สารอาหารที่ได้รับต่อ 1 มื้อ (รวมข้าวสวย 8 ช้อนโต๊ะ) :
-พลังงาน 205 กิโลแคลอรี่
-คาร์โบไฮเดรต 22.4 กรัม
-โปรตีน 8.5 กรัม
-ไขมัน 9.1 กรัม




หมูสับเห็ดหอมนึ่ง


เครื่องปรุง :
1.เนื้อหมูสับ 2.5 ช้อนโต๊ะ
2.เห็ดหอมสด (ขนาดเล็ก) 2 ดอก
3.น้ำซุบไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
4.ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
5.น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร :
1.นำเห็ดหอม (ตัดก้านเห็ดทิ้ง) ล้างสะอาด แล้วสับเห็ดหอมละเอียด เอาไปผสมกับเนื้อหมูสับ คลุกเคล้าเนื้อหมูกับเห็ดหอมให้เข้ากัน เติมซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช และน้ำซุบไก่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
2.แล้วนำไปนึ่งในหม้อนึ่งนาน 20-30 นาที
3.รับประทานกับข้าวสวยหุงนิ่ม ๆ 8 ช้อนโต๊ะ

เมนูนี้ แบ่งให้เด็กกินได้ 1 มื้อ

สารอาหารที่ได้รับต่อ 1 มื้อ (รวมข้าวสวย 8 ช้อนโต๊ะ) :
-พลังงาน 196 กิโลแคลอรี่
-คาร์โบไฮเดรต 19.4 กรัม
-โปรตีน 8.9 กรัม
-ไขมัน 9.2 กรัม




ข้าวต้มปลาแครอท


เครื่องปรุง :
1.ข้าวสวยนิ่ม 8 ช้อนโต๊ะ
2.เนื้อปลากะพงขาว 2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำซุบไก่ 16 ช้อนโต๊ะ
4.แครอทต้ม (ซอยฝอย) 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมันพืช 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร :
1.ล้างเนื้อปลา ทาน้ำมะนาวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดกับน้ำมัน ตักพักไว้
2.ต้มน้ำซุบไก่ ตั้งไฟอ่อน ๆ จนเดือดแล้วใส้ข้าวสวย แครอทหั่นฝอย เติมน้ำซุบไก่ที่เหลือต้มเคี่ยวจนข้าวสุกเละ แล้วใส่ปลาที่เตรียมไว้ ต้มต่อไป (ถ้าน้ำแห้งเติมน้ำ) จนเห็นสุกนิ่มดีแล้ว จึงยกลง

เมนูนี้ แบ่งให้เด็กกินได้ 1 มื้อ

สารอาหารที่ได้รับต่อ 1 มื้อ (รวมข้าวสวย 8 ช้อนโต๊ะ) :
-พลังงาน 196 กิโลแคลอรี่
-คาร์โบไฮเดรต 21.4 กรัม
-โปรตีน 8.2 กรัม
-ไขมัน 7.3 กรัม



Create Date : 08 กรกฎาคม 2553
Last Update : 12 พฤษภาคม 2554 9:10:16 น. 5 comments
Counter : Pageviews.

 
ขออนุญาติเอาสูตรไปลองทำบ้างนะคะ ขอบคุณมากค่ะ


โดย: cakemotec วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:43:06 น.  

 
ขอถามหน่อยนะค่ะ
น้ำซุปไก่ เอาอะไรใส่ค่ะ หรือใช้คนอร์
เพราะเครียดมากเลยน้องเบื่ออาหารที่ทำแล้ว
แล้วตอนนื้ลองให้ซีรีแล็คเริ่มจะเบื่ออีกแล้ว
เครียดมากค่ะ


โดย: jimmie IP: 113.53.126.220 วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:22:37:14 น.  

 
เดี๋ยวนี้มีน้ำซุปไก่ของซีพีนะคะ ลองหาซื้อดูในช้อปซีพีน่าจะดีกว่าซุปคนอร์นะคะ


โดย: นก IP: 110.49.248.200 วันที่: 17 สิงหาคม 2554 เวลา:11:17:15 น.  

 
ตอนนี้น้องญาญ่าอายุจะครบ 9 เดือนในวันที่ 6 ตุลาคมนี้แล้ว น้องมีพัฒนาการดีมาก ตอนนี้บ๊ายบายได้บ้างแล้ว จูจุ๊บก็พอได้ ถ้าได้ยินเสียงเพลงก็จะตบมือ คุณแม่ก็จะเล่นด้วย ฟันข้างบนออก 2 ซี่ ข้างล่าง 2 ซี่ ตอนเช้าก่อนไปทำงานคุณแม่จะเตรียมกับข้าวไว้ให้ คุณแม่จะทำกับข้าวใส่ตุ้เย็นไว้ ถ้าจะกินก็แบ่งออกมาอุ่น ผลที่ตามมาคือ มื้อแรกของอาหารนั้น ๆ น้องจะกินได้มาก แต่มื้อที่ 2 ไม่เอาแล้ว น้องจะเป็นโรคเบื่ออาหารมั้ยค่ะ ขอเมนูแนะนำที่ทำง่ายและสะดวกด้วยนะค่ะ


โดย: ปาริฉัตร IP: 118.172.98.131 วันที่: 29 กันยายน 2554 เวลา:2:47:03 น.  

 
ขอบคุณมากจ้า :D


โดย: kaew IP: 110.168.76.212 วันที่: 14 มิถุนายน 2555 เวลา:12:23:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
เค้กกาแฟ
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




แวะมาชมบล็อก ยินดีต้อนรับค่ะ
Friends' blogs
[Add เค้กกาแฟ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.