Love To Share
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 2 ♥ มันบดสตูว์น้ำเงี้ยว

Photobucket

มันบดสตูว์น้ำเงี้ยว





วันนี้อาการเวิ้น....หายไปจากชีวิตซะที เพราะได้ทำมิชชั่นการบ้าน Food For Fun ส่งพี่โอ(เนินน้ำ) กลั้วกลัว...กลัวจนจิตตกว่าไปเที่ยวกลับมาจะทำการบ้านชิ้นแรกในชีวิตเสร็จไม่ทันกำหนด
หยุดยาวสงกรานต์ขึ้นไปลั๊ลลาเชียงใหม่ซะหลายวัน ระหว่างเที่ยวไปกินไปก็ยังคิดนึกอยู่ตลอดว่าจะทำอะไรส่งพี่โอดีหน๊า ความจริงคิดออกแต่ต้นเดือนละว่าจะทำไรส่งดี แต่เดินซุปเปอร์ก็ไม่เจอของที่ต้องการ แล้วก็ไม่รู้ว่าจะต้องไปหาซื้อมาจากตลาดมุมเมืองไหน ฟังดูยุ่งยากกับชีวิตชมัด ก็เลยตัดสินใจว่าไปหาซื้อที่กาดวโรรส(เชียงใหม่)ดีกว่า ก็ของที่ติ๊กพร่ำหามันคือ ถั่วเน่า กับดอกงิ้ว แต๋นๆ..แต่น...เมนูที่วนเวียนอยู่ในหัวตลอดเวลานับจากได้โจทก์ของพี่โอก็คือ "น้ำเงี้ยว" แต่หน้าตาจะเป็นเยี่ยงใด สัญชาติอะไรชาติไหนรวมกันไปเบิ่งเด้อค๊าเด่อ




♥ เครื่องสำหรับโขลกน้ำพริกน้ำเงี้ยว หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ พริกแห้ง มีพระเอกคือถั่วเน่าค๊า
♥ ด้วยมนต์ตราเหมือนโขลกมาด้วยความเร็ว ที่ไหนได้สอยน้ำพริกน้ำเงี้ยวสำเร็จรูปมาจากกาดเช่นเดียวกัน
Photobucket




♥ ส่วนผสมต่อมาที่ขาดไม่ได้อีกหนึ่งอย่างก็คือ "ดอกงิ้ว" มะเขือส้ม กระดูกหมู หมูบด และเลือไก่
Photobucket




♥ เตรียมเคี้ยวกระดูกหมูรอไว้ก่อนน่ะค๊า
Photobucket




♥ ผัดน้ำพริกให้พอน้ำมันลอยแตกขึ้นมา ใส่หมูบดลงไปผัดคลุกให้ทั่วไม่ต้องสุกนัก เพราะจะต้องเอาไปเคี้ยวต่อ
♥ แต่ด้วยน้ำพริกนี้ซื้อสำเร็จรูปมา แม่ค้าเค้าผัดเสร็จสรรพเรียบร้อยแล้ว เลยใช้น้ำมันแต่น้อยๆก็พอค่ะ ผัดคลุกเคล้าหมูให้ทั่ว
Photobucket




♥ ใส่น้ำพริก+หมูบด ลงไปในหม้อซึ่งเคี้ยวกระดูกหมูอยู่ /เติมเต้าเจี้ยวเพี่อให้น้ำพริกเข้มข้น /ใส่ดอกงิ้วท(แช่น้ำให้นิ่ม) / เคี้ยวทิ้งไว้สักพักแล้วค่อยเดิมมะเขือส้ม / และเลือดไก่เป็นส่วนสุดท้าย พยายามอย่าค้นน่ะค่ะเดี๋ยวเลือไก่จะกระจาย
Photobucket




♥ เตรียมเครื่องเคียงค่ะ กระเทียมเจียว,พริกแห้งทอด,กระหล่ำ,ผักกาดดอง,ถั่วฝักยาว,หอมผักชีซอย,มะนาวซีก ขาดแคปหมูลืมหยิบมาเป็นพร็อพงานนี้
Photobucket




♥ มาเตรียมมันบดกันค่ะ
Photobucket




♥ ต้มมัน มันต้ม ให้สุกๆ
Photobucket




♥ มันต้มพร้อมบด >ใส่เกลือ >กระเทียมป่น >พริกไทยป่น(ไม่ได้ใช้พริกไทยดำป่นสดๆเลยไม่ค่อยหอม) >วิปครีมสด >เนยสดชนิดเค็ม >แล้วก็บดๆๆๆ บดซ้ำแล้วซ้ำอีก จนเนื้อเนียนเข้ากั๊นเข้ากันค่ะ
Photobucket




♥ น้ำเงี้ยวเครื่องเคียงพร้อม
Photobucket




♥ มันบดสตูว์น้ำเงี้ยว พร้อมเสริฟฮ๊า
Photobucket




Photobucket




Photobucket





ฝาก "มันบดสตูว์น้ำเงี้ยว" ไว้ในอ้อมใจด้วยน่ะค่ะ
การเคี่ยวสตูว์ คือ การเคี่ยวเนื้อโดยใส่เครื่องปรุงลงไปด้วย ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ มะเขือเทศ ค่ะ นากจากนั้นอาจมีส่วนประกอบของ หอมใหญ่ มันฝรั่ง ขึ้นฉ่าย ลงไปด้วย อุณหภูมิที่ใช้ต้องไม่ถึงกับจุดเดือดคือใช้ประมาณ 82 - 85 องศาเซลเซียส จะต้องไม่เห็นความเคลื่อนไหวของผิวน้ำเลยนะคะ เนื้อที่เหมาะสำหรับนำมาทำสตูว์ได้แก่ เนื้อบริเวณ ขา คอ พื้นท้องและโคนขาหรือสะโพกส่วนล่า (ข้อมูลจาก BKKMEnu.com)
แต่น้ำเงี้ยว คืออาหารท้องถิ่นของชาวล้านนาแห่งไทยเรานี้เอง ก็เอาเป็นชาติไทยละกันน่ะค่ะ
ส่วน มันบด ก็เป็นอาหารชองชนชาติชาวยุโรป ที่ต้องใช้หม่ำควบคู่กับอาหารจานหลัก ไม่ว่าจะเป็นบรรดาสเต็กเนื้อต่างๆนานาแล้วแต่จะสรรหา
อย่างเช่น เนเธอร์แลนด์ ... อาหารท้องถิ่น: อาหารของประเทศเนเธอร์แลนด์ส่วนใหญ่จะเป็นพวก มันฝรั่ง ขนมปังและเบคอนต่างๆ ... สตั๊มป์ผด (Stamppot) หรือมันฝรั่งบดผสมกับผัก เวลาทานมักผสมเบคอนลงไปด้วย ยิ่งทานคู่กับไส้กรอกอ้วนๆ ยิ่งเข้ากัน
อาหารประจำชาติของสวิตเซอร์แลนด์มี*Rosti คือมันฝรั่งหั่นละเอียดผสมแฮมหรือเนยแข็ง แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง สามจานนี้เป็นอาหารสวิสที่ใครๆ ก็ ... *Luzerner Chugelipastete : พายตับบดหรือเนื้อบดตำรับลูเซิร์น
อาหารประจำชาติของชาวไอริช อาทิ ไส้กรอกแบงเกอร์และมันบดราดซอสเกรวี่


Create Date : 21 เมษายน 2554
Last Update : 22 เมษายน 2554 0:48:13 น. 72 comments
Counter : 3194 Pageviews.

 
ปาดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดก่อนค่ะ คริคริ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:0:55:43 น.  

 
ปาดแล้วสบายใจ คริคริ

น่าหม่ำมากๆค่ะคุณตุ๊ก ยิ่งเลือดไก่ด้วย โหย..อยากได้ชามโตๆเลยค่ะ

ชามนึงน๊า...เลือดไก่เยอะๆค่ะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:1:00:11 น.  

 
น้องติ๊กฝาก "มันบดสตูว์น้ำเงี้ยว" ไว้ในอ้อมใจ พี่ก็ขอรับไว้ในอ้อมใจทั้งดวงเลยค่ะ ก็แหม ทำออกมาหน้าตาดี๊ดีขนาดนี้ อยากจะขอมาชิมจั๊กนิดก็ยังดีน๊า

น้ำเงี้ยวน้องติ๊กเครื่องก็ครบมากเลย เก่งอ่ะ อยู่นี่พี่ไม่อาจเอื้อมทำเลย ก็ไม่รู้จะหาดอกงิ้วมาจากไหนอ่ะค่ะ แหะๆ อาจมีขายนะแต่คนหาซื้อความอดทนจำกัด อิอิ

ปรบมือให้อาหารหน้าตาดีและน่าอร่อยนะคะ จุ๊บๆๆ


โดย: ✿ แอ๋น 3F#9 ✿ (anigia ) วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:2:14:55 น.  

 
ตามมาดูการบ้านค่ะคุณติ๊ก
มันบดน่าทาน สตูน้ำเงี้ยวก็ดูอร่อย อยากชิมมั่งจังเลย อิอิ
ภาพพรีเซนต์สวยมั่กๆ ถูกใจจริงๆ ค่ะ



โดย: diamondsky วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:2:30:33 น.  

 
ไปทำมันบดมาขอราดสตูว์น้ำเงี้ยวดีกว่า
น่ากินมากๆค่ะ


โดย: หนึ่ง 3F#17 (AdrenalineRush ) วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:5:22:48 น.  

 
เป็นการผสมผสานที่น่าสนใจจริงๆ ค่ะ บุ๊งยังไม่เคยนึกเลยว่าจะเอามาทานด้วยกันได้ เยี่ยมเลยค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:8:19:02 น.  

 
โอ้โฮ..หน้าตามันบดสตูร์น้ำเงี้ยวหน้าตาดี๊ดีเหมือนคนทำเลยค่ะ น่าทานมากมายน้องติ๊ก ไม่ต้องฝากไว้ในอ้อมใจใครหรอกเอามาฝากไว้ที่กระเพาะอาหารพี่นี่แหละเวิร์คสุดแล้ว อิอิ..
ดอกงิ้วแห้งพี่เคยเห็นมีขายที่แมคโครนะคะ ถ้าคราวหน้าอยากทำอีกจะได้ไม่ต้องตีตั๋วเครื่องบินไปถึงกาดวโรรสจ้า..
ได้อาหารเช้าวันนี้แล้วเรา ว่าแล้วพี่ก็ยกจานนี้กลับบ้านเลยนะ
ปล.ผักชีโรยหน้า เอ๊ย..พาร์สเลย์นี่ก็นับได้ว่าเป็นของต่างชาติด้วยหรือเปล่า


โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:8:21:36 น.  

 
ของโปรดชอบทั้งมันบด ทั้งน้ำเงี้ยว
ผสมผสานได้ถุกใจมากค่ะ
อยากยกจานนี้กลับ แต่ติดที่พี่โอชิงยกไปก่อนซะแล้ว
งั้นรอติ๊กตักให้ใหม่ก็ได้ ไม่เอาเลือดนะคะ
เน้นแต่เนื้อเน้นๆ และมันบดก็ขอแยะกว่านี้อีกหน่อย


โดย: narellan วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:8:55:20 น.  

 
ตอนแรกที่เห็นโจทย์คุณโอ อยากทำขนมจีนน้ำเงี้ยว+สปา แต่ว่าเห็นเส้นสปาฯหลาย ๆ บ้านแล้วก็เพื่อน ๆ ไม่ยอมชิม แต่ว่ามาเย็นน้ำเงี้ยวกับมันบดช่างคิดได้ยังไงกันเนี่ยะออกมาน่าทานมากมาย


โดย: sun_ice วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:9:17:35 น.  

 
การี๊ดดดดดดดดดด ขอกรี๊ดภาพแรกก่อน กรี๊ดดด ช้อนไม้ ชอบมาก
น้ำเงี้ยวพี่หญิงไม่เคยกินอ่ะคะ กินไม่เป็น ที่บ้านเค้าไม่ทำให้เรากินไงคะ
แล้วที่บ้านเราไม่ทานพวกเลือดต่าง ๆ ด้วย เมนูนี้เลยห่างไกลพวกเราไป

ขอกินมันบดละกัน เพราะเป็นของชอบ ว่าแต่เอาทั้งสองมากินด้วยกันแบบนี้
อยากรู้จังว่ารสชาติจะเป็นเยี่ยงไร มันน่าลองดูน๊ะ แบบไม่ลอง ไม่รู้ อ่ะน๊ะ

ใส่ต้นงิ้ว เย้อออ ดอกงิ้วด้วย ครบสูตร เคยปีนแต่ต้นงิ้วเพื่อไปเก็บดอก เหอๆ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:9:37:59 น.  

 
ครีเอทมากๆๆ เป็นเมนูที่คิดไม่ถึงเลยค่ะ ปรบมือให้ดังๆๆเลย แต่ว่าส่งมาให้ชิมบ้างนะค่ะ


โดย: นับหนึ่งด้วยกันไหม วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:10:25:39 น.  

 
แวะมาขอแบ่งบ้างครับ
................
อย่าลืมเอารูปเที่ยวเชียงใหม่มาแบ่งกันดูบ้างนะครับ


โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:13:05:44 น.  

 
ครีเอท มาก จริงๆ ด้วย

ปรบมือให้อีกคนค่า ดังๆ เลย....

ไม่เคยนึกเลยค่ะ ว่าน้ำเงี้ยวที่ป้าอิ๋วชอบมาก จะมาลงเอยแต่งงานกันได้กับมันบด...

ประหนึ่งสาวเหนือ พบรักกับหนุ่มยุโรป Oh.......

มันน่าทานมากเลย....

ถ่ายรูปก็สวย วิธีการก็ละเอียด ตบแต่งจานก็ดูผู้ดีไฮโซ เป็นที่สุด

แถมมีความรู้เรื่องอาหารมาให้อ่านเพลินๆ

กูรูมาเองแบบนี้ รอบหน้า ต้องติดตามอย่างไกล้ชิดเลยค่ะ ......


โดย: Sai Eeuu วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:13:30:04 น.  

 
น่าทานมากเลยค่า ปกติทานแต่ขนมจีนน้ำเงี้ยว ไม่เคยทานคู่กับมันบดเลย น่าอร่อยจริงๆ


โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:14:11:00 น.  

 
ไอเดียเลิศมากค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:14:16:40 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณติ๊ก ตามมาหม่ำอีกรอบ อิอิ
งานดีไซน์ที่มิลานจัดใหญ่ จัดสนุก วันนั้นไปเดินมันส์มาก
แถมมีบูธไทยมาเปิด คนมาถ่ายรูปเยอะเลยค่ะ
(แอบภูมิใจนิดๆๆๆ)
ตัวออสการ์ทำท่าพระนอน เห็นตอนแรกต๊กกะใจ
เอ๊ยยยย ไหงมันล้อเลี้ยนกันแบบนี้ แต่เค้าตั้งใจทำให้คนมาดู
สรุปว่าขายรองเท้าออกกำลังกาย (เกี่ยวกันมั้ย)
เอิงถ่ายรูปมาเยอะมากค่ะ ต้องทำสองบล็อก อิอิ
ขอบคุณที่แวะมาชม สุขสันต์วันหยุดสุดสัปดาห์นะคะ



โดย: diamondsky วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:14:27:16 น.  

 
สวัสดียามเย็นค่ะ คุณติ๊ก
อาหาร น่าทานมากค่ะ ไม่ยังไม่เคยทานเลยค่ะ
น้ำเงี้ยว เพราะไม่ปลื้มเลือดไก่ค่ะ อิอิ
แอบชอบช้อนไม้ค่ะ น่าร๊ากกกกก...



โดย: phunsud วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:17:56:44 น.  

 

คนชอบทำกับข้าวหน่ะเนาะ

เล่นแร่แปรธาุตุยังไงก็ได้

หน้าตาน่ากินเลยหล่ะติ๊ก

แต่พี่ไม่มีสิทธิ์ให้คะแนน...เนาะ


สวัสดีวันศุกร์ สุขสำราญจ้ะติ๊ก





โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:18:16:29 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณติ๊ก ^^
เปิดบล๊อกนี้มาก็สะดุดตากับภาพแรกเลยค่ะ
เป็นเมนูที่สวยงามและน่ากินสุดๆ ไปเลยค่ะคุณติ๊ก


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:18:24:40 น.  

 
น่าทานจังค่ะ ทำออกมา่น่าทาน ดูเข้ากันดีนะคะ มันบดกับน้ำเงี้ยว


โดย: vekalover วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:20:26:41 น.  

 
จริงๆเหรอ ไม่น่าเชื่อว่าคนใต้จะชอบอาหารแนวแกงเปอะ ซดหมดเป็นถ้วยๆยังกะแกงจืด พี่ว่าทำเผ็ดรสจัดๆๆแบบนี้ จะร้อนแสบท้องเอานา ฮ่าๆๆ ล่อเล่นจ้า

พี่ก็ชอบซดเหมือนกันจ้า ยิ่งน้ำข้นๆยิ่งอร่อย นัว แกงอ่อมผักเยอะๆก็ชอบ อ่อมหอยล่ะ น้องติ๊กชอบมั๊ย เคยลองรึยังคะ??

สุขสันต์วันสุดสัปดาห์จ้า



โดย: anigia วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:20:28:02 น.  

 
รีบยกมาแลกกะคุณติ๊กอย่างด่วนเลย ขอเลือดเยอะๆๆๆๆๆๆนะคะ



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:21:39:43 น.  

 
ว๊าวว น่ากินที่สุดเลยค่ะ ยังไม่เคยทำเมนูนี้แบบว่าสาวโสดยังนิยมอาหารถุง นึกขยันตอนวันหยุดบางวันค่ะ อาศัยแว้บไปชิมตามบล็อกแม่ครัวนี่แหละค๊่า


โดย: loveTRAVEL1977 วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:21:44:48 น.  

 
โอ้ รสชาติมันจะยังไงจ๊ะ
แต่ก็น่าลิ้มลองนะๆๆ
ว่าแต่คนสวยเนี๊ยะ ไม่ได้คนอย่างเดียวนะ
ทั้งสวยและเก่งเลย


โดย: แม่ปู (ฮัลโลตอบหน่อย ) วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:21:45:44 น.  

 
สาวๆในบล็อกหลายคน ขยันทำการบ้านส่งป้าโอจังเลยนะ

น่าจับคุณติ๊กมาทอดปลาเคียงคู่กะภรรยาผม สงสัยเสียงโว้กว้ากลั่นครัว จริงๆนะ ทอดปลาทีไหน ร้องโอ๊ยทุกที

ทำไมผมทอด ไม่เห็นน้ำมันกระเด็น อ้อ..เวลาจะเอาปลาลงกระทะ หรี่ไฟ แล้วเตรียมเกราะกำบังเป็นฝากระทะใหญ่ๆ จากนั้นปิดฝาเร่งไฟ เวลาพลิกก็ไม่ลืมเกราะกำบังเช่นกัน บางครั้งมีบ้างโดนหลังมือ แต่ก็ไม่มาก

สงสารคุณเธอทุกที ว่านหางตะเข้จะโกร๋นกระถางอยู่แล้ว 555


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:21:50:43 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: น้ำ (jena_naam ) วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:22:03:17 น.  

 
น้องติ๊ก เมนูนี้ครีเอทได้ลงตัวมากๆเลย ดูแปลกดี แต่พี่เชื่อว่าต้องอร่อยแน่ๆ เห็นแล้วอยากชิมบ้างจัง จริงๆนะ ดูรูปไปด้วยกลืนน้ำลายเอื๊อกเลย จ้า อิอิ

ปล น้องติ๊กถ่ายรูปออกมาสวยคมชัดมากเลย ขอชม ๆๆ


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:23:21:43 น.  

 
ตามแม่บ้านครอฟอร์ดมาติดๆ

เมนูนี่น่าสนใจมากๆ เลยจ้ะ ของชอบพี่อีกตั่งหาก ทั้งแกงฮังเล น้ำเงี้ยว แบบของน้องติ๊กยิ่งน่าสนใจใหญ่ แต่พี่หาดอกงิี๊วไม่ได้เสียที

จัดจานได้น่ารับทานมากจ้ะ


โดย: ลูกหมูตัวกลม วันที่: 22 เมษายน 2554 เวลา:23:41:07 น.  

 
โอ้ว...คุณติ๊กขรา
น่าหม่ำมากมาย ขั้นตอนละเอียดจัดจานสวยงาม ครีเอทีฟเป็นเลิศ เชียร์ค่ะเชียร์
อยากทำตามนะคะเนี่ย แต่อยากชิมมากกว่า

สุขสันต์วันหยุดจ้าาา


โดย: IndyLand วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:4:52:09 น.  

 
ฮิ ๆ แต่ของเราถึงจะทอดซ้ำมันดำยังไง ก็ไม่เท่าน้ำมันทอดไก่ในตลาดนัด ของเขานะดำ น้ำมันบ้านเราเรียกพี่เลยล่ะ ฮิ ๆ

ไหงเฉือกขายดีก็ไม่รู้


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:9:40:08 น.  

 
มันบดสตูว์น้ำเงี้ยว เห็นแล้วอยากชิมมั่งจังเลยจ้า
ภาพพรีเซนต์ ก้สวยงามเหมือน จขบ.เลย

น้องติ๊กภาพตอนนั้น แม่สามข้าวคงอายุประมาณน้องติ๊กนี่แหละจ้ะ


โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:9:50:13 น.  

 
น่าทานๆๆๆ ขอบคุณที่ทำให้ทานและขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:12:02:40 น.  

 
น่าทานมากๆ ค่ะ มันบดของโปรดนาวเรยยย

ขอบคุณที่แวะไปเที่ยวด้วยกันนะคะ ว่างๆ แวะไปเยี่ยมอีกน๊า


โดย: Lovely December วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:14:55:46 น.  

 
น่าทานที่สุดเลยค่ะ

มันบด กับ น้ำเงี้ยว มันเป็นไปได้........น่าทานจริงๆ นะคะ


โดย: ข้าวแต๋น IP: 58.9.137.176 วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:15:28:59 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณติ๊ก ก่อนอื่นต้องแนะนำตัวก่อนนะค่ะยุ้ยเป็นอีกหนึ่งสมาชิกค่ะที่ร่วมสนุกในครั้งนี้ด้วยและยินดีที่ได้รู้จักนะค่ะ สตูลน้ำเงี้ยวมันบดน่าทานนะค่ะ เมื่อก่อนอายุ้ยก็ชอบทำให้ทานบ่อยๆกับขนมจีน แต่คุณติ๊กเอามาทานกับมันบดดูแล้วทาทางน่าอร่อยไปอีกแบบนะค่ะ ถ่ายรูปงามมั้กๆเลยค่ะ เห็นแล้วทำให้น้ำลายจะไหล


โดย: yumi_lee วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:17:43:31 น.  

 
ดูดีน่าทานมว๊ากกกกกกกกกกกกกกกเลยค่ะ
ส่วนตัวไม่เคยทานเมนูนี้เลย ไว้ต้องลอง ๆ


โดย: Mrs.Wanderers วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:20:12:27 น.  

 
สำหรับเมนูผัดหมี่ซั่วที่บล๊อก
ต้องลืมคำว่าลดน้ำหนักไปชั่วขณะค่ะคุณติ๊ก


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:21:37:36 น.  

 
มาทักทายอีกรอบจ้า ชอบน้ำเงี๊ยวเช่นกันค่ะ แต่ไม่เคยทำเองเลยอยากจะลองซะแล้วสิคะเนี่ย

เรื่องสะสมโปสการ์ดเริ่มตอนนี้ไม่สายปีนึงผ่านไปปชแป้บเดียวอ้อสะสมมาได้ตั้งแต่ทำงานใหม่ๆก็จะสิบแีแล้วค่ะ หลังๆไม่ค่อยได้ส่งเท่าไรลืม ขี้เกียจบ้าง แต่จะกลับไปขยันอีกครั้งแล้วค่ะเอาไว้ดูตอนสูงวัย (ไปมากกว่านี้)


โดย: loveTRAVEL1977 วันที่: 23 เมษายน 2554 เวลา:21:53:32 น.  

 
น้องติ๊กจ๊ะ หลานน้องติ๊กอยู่ประเทศอะไรเหรอจ๊ะ

ชื่อ ออติส ชื่อน่ารักจังค่ะ ส่วนชื่อดัสตินพ่อเค้าตั้งให้ค่ะ มาสังเกตที่หลังว่า มันออกเชยๆอ่ะ ชื่อนี้แถมมีคนชื่อนี้เยอะแยะเลย หุหุ แต่ก็ไม่โหล เท่าชื่อ ไมเคิล เดวิด หรือ จอร์น ซึ้งเป็นชื่อ ที่โหล ขึ้นอันดับหนึ่งเลย

เรืองความรู้สึกผิดพี่เจอ เคยเป็นค่ะ บางทีไปห้ามหลานห้ามกินโน่นนี้ พอมานึกอีกที สงสารเค้า ยิ่งมาอยุ่ใกลๆ แบบนี้ กินไรที่ก็คิดถึงครอบครัวที่บ้านตลอดเลยค่ะ

ดีใจนะจ๊ะ ที่ได้มีน้องสาวน่ารักๆอย่างน้องติ๊ก เพิ่มอีกคน

พี่อาจหายไปสักสองวัน เจอกันใหม่ วันจันทร์ ค่ำๆนะคะ


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 24 เมษายน 2554 เวลา:3:40:17 น.  

 
คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ


โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) วันที่: 24 เมษายน 2554 เวลา:7:56:04 น.  

 
สวัสดีค่ะน้องคนสวย

แวะมาดูคนกรี๊ดพี่เบิร์ดค่ะ

ทำอาหารก็เก่งซะด้วย

ขอให้มีความสุขมากๆในทุกๆวันนะค่ะ



โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 24 เมษายน 2554 เวลา:11:41:51 น.  

 
ว๊าวววว ..เมนูน่าหม่ำมากๆๆๆเลยค่ะ



โดย: ดาวจ๋า (satineesh ) วันที่: 25 เมษายน 2554 เวลา:5:40:20 น.  

 


สำหรับบ่ายนี้ค่ะคุณติ๊ก...


โดย: phunsud วันที่: 25 เมษายน 2554 เวลา:14:21:32 น.  

 
ดีจ้าน้องติ๊ก เป็นไงบ้าง ขอบคุณมากๆที่ไปเยี่ยมเยียนค่ะ
ไข่ข้างบนเป็นงานผ้า felt ค่ะ แปะๆติดๆ embellishment
ก็ดูออกมาน่ารักดี งานนี้น่าจะเหมาะกับเด็กหญิงด้วย
แอบปลื้มที่ลูกชายพี่ทำได้เฉย

กิจกรรมวันอีสเตอร์เด็กๆก้ได้ย้อมไข่แบบที่น้องติ๊กถามล่ะ
เพิ่งเริ่มพาลูกๆทำได้ปีที่สองเอง ติดใจกันใหญ่เลย

วันนี้พี่ได้ไข่มาฝากอีกแล้วค่ะ แต่เป็นไข่คุ๊กกี้ อิอิ



มีความสุขมากๆนะคะ


โดย: anigia วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:0:38:15 น.  

 
ไอเดียบรรเจิดจริงๆ เลยค่ะ ดูแล้วน่าทานอีกด้วย
ขอสักสองชามนะคะ คนอื่นเค้าขอแค่ชามเดียว พี่ขอเบิ้ลเลย อิอิ


โดย: kapeak วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:9:39:51 น.  

 
อิอิ มีเมนูแปลกๆ แต่น้ำเงี้ยวนี้ของโปรดเปิ้ลมากๆ เลยค่ะ น่าทานมากกกกกกกกกที่สุดเลยยยย


โดย: APPLEAIR วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:10:52:44 น.  

 
ช่วงนี้คอมเสีย คงหายหน้าหายตาไปสักพักค๊า


โดย: Tick Juntavaro วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:11:29:11 น.  

 

สวัสดีวันอังคารจ้ะติ๊ก

อ้าว คอมเสียฯ

หายหน้าหายตา ตัวยังอยู่เนาะ





โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:12:58:37 น.  

 
แวะทักทายคุณติ๊ก
เอาไข่ช็อคโกแลตอีสเตอร์มาฝากค่ะ(ควันหลงฉลองอีสเตอร์ที่อิตาลี)
ปีนี้เอิงได้รับแจกไข่มาเยอะ ขอเอามาแบ่งให้เพื่อนบล็อกด้วยดีกว่าค่ะ




โดย: diamondsky วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:16:15:14 น.  

 
ฮู้ ๆๆๆ เมนูนี้เก๋มากเลยค่ะ ปกติพี่ชอบทานมันบดอยู่แล้ว ไว้วันหลังทำน้ำเงี้ยวจะลองเอาทานคู่กันดูนะคะ


โดย: pim&jae วันที่: 26 เมษายน 2554 เวลา:18:46:46 น.  

 
มาทักทายตอนใกล้เที่ยงครับ


โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร วันที่: 27 เมษายน 2554 เวลา:11:01:34 น.  

 
เมนูน่าอร่อยมากเลยครับ สงสัยต้องดันแปลงไปลองทำทานบ้าง เพราะผมเป็นมุสลิม ไม่ทราบว่าใช้เนื้อหรือไก่แทนจะอร่อยมั้ยครับ
ปล.ขอบคุณที่แวะเวียนไปเยี่ยมบล๊อกนะครับ ยินดีต้อนรับครับผม


โดย: ฉันและเธอ วันที่: 27 เมษายน 2554 เวลา:16:54:12 น.  

 
ท้องร้องด้วยความหิว น่าทานมากๆเลยค่ะ...สาวเองก็ไม่ได้ทานนานแล้วได้แต่ถ่ายรูป พรุ่งนี้จะไปหากินแถวนี้


โดย: sawkitty วันที่: 27 เมษายน 2554 เวลา:21:10:36 น.  

 
เพิ่งกลับจากปารีสเลยไม่มีโอกาสได้มาเม้น น่าทานมากคะ เห็นแล้วหิวเลย ว่าง ๆ


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 28 เมษายน 2554 เวลา:1:03:31 น.  

 
คิดถึ้งจ้า เลยแวะมาทักก่อนเลย
คิดถึงเจ้าเส้นน้ำเงี้ยว น้ำข้นๆนี่เระ ชอบนัก
เอามันฝรั่งบดมาแจมด้วยน่าจะแก้เผ็ดได้ดีเชียว
อ้อ พี่เอง กินเผ็ดไม่เก่งเลย
ใส่พริกนิดหน่อยบ่อน้ำตาแตกเต็มจอ อิอิ
เวลาทำกับข้าวให้พ่อโบนัส ขานั้งเน้นเผ็ด
อาศัยหยิบแบบไม่บันยะบันยัง เอาให้ถึงใจกันไปเลย
เวลาเค้ากินแล้วน้ำตาครอ สมน้ำหน้าเป็นที่สุด
มันจะเผ็ดไปทำไม ทรมาน ปาก ท้องทำไมน้อ..งงเจงๆ อิอิ

วันนี้ทำไรบ้าง พี่เองบ้าซักผ้าท สามรอบแล้วเนี๊ยะ
หยุดนี้ไปไหนปล่ะ เที่ยวเผื่อด้วย
โปรแกรมพี่โดนยกเลิกไปหล่ะ หาที่ไปใหม่อยู่
แต่ว่ายังไม่ลงตัวเลย...ไม่รู้จะรอดหล่ะปล่าวน้อ




โดย: แม่ปู (ฮัลโลตอบหน่อย ) วันที่: 28 เมษายน 2554 เวลา:9:51:01 น.  

 
ขอให้น้องคอมหายป่วยเร็ว ๆ นะคะ

โอ้โฮ..น้องติ๊กตั้งใจจะส่งการบ้านพี่พักตร์วันสุดท้ายเลยเหรอคะเนี่ย


โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 พฤษภาคม 2554 เวลา:18:30:27 น.  

 
ก็น้องติ๊กมาดึกขนาดนี้ ขนมจีบมันหมดแล้วอ๊ะ...
กินเมนูไข่ ๆ ของพี่ไปแทนเนอะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 พฤษภาคม 2554 เวลา:0:08:39 น.  

 
น้องติ๊กคนงาม รีบ ๆ ไปเอาการบ้านมาส่งเร็วด่วน อยากเห็นมากมาย
จะร้องเพลง รอ รอ รอแล้วรอไม่สิ้น ไปพลาง ๆ ก่อน ให้ไวๆ นะคะคุณน้อง
เห็นเมนูข้างบนแล้วแอบน้ำลายหยดได้อีก รอบหน้าให้น่ากินแบบนี้นะเคอะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 9 พฤษภาคม 2554 เวลา:10:41:04 น.  

 
หายหน้าหายตาไปเลย.. สงสัยจะไปซุ่มทำการบ้านส่งพี่พักตร์แน่ ๆ
รอชมรอชิมอยู่นะค๊า... เจอกันวันที่ 19 เด้อ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 พฤษภาคม 2554 เวลา:14:51:02 น.  

 
สวัสดีค่ะ
ขอบคุณนะคะที่แวะไปเยี่ยมเรา
บ้านนี้งามมากๆ ทั้งอาหารและเรื่องราวค่ะ ขอแอด friend นะคะ จะได้กลับมาเยี่ยมบ่อยๆ :)


โดย: HYPHEN-RICH วันที่: 13 พฤษภาคม 2554 เวลา:11:16:03 น.  

 
ยกมาฝากคุณติ๊กค่ะ อิอิ มันบดอีกละค่ะ







โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 16 พฤษภาคม 2554 เวลา:4:14:17 น.  

 
สวัสดียามบ่ายครับ


โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร วันที่: 16 พฤษภาคม 2554 เวลา:15:00:26 น.  

 
มาแล้วจ้าน้อติ๊กไม่ได้ลืมหรอก แต่ แหะๆๆ วันๆเวลาพี่ตอบเม้น จะชอบตอบเม้นตามที่เพือนๆมาเม้นในบล๊อค คือเวลามันจำกัดอ่ะ แต่ถ้าพอว่างจริงๆจะไล่ๆ ตามหาเพือนๆที่หายๆไป ทีละคนๆๆๆ ไม่ว่ากันน๊า แม่บ้านอีแจ๊วอย่างพี่บางที มาเล่นบล๋๊อค มีเวลาน้อยก็ต้องรีบๆปั่นๆๆเวลาที่มีให้ทันตอบเม้นเพือนๆ

เห็นมันบดอยากกินขึ้นมาทันทีเลย เย็นนี้หาเมนู กินคู่มันบดดีกว่า


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 20 พฤษภาคม 2554 เวลา:1:22:15 น.  

 
mission 2 นี่เอง ตอนแรกพี่งงๆ อยู่ อย่าลืม mission 3 นะคะ เพราะเท่าที่ได้ชมแล้ว แค่เมนูนี้ก็สุดยอดครีเอทเลยค่ะ เห็นแล้วอยากชิมบ้างว่าจะเป็นยังไง

น้องติ๊กทำอาหารได้เก่งจังค่ะ
( อายุ 30 ยังไม่แก่หรอกนะคะขนาดพี่อายุมากกว่าหนูพี่ยังว่าพี่ไม่แก่เล๊ยยย)


โดย: pim&jae วันที่: 20 พฤษภาคม 2554 เวลา:7:45:30 น.  

 
ชื่ออินเตอร์ แบบไทยบวกฝรั่งไอเดียเริ่ดมากค่ะ น่าลองจังเลยต้องอร่อยแน่เชียวค่ะ
ปอ ลอ คุณติ๊กหายหน้าหายตาไปนานมากค่ะไปไหนมาหรือค่ะ อยากรู้ อิอิ


โดย: koboreume วันที่: 20 พฤษภาคม 2554 เวลา:8:23:17 น.  

 
น้องติ๊กไม่ได้รีวิวบล๊อกใหม่นานแล้วนะเนี่ย
อ๋อ..คอมป่วยเหรอคะ ตอนนี้หายดีแล้วใช่มั๊ย
วันนี้ลงมือทำการบ้านส่งพี่พักตร์เหรอคะ พอส่งปุ๊บก็ได้โจทย์ใหม่ปั๊บ เพราะสาวคงจะส่งโจทย์หน้าตอนสิ้นเดือนน่ะค่ะ
ดีจังที่ติ๊กไม่กินกล้วยบวดชี ไม่งั้นมีตัวหารเพิ่ม อิอิ..
อ้าว..ให้ใส่ปิ่นโตใหญ่ ๆ ไปฝากแฟนหรอกเหรอ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 พฤษภาคม 2554 เวลา:10:23:38 น.  

 
อ๊า...ดีใจๆ เครื ่องป่วยรักษาหายแล้วหรือคะน้องติ๊ก
คิดถึงๆ กรุณาอัพตอนใหม่ด่วน หรือตามสะดวกนะคะ
พี่ขอบคุณที่แวะไปชิมเกี๊ยวน้ำดวยกันจ้า

เอาดอกไม้มาฝากก่อนซะเลย



โดย: anigia วันที่: 20 พฤษภาคม 2554 เวลา:20:29:09 น.  

 
แวะมาทักทายคุณติ๊กค่ะ
มีดอกไม้มาฝาก ดอก pansies ปลูกไว้ตรงระเบียงหลังบ้าน สีสดใส
อากาศกำลังดี ขอปลูกให้ชื่นใจหน่อย
สุขสันต์วันศุกร์ ขอให้มีความสุขมากๆ ค่ะ




โดย: diamondsky วันที่: 20 พฤษภาคม 2554 เวลา:20:47:38 น.  

 
เห็นแค่นิ้วโป้งนายแบบดีแล้วค่ะคุณติ๊ก

เห็นหน้าด้วยนี่สงสัยจะไม่เจริญอาหารค่ะ



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 21 พฤษภาคม 2554 เวลา:2:27:09 น.  

 


เอาขนมปังแกรมเบอรี่ ครีมชีส มาฝากค่ะ


โดย: koboreume วันที่: 21 พฤษภาคม 2554 เวลา:7:50:44 น.  

 
อ้าว ยังอยู่เมนูเดิมเลยค่ะ แวะมาเยี่ยมค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 21 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:40:21 น.  

 
มันบดสตูว์น้ำเงี้ยว ขอบคุณสูตรนะคะ น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 10 มีนาคม 2563 เวลา:13:32:38 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Tick Juntavaro
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Group Blog
 
 
เมษายน 2554
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
21 เมษายน 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Tick Juntavaro's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.