Google
Group Blog
 
<<
เมษายน 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
24 เมษายน 2551
 
All Blogs
 
ยำหูหมู Spicy Pork Ear Salad

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

เรื่องกลัวอ้วนนั้นเก็บพับใส่ลิ้นชักโต๊ะไว้ก่อน เพราะชอบกินหูหมูที่มีกระดูกอ่อนมากๆ เคี้ยวแล้วกรุบกรับ สมัยก่อนกินหูหมูกันเป็นเรื่องเป็นราว ยิ่งกินเป็นกับแกล้มเหล้าด้วยยิ่งเหมาะ หูหมูต้องมีน้ำจิ้ม น้ำจิ้มนี้มี 3 รส เปรี้ยว เค็ม หวาน หรือเอาทำแหนมหูหมูก็อร่อย แต่วันนี้ jjbd ทำยำหูหมูค่ะ

ส่วนผสม
หูหมูต้มสุก 2 ขีด
กระเทียม 5-7 กลีบ
พริกขี้หนูสดตามชอบ
หอมหัวใหญ่หั่นเสียว 1 หัวเล็ก
น้ำมะนาว 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา
ใบคื่นช่ายหั่นท่อน 1 ต้น
มะเขือเทศหั่นเสียว 1 ลูก
ผักกาดหอม

วิธีทำ
1. นำหูหมูลวกในน้ำร้อน ทำความสะอาด แล้วต้มจนสุกใส่เกลือในน้ำที่ต้มเล็กน้อย แล้วหั่นให้เป็นชิ้นบางๆขนาดพอดีคำ
2. โขลกพริกขี้หนูสดกับกระเทียมให้พอละเอียดแล้วตักใส่ถ้วยพักไว้
3. เตรียมชามใบใหญ่ๆแล้วใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ตามด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสให้ได้ตามชอบ
4. ใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่กับหูหมูที่หั่นเตรียมไว้แล้วคลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี จากนั้นใส่ใบคื่นช่ายลงไป
5. ตักใส่จาน รับประทานเป็นกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มก็ได้

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting




Create Date : 24 เมษายน 2551
Last Update : 13 กันยายน 2551 7:06:38 น. 14 comments
Counter : Pageviews.

 
เห็นแล้ว ซร๊วบบบบ


โดย: โสมรัศมี วันที่: 24 เมษายน 2551 เวลา:7:39:25 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ

ดีนะทานข้าวมาอิ่มเเล้ว ไม่งั้นน้ำลายท่วมจอเเน่ๆ


โดย: มาดามอุ้ย วันที่: 24 เมษายน 2551 เวลา:8:04:46 น.  

 
ทรมานนน อยากกินนนนนน กรุบๆกรับๆ อูยยยยย


โดย: thaispicy วันที่: 24 เมษายน 2551 เวลา:9:37:43 น.  

 
ตามมมาหม่ำย้ำหูหมู เห็นแล้วจิ๊ดจ๊าดดเลยคะ
เที่ยงนี้ต้องไปสั่งยำทานซะแล้ววววว



โดย: ladysamui วันที่: 24 เมษายน 2551 เวลา:9:47:26 น.  

 


โดย: นายแจม วันที่: 24 เมษายน 2551 เวลา:10:08:29 น.  

 
น่าอร่อยจังเลย น้ำลายเต็มกระพุ้งแก้มแล้วค้ะ


โดย: pumorg วันที่: 24 เมษายน 2551 เวลา:10:21:51 น.  

 
เห็นแล้วเปรี้ยวปาก


โดย: Complicatedgirl วันที่: 24 เมษายน 2551 เวลา:11:47:59 น.  

 
อยากบอกว่าอ้อมก็ชอบทานเหมือนกันคะ
พึ่งซื้มาจากร้านจีนเมื่ออาทิตย์ที่แล้วคะ...แต่ไม่ได้ยำ
จิ้มน้ำจิ้มอย่างเดียวคะ


โดย: patchchoy วันที่: 24 เมษายน 2551 เวลา:12:02:55 น.  

 


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 24 เมษายน 2551 เวลา:13:39:00 น.  

 
แม่เราขายยำหูหมูอยู่
ถ้าขี้เกียจทำเองก็แวะมาซื้อได้นะจ๊ะ อิอิ
แค่บางพลีเองน๊า

เห็นแล้วก็อยากกินนะเนี่ย


โดย: เต้าหู้ใบเตย วันที่: 24 เมษายน 2551 เวลา:20:07:41 น.  

 
นี่แหละ แบบนี้เลยค่ะที่อยากกิน น่ากินๆ


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 25 เมษายน 2551 เวลา:14:31:09 น.  

 
ต้องเป็นกับแกล้มที่แซ่บมากๆ


โดย: chayanit_answer วันที่: 28 เมษายน 2551 เวลา:14:35:32 น.  

 
ไม่ไหวแล้ว
อย่างงี้ต้องรีบนำไปทำกินแย้วละเรา


โดย: botunyc วันที่: 10 สิงหาคม 2551 เวลา:4:32:27 น.  

 
ขยันแดกกันมากๆจะได้เส้นเลือดสมอง เส้นเลือดหัวใจตีบตัน


โดย: kee IP: 110.169.152.42 วันที่: 21 พฤษภาคม 2557 เวลา:12:05:23 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 67 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.