Google
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
22 พฤศจิกายน 2550
 
All Blogs
 
แกงจืดสาหร่าย Clear Soup with seaweed

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

เขาบอกว่า...สาหร่ายเป็นแหล่งของโปรตีนคล้ายเนื้อสัตว์ ชาวญี่ปุ่นและชาวจีนเป็นชาติแรกๆ ที่เห็นคุณค่าของสาหร่าย อาหารญี่ปุ่นมีเมนูอาหารที่ใช้มีสาหร่ายมากมาย ส่วนอาหารจีนก็เช่นเดียวกัน คนจีนเรียกสาหร่ายทะเลว่า “ จีฉ่าย ” นอกจากปรุงอาหารแล้ว สมัยนี้ยังนิยมนำมาทำเป็นขนมปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาล พริกไทย หรือเครื่องปรุงรสต่างๆ นอกจากนี้สาหร่ายยังมีไขมัน แป้ง และน้ำตาลจัดว่าน้อยมาก ซึ่งน่าจะเหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก หรือผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง

เครื่องปรุง
หมูบด 1 ถ้วย
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
รากผักชี โขลกละเอียด 1 ช้อนชา
กระเทียมโขลกละเอียด 1 ช้อนชา.
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ.
สาหร่ายแผ่น ขนาด 6" x 8" 2 แผ่น
พริกไทยป่น โรยหน้า 1 ช้อนชา
น้ำซุป 5 ถ้วย.
แครอทปอกเปลือกหั่นตามขวาง 150 กรัม
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
ต้มหอมหั่นเป็นท่อนยาว 1 นิ้ว 1 / 4 ถ้วย
ผักชีเด็ดเป็นใบ 2 ช้อนโตีะ

วิธีทำ
1. ผสมพริกไทย รากผักชี กระเทียม น้ำปลาและหมูบดให้เข้ากัน
2 ตั้งน้ำซุป ให้เดือด ใส่หมูสับ ปั้นเป็นลูก ๆ พอลอยขึ้นมา แครอทต้มพอสุก ปรุงรสด้วย น้ำปลา ชิมรส
3 ฉีกสาหร่ายเป็นชิ้นพอประมาณ วางลงในชามแกง นำแกงเดือดแล้วตักใส่ชาม ตักกระเทียมเจียวใส่ ใส่ต้นหอม ผักชี พริกไทย ตักเสิร์ฟร้อน ๆ

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting



Create Date : 22 พฤศจิกายน 2550
Last Update : 13 กันยายน 2551 9:47:49 น. 2 comments
Counter : Pageviews.

 
เหมาะเลย ทานคู่กับ ไก่ผัดใบโหระพา นึกแล้วหิวไปหาไรทานก่อน หิววว


โดย: แม่เฮือน วันที่: 22 พฤศจิกายน 2550 เวลา:16:35:18 น.  

 
ขอซดแกงจืดร้อนๆด้วยคนค่ะ ชอบสาหร่ายมากๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 23 พฤศจิกายน 2550 เวลา:1:07:13 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 55 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.