Google
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
21 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 
ขนมฟักทอง (Thai Pumpkin Cake)











ส่วนผสม ขนมฟักทอง
ฟักทองขูดฝอย 1 ถ้วยตวง
หัวกะทิ 1/2 ถ้วย
หางกะทิ 1 ถ้วย
แป้งมัน 1/4 ถ้วย
แป้งข้าวจ้าว 1/2 ถ้วย
แป้งท้าวยายม่อม 1/2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีใช้แป้งมันหรือแป้งถั่วเขียวแทน)
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
มะพร้าวขูดฝอยไว้โรยหน้า

วิธีทำ ขนมฟักทอง
1. แบ่งฟักทองออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน นำฟักทองส่วนหนึ่งไปต้มกับหางกะทิให้สุกนุ่มแล้วตักขึ้น พักไว้
2. ผสมแป้งมัน แป้งข้าวจ้าว แป้งท้าวยายม่อม ลงในชามผสม ค่อย ๆ ใส่หัวกะทิลงไป นวดนาน 10 นาที ใส่น้ำตาล นวดจนน้ำตาลละลาย แป้งจะมีลักษณะเหลว จึงใส่ฟักทองที่ต้มแล้วและยังไม่ได้ต้มลงไปในแป้ง ผสมให้ทั่ว
3. ใส่เกลือและหางกะทิที่ต้มฟักทองลงในแป้ง นวดให้ผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
4. นำส่วนผสมนี้หยอดลงในถ้วยตะไล
5. นำถ้วยตะไลใส่ในลังถึง นึ่งในน้ำเดือดประมาณ 20 นาที พอขนมสุกยกลง พักไว้ให้เย็น
6. แกะขนมออกจัดใส่จาน โรยหน้าด้วยมะพร้าวทึนทึกขูดฝอย

Kanom Fuhk Thong (Pumpkin Cake)

Prepare:
1 cup rice flour
1/2 cup tapioca flour
1 cup smash pumpkin
1/2 cup coconut cream
1 cup sugar
1 cup old coconut (scraped)
1 tbsp. baking powder

Cooking Instruction:
1. Mix rice flour, tapioca flour and sugar together. Add baking soda and baking powder. Sieve twice.
2. Put smash pumpkin. Then add coconut cream gradually. Mix well.
3. Put the mixed in a cup (made from banana leaves or a small cup)
4. Now, steam for 20 minutes.
5. When it’s done, cool it off. Take out of the cup and put it on a plate. Top with scrapped coconut.






Create Date : 21 พฤษภาคม 2551
Last Update : 23 พฤศจิกายน 2551 14:14:33 น. 3 comments
Counter : Pageviews.

 
น่าหม่ำจังเลยคะ สีส๊วยสวยคะ เดี๋ยวจะลองทำดูบ้างคะ ขอบคุณคะ


โดย: ladysamui วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:13:17:41 น.  

 
ขอบคุณน๊าคร๊า

แฟนบ่นอยากกินอยู่พอดีเลย

เด๋วจะลองไปทำดู

ได้ผลอย่างไงแดะจะกลับมาบอกกล่าวกันน๊าคร๊า

ขอบคุณมากคร๊า


โดย: NU...JAY IP: 58.8.44.233 วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:0:44:43 น.  

 
ชอบมากค่ะเสาร์ หยุดจะลองทำให้สามี แล้วจะมาเม้าท์ให้อ่าน


โดย: nu j IP: 180.183.35.116 วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:13:24:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 55 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.