Google
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
11 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 
สเต็กเนื้อ ( สูตร 13 เหรียญ ) Beef Steak









สเต็กเนื้อ ( สูตร 13 เหรียญ )

ส่วนผสม (สำหรับ 1 ที่)
1. รากผักชี 4-5 ราก
2. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
3. พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
4. น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชา
5. กระเทียม 4-5 กลีบ
6. หอมใหญ่บด 1/2 หัว
7. เนื้อสเต็ก (สันใน) 1 ชิ้น.
8. ผักต่างๆ

วิธีทำ
1. นำส่วนผสมในข้อ 1, 5, 6 มาบดให้ละเอียด
2. ใส่น้ำมันพืช เกลือ และพริกไทยดำป่นลงไปผสมให้เข้ากัน แล้วพักไว้
3. นำเนื้อที่จะย่างมาเตรียมไว้ (หากเป็นเนื้อที่แช่แข็งแล้ว ต้องนำมาละลายก่อนจนเนื้อคลายเย็นประมาณ 1/2 ชม. จึงจะนำไปย่างได้ เพราะหากไม่นำไปคลายเย็นก่อน เนื้อที่ย่างจะไม่สุก กระด้าง และไม่มีความหวาน )นำส่วนผสมทั้งหมดที่พักไว้มาหมักกับเนื้อนานประมาณ 1/2 ชม.
4. จากนั้นจึงนำไปย่างไฟ เตรียมเสิร์ฟ พร้อมผักผัดเนยหรือสลัดผัก

เทคนิคการย่างเนื้อ
1. เนื้อหั่นหนา 1 ซม.
2. ย่างไฟแรง 1-2 นาที ต่อหนึ่งข้าง
3. ถ้าเป็นเนื้อติดมัน ต้องย่างให้มันสุกเกรียม จะทำให้เนื้อมีกลิ่นหอมชวนรับประทานยิ่งขึ้น
4. ก่อนนำขึ้นจากเตา ทาด้วยเนยให้ทั่วทั้งสองด้าน จะช่วยให้เนื้อมีกลิ่นหอมมากยิ่ง

วิธีทำผักผัดเนย
1. ล้างผักทุกชนิด หั่นหั่นพริกหวานเป็นชิ้นใหญ่ เฉือนโคนที่สกปรกของเห็ดฟางออก ผ่าครึ่ง มันผรั่งต้มสุก
2. ใส่เนยลงในกระทะ ตั้งไฟกลางพอร้อน ใส่พริกหวาน มันผรั่ง แครอท เห็ด ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ อย่างละ 1/8 ช้อนชา ผัดจนสุก จัดใส่จานพักไว้
3. ผัดข้าวโพดในกะทะให้ร้อนและหอม ตักใส่จานที่ใส่ผักไว้แล้ววางชิ้นสเต็ก จัดเสริฟ







Create Date : 11 พฤษภาคม 2551
Last Update : 15 กันยายน 2551 17:13:25 น. 20 comments
Counter : Pageviews.

 
น่าทานจังค่ะ...

อิ่มข้าวเที่ยงมาแล้ว...

ขอชิมหน่อยละกัน...

ทนไม่ไหวค่ะ


โดย: Pastel pied วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:04:22 น.  

 
น่าหม่ำมั่กๆ ค่า เห็นแล้วหิวง่ะ


โดย: คีตาญชลี IP: 58.8.48.26 วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:27:44 น.  

 
หืมม....

น้ำลายหกตั้งแต่ภาพแรกเลยอ่ะ
อยากหม่ำข้าวโพดเหลือง ๆ ผัดเนยจัง


โดย: a_Qi วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:38:23 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: BLACK BERRIES วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:04:58 น.  

 
อืมม์ น่าทานจังค่ะ
ขอสมัครเป็นลูกศิษ์สักคนนะคะ

มีแต่ของน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ


โดย: อำแดงสนุก วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:36:56 น.  

 
มื้อเย็นนี้ ขอแจมด้วยคนค่า.........


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:43:09 น.  

 
เพื่อนๆขอเปลี่ยนเป็นสเต็กหมูได้ป่ะ ข้าวเย็นยังไม่ได้กินเลย


โดย: แม่เฮือน วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:17:36:05 น.  

 
ไม่ทานเนื้อ แต่เครื่องเคียงขอหมดได้มั๊ยคะ ฮิฮิ


โดย: ลูกสน วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:00:22 น.  

 
ไม่ทานเนื้อ แต่เครื่องเคียงขอหมดได้มั๊ยคะ ฮิฮิ


โดย: ลูกสน วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:01:48 น.  

 
อู้หู....น่ากินมากค่ะ
ผักเยอะจัง ช๊อบชอบ อยากกินข้าวโพดอ่ะ


โดย: ยัยตัวอ้วน วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:30:05 น.  

 
น่าทานมาก....มาก จะลองทำดูบ้าง


โดย: rjna IP: 118.174.49.205 วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:09:41 น.  

 
ทำไมน่ากินเช่นนี้ล่ะคับพี่น้อง


โดย: แค่อยากทำ IP: 124.121.59.244 วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:02:09 น.  

 
ขอบคุณคะ จะลองทำดูเลยคะ ให้คนในครอบครัวทานกัน ขอบคุณจริง ๆ คะ


โดย: Alex IP: 125.27.70.216 วันที่: 8 มิถุนายน 2552 เวลา:16:36:53 น.  

 
เค้กน่าทานมั๊กๆๆ


โดย: xxx IP: 125.26.180.92 วันที่: 15 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:00:56 น.  

 
ขอบคุณครับ หาสูตรเจ๋งๆตั้งนานลองทำดูรวมค่าของทุกอย่างราคาพอๆกับ13เหรียญเลยแต่ก็ดีมีสูตรไว้ทำทานที่บ้าน


โดย: นุ hip kitchen IP: 117.47.75.20 วันที่: 29 กันยายน 2552 เวลา:17:22:34 น.  

 
น่าทานมาก ๆ ครับ


โดย: jo IP: 125.24.55.126 วันที่: 30 กันยายน 2552 เวลา:10:21:53 น.  

 
น่าทานมาก.............................................*-*


โดย: แต๊ก IP: 124.120.204.148 วันที่: 17 เมษายน 2553 เวลา:16:43:28 น.  

 
ขอบคุณก๊าบบบบบบบบบบบ


โดย: น้องฟางข้าว IP: 182.93.198.118 วันที่: 9 สิงหาคม 2554 เวลา:14:26:34 น.  

 
ไม่กินเนื้อแต่ข้าวโพดน่ากินมาก


โดย: ooaa IP: 192.168.1.114, 61.7.176.228 วันที่: 4 พฤศจิกายน 2554 เวลา:14:34:13 น.  

 
โคตรน่ากินจัง


โดย: เติ้ล IP: 125.26.53.141 วันที่: 28 มกราคม 2555 เวลา:13:07:57 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 55 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.