Google
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
7 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 
เปปเปอร์สเต็ก Pepper Steak









ส่วนผสม
เนื้อสันในวัว หั่นเป็นชิ้น น้ำหนัก 150 กรัม 1 ชิ้น
เกลือป่น พริกไทยป่น สำหรับปรุงรส
เมล็ดพริกไทยดำ
น้ำมันมะกอก ตราแบร์ทอลลี่ เอ็กซ์ตร้า เวอร์จิ้น สำหรับ ทอดและหมักเนื้อ
วิสกี้ไทย

ส่วนผสม ซอสเปปเปอร์สเต็ก
แครอทขูดฝอย 50 กรัม
เมล็ดพริกไทยดำ 2 ช้อนชา
หอมใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
เนยออร์คิดชนิดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด ตรามะลิ 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น พริกไทยป่น สำหรับปรุงรส

เครื่องประกอบ
เฟรนฟรายด์ และ ผักอบผัดเนย (แครอท ,มันฝรั่ง ,ถั่วแขก หั่นเป็นชิ้น ต้มสุก)

วิธีทำ
1. ทุบเนื้อสันใน ด้วยฆ้อนทุบเนื้อ จนได้ความหนาตามต้องการ
2. ทาเกลือป่น พริกไทยป่น บนชิ้นเนื้อบางๆ โรยเมล็ดพริกไทย กดให้ติดชิ้นเนื้อ หยอดหน้าด้วย น้ำมันมะกอก
3. ใส่น้ำมันมะกอก ตราแบร์ทอลลี่ เอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น ในกระทะ พอร้อน ทอดเนื้อวัวที่หมักไว้จนสุก ตามต้องการ ก่อนยกลง เหยาะด้วยวิสกี้ ใช้ไฟแรง ตักลงจาน

วิธีทำซอสเปปเปอร์สเต็ก
1. ผัดหอมใหญ่ กระเทียม แครอท เมล็ดพริกไทยดำ กับเนยออร์คิด จนมีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยเกลือป่น
พริกไทยป่น เติมนมข้นจืด ผัดจนข้น ตักราดบนชิ้นเนื้อ
2. ใส่เนยออร์คิดในกระทะ ใส่ผักรวม ปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทย โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง (พาสรีย์) สับ
3. ละเอียดผัดจนสุก ตักใส่จานสเต็ก จัดข้างจานด้วย เฟรนฟรายด์ พร้อมรับประทาน







Create Date : 07 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 15 กันยายน 2551 17:15:41 น. 8 comments
Counter : Pageviews.

 
อูย มีทั้งของคาว ของหวาน เป็นตาแซ่บค่ะ



โดย: ป้ามะลิกับลุงมะระ วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:5:49:20 น.  

 
เมื่อกี้เพิ่งแอบไปดู
ปลาร้าบองที่บ้านคุณงาขาว
แล้วก็มาเจอนี่เลย ....เนื้อคงนุ่มนิ่ม...
ขอกินตามสไตล์ปุ้มก็แล้วกันน้ะ
ไม่ว่ากันนะค้ะ


โดย: pumorg วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:6:25:44 น.  

 


โดย: อินทรีทองคำ วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:20:44 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:40:50 น.  

 
เข้ามาดูสเต็ก น่ากินจังค่ะ..ชอบกลิ่นทอดเนื้อหอม ๆ ค่ะ


โดย: สปันงา วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:13:34:55 น.  

 
ขอจานนึงค่าาาาา


โดย: Complicatedgirl วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:58:10 น.  

 
มาดูวิธีทำค่ะ


โดย: Aisha วันที่: 3 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:21:19 น.  

 
สูตรชอสราดสเต็กเด่วลองไปทำดู ขอบคุงครับ


โดย: ชินจัง IP: 206.53.148.48 วันที่: 31 สิงหาคม 2554 เวลา:19:48:46 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 73 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.