... มาดูวัตถุดิบในการทำเมนูนี้กันค่ะ
หลักๆก็คือ ถั่วฝักยาว ที่ขาดไม่ได้คือ น้องกุ้ง ไม่งั้นจะไม่ตรงกับชื่อเมนู
น่ะสิคะ ^^ และที่สำคัญสุดๆ ก็คือน้ำพริกแกงส้ม ในส่วนของพริกแกง
ก็มี เนื้อกุ้งต้มสุก พริกแห้ง หอมแดง กะปิ เกลือเล็กน้อย โขลกทุกอย่าง
เข้าด้วยกัน ได้พริกแกงมาจะหยาบจะละเอียด ก็เท่าที่แรงจขบมี ......
(ได้เท่าที่เห็น ก็ไม่ได้ผอมแห้ง แต่แรงน้อยอ่ะนะ 555 ^^ ) ... |
แกงส้มต้องรสแซ่บ ๆ น้ำข้น ๆ ด้วยนะ แต่ไม่ต้องเผ็ด
กุ้งก็ต้องตัวใหญ่ ๆ ด้วย อิอิ
เราว่าวันนี้บล็อกรวน ๆ ยังไงไม่รู้
เราอัพรูปใส่บล็อกไม่ได้เลย เพิ่งเป็นสักชั่วโมงนี่แหละ เซ็งเลย แฮ่ ๆ