ต้มยำปลากระป๋อง

... สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ห่างหายจากการทำเมนูมานาน วันนี้เลยนำเมนูง่ายๆมาฝากกันจ้า ก็เป็นเมนูง่ายๆบ้านๆขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากอะไร ถ้ายากๆก็ไม่สามารถทำได้น่ะสิคะ ^^ เป็นเมนู "ต้มยำปลากระป๋อง" ที่รสชาติจัดจ้านไม่เบาเลยล่ะ ก็ต้องบอกก่อนเลยว่า อร่อยแน่นอนค่ะ มาทำเมนูนี้กันเลยจ้า ^^


... ต้มยำปลากระป๋องร้อนๆจ้า ^^

หน้าตาของเมนูนี้ก็ประมาณนี้แหละจ้า น่าทานมั้ยคะ

พวกผักต่างๆที่ใส่ลงไปก็แล้วแต่ชอบค่ะ แต่จขบ น่ะ

จะออกแนวใส่ผักที่มีในตู้เย็น มีอะไรก็ใส่ๆไปค่ะ

ชื่อเมนูก็บอกอยู่แล้วอะไรที่มีคำว่ายำอยู่ในชื่อเมนูด้วย

ส่วนใหญ่มักไม่ค่อยมีวัตถุดิบตายตัวอยู่เเล้วเนอะ ^^


... เตรียมวัตถุดิบกันเลยจ้า

  แน่นอนว่าหลักๆที่ขาดไม่ได้เลย ก็ต้องเป็น " ปลากระป๋อง "

  ไม่งั้นจะไม่ตรงกับชื่อเมนู จะใช้ปลาทูก็คงไม่ใช่อะนะ 55

  ปลากระป๋องก็แล้วแต่ชอบยี่ห้อไหนค่ะ ตามใจชอบเลยนะคะ

  และวัตถุดิบอื่นๆเท่าที่มี อย่างผักต่างๆก็เตรียมไว้ และที่ขาด

  ไม่ได้อีกเช่นกัน ก็คือ บรรดาเครื่องต้มยำต่างๆนั่นเองจ้า .....


เมื่อเตรียมวัตุถุดิบครบแล้วก็ได้เวลาทำเมนูแล้วจ้า ...


เริ่มจากต้มน้ำเปล่าให้เดือด น้ำก็กะๆเอาค่ะ พอน้ำเดือดใส่เครื่องต้มยำต่างๆลงไปในหม้อ แล้วต้มต่อจนได้กลิ่นหอมสมุนไพร

จากนั้นใส่ผักอื่นๆตามลงไป พอผักสุกแล้วให้ใส่ปลากระป๋องลงไป รอให้เดือดอีกรอบ จึงใส่ใบมะกรูดและต้นหอมตามลงไปค่ะ

จากนั้นปิดไฟและมาปรุงรสกัน ชิมดูก่อนปรุง เพราะปลากระป๋องมีรสชาติอยู่แล้ว ปรุงรสด้วยนำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลเล็กน้อย

ปรุงรสนี่ก็กะๆเอาอีกเช่นเคย ^^ แล้วคนเบาๆให้รสของเครื่องปรุงเข้ากัน ก็เสร็จแล้วล่ะจ้า เตรียมรับประทานได้เลยค่ะ ...


... ได้ต้มยำปลากระป๋องร้อนๆแล้วจ้า ทานคู่กับไข่เจียวเข้ากันดี

เห็นมั้ยล่ะคะว่าเป็นเมนูที่แสนง่ายมากจริงๆ ทำเองอร่อยเองค่ะ อิอิ

ก็ลองทำรับประทานกันดูนะคะ เมนูบ้านๆง่ายๆ วัตถุดิบก็หาง่ายด้วย

ผักต่างๆก็เปลี่ยนได้ตามใจชอบอีกด้วย หรือไม่ใส่ผักเลยก็ได้เช่นกัน

กับเมนูรสชาติแนวต้มยำรสแซ่บๆได้ใจแบบนี้ หวังว่าจะถูกใจนะคะ ...
แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อๆไปค่ะ ขอบคุณที่ติดตามจ้า ...





Create Date : 14 มกราคม 2560
Last Update : 15 มกราคม 2560 17:00:16 น. 1 comments
Counter : 424 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

 
สวัสดีคะ..

ชอบทานยำปลากระป๋องคะ..

แต่ต้มยำปลากระป๋อง ยังไม่เคยลิ้มลองเลย..



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 14 มกราคม 2560 เวลา:23:21:47 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

NENE77
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 21 คน [?]




ALL Flowers
กระดังงาสงขลา
ดาวทอง
เล็บมือนาง
ดอกอัญชัน
ดาวประดับ
ดอกรัก
เทียนหยด
ดอกลิปสติก
ชาฮกเกี้ยน
หัวใจสีม่วง
บานชื่น
ดอกนีออน
หงอนไก่ไทย
ซัลเวีย
เฟื่องฟ้า
แย้มปีนัง
กระดุมทองเลื้อย
หญ้าขัดมอญ
ดอกต้อยติ่ง
ผักเสี้ยนขน
เซ่งใบมน
ถั่วผีดอกแดง
จิงจ้อขาว
โคกกระสุน

Group Blog
 
<<
มกราคม 2560
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
14 มกราคม 2560
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add NENE77's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.