No one is Born a Great Cook, One Learns by DOING!! -- A Recipe has no Soul. You , as the Cook, must bring Soul to the Recipe
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
21 ตุลาคม 2553
 
All Blogs
 
อบ-อบ-อบอร่อย-กุ้งอบวุ้นเส้น


วันนี้บ่งบ๊งนำเสนอเมนูทำง่าย ไม่ยุ่งยาก
ใช้เวลาไม่นานก็อิ่มอร่อยได้แล้วกับเมนู

~~ กุ้งอบวุ้นเส้น ~~ วุ้นเส้นอบกุ้ง ~~

คริคริ งานนี้ยืนยันความอร่อยโดยชาวก้นครัว
ลุงช้าง [Bilkefriday] และสาวจุ๋ม [แม่สลิ่ม]

กุ้งอบวุ้นเส้นสัญจรของบ่งบ๊งไปไกลถึงนครนายกเลย
ณ วิริไอยรารีสอร์ท บ้านพักของคุณลุงช้าง ณ ก้นครัว




คลังแสงทั้งหมดตามนี้

วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม 200 กรัม
กุ้งแชบ๊วย 1/2 กก. มากน้อยตามชอบ
กระเทียมกลีบเล็ก 10 กลีบ
พริกไทย 10-12 เม็ด
รากผักชี 5 ราก
ขิงสดฝาน 4-5 ชิ้น
น้ำซุป 1 ถ้วยตวง
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสแม๊กกี้
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
พริกหอม[ซ่วงเจียง] [บ่งบ๊งไม่ใส่ ไม่ชอบกลิ่นและรส]
ใบคึ่นช่าย/ผักชี มากน้อยตามชอบ


ยุทโธปกรณ์ที่ต้องเตรียม

วางมันหมูแข็งก้นหม้อ [บ่งบ๊งใช้ผักกาดขาวรองกันติดก้นหม้อ]
วางขิงแก่ฝาน ๆ ลงไปสักสองสามชิ้น บางคนวางรากผักชีลงไป




เตรียมลุย ออกรบ

วางขิงแก่ฝาน ๆ ลงไปสองสามชิ้น แล้ววางวุ้นเส้นที่ปรุงรสแล้วลงไป
ขอแนะนำว่าใส่เครื่องครบแล้วควรเอานิ้วแตะ ๆ ชิมก่อนเอาไปอบคะ




หลายครั้งที่พบเจอคุณสามเกลอ กระเทียม-พริกไทย-รากผักชี
นอนกองรวมกันเป็นหมู่คณะอยู่ก้นอ่าง ไม่กระจัดกระจายไปทั่ว
ฉะนั้นควรใช้มือคลุกเคล้าเพื่อส่วนผสมจะได้เข้ากันแบบถ้วนทั่ว




วางวุ้นเส้นปรุงรสแล้วเอาขิงฝาน ๆ วางทับลงไปอีกชั้น
บ่งบ๊งว่ากลิ่นของขิงแก่มันหอมดี อร่อยแบบได้อรรถรส




จัดวางใบคึ่นไช่ลงไป




แล้วค่อย ๆ จัดเรียงน้องกุ้ง




จากนั้นประโคมน้องกุ้งลงไปแบบตู้ม ๆ ใส่ไปให้เยอะ ๆ
แล้วปิดทับด้วยใบคึ่นไช่อีกรอบ ขอเพิ่มผักชีลงไปอีกนิด




แม๋มมม สีกุ้งและสีผักดูจืด ๆ ไม่สดใสซาบซ่าส์เลยเน๊อะ
ขอเฉือนพริกชี้ฟ้าแดงแจ๋แต่งหน้าแต่งตาซ๊ะหน่อยเถอะ




บ่งบ๊งใช้หม้อ Renawear หม้อแบบนี้ให้ความร้อนสูง ร้อนนาน
ฉะนั้นเวลาในการอบไม่นานมาก ประมาณ 5-6 นาทีก็สุกแล้ว




เมนูนี้อบแล้วต้องกินในทันที ไม่เช่นนั้นวุ้นเส้นจะอืด เซง
ก่อนกินก็ต้องคลุกๆๆๆๆ เคล้าๆๆๆ ให้เครื่องเข้ากันก่อนน๊า







สมัยก่อนนิยมใช้วุ้นเส้นยี่ห้อท่าเรือ เมืองกาญจน์ เส้นเหนียวหนึบ ๆ
สมัยนี้นิยมใช้ยี่ห้อต้นสน หาซื้อง่าย ความเหนียวของเส้นไม่แพ้กัน




เมนูกุ้ง/ปูอบวุ้นเส้นของที่บ้านเรา ต้องมีน้ำจิ้มเขียว ๆ ด้วย
น้ำจิ้มซีฟู้ดนั่นหล่ะ ตัดความเลี่ยนและช่วยเพิ่มความอร่อย
ทำให้เมนูอบหม้อดินหลากหลายแซบได้อีก ... ขอโบก




สมาชิกปลื้มกุ้ง ส่วนบ่งบ๊งเน้นวุ้นเส้น ขอกินกุ้งตัวเดียวพอแล้ว
เวลาไปสั่งเมนูนี้ตามร้านอาหาร หม้อแรกกุ้งอบวุ้นเส้น หม้อต่อไป
สั่งเด็กเสริฟว่าไม่เอากุ้งเลย เน้นวุ้นเส้นอย่างเดียว จัดให้ตามสั่ง




ปรุงใส่ในกระทะแบบนี้ก็ไม่เลว ปากบาน ๆ กว้างดี ถูกใจเลย




จานนี้เป็นสืมือการถ่ายภาพแหล่ม ๆ ของลุงช้างที่เคารพรัก






Create Date : 21 ตุลาคม 2553
Last Update : 21 ตุลาคม 2553 20:13:18 น. 33 comments
Counter : Pageviews.

 
สวัสดีตอนเที่ยงค่ะ..
ขอชิมกุ้งอบวุ้นเส้นด้วยนะ..
น่าทานมั่กๆๆ เป็นอีกเมนู
ที่ชอบค่ะ


โดย: วาดะจัง วันที่: 21 ตุลาคม 2553 เวลา:12:39:15 น.  

 
สวัสดีคะพี่บี๊

น่าทานมาก ๆๆ เลยจ๊ะ
ขอบคุณค่ะที่เอาสูตรมาลง
กำลังอยากทานพอดีเลยจ๊ะ
แบบว่า หนูมาอยู่พัทยาเนี๋ย
ซื้อทานตลอดเลยค่ะ อิอิอิ
ทีนี้พอเห็นพี่บี๊ทำก็อยากทำมั่ง
เดี๋ยวหนูทำเสร็จเมื่อไร
จะมากระซิบบอกนะจ๊ะ


โดย: KowneawMooping@MooBambam วันที่: 21 ตุลาคม 2553 เวลา:15:51:07 น.  

 
ว้าวกุ้งอบวุ้นเส้นน่าทานจังเลยค่ะ น้าบิ๊ ยิการันตีโดยกูก้นครัวด้วยแล้ว ต้องอร่อยแน่นอนเลยใช่มั้ยคะ เวลากินกุ้งอบว้นเส้นทีไร แย่งกินวุ้นเส้นหมดก่อนทุกทีเลยค่ะ มันจะเหนียวนุ่ม ดูดซึมรสชาติทกอย่างไว้ในตัว เรียกว่าเป็นส่วนที่อร่อยที่สุดก็ว่าได้นะคะ

ปล. วันนี้หนูลองทำเค้กกล้วยหอมสูตรน้าบิ๊ด้วยล่ะค่ะ ทำง่ายและอร่อยมากเลย ขอบคุณนะคะ (แต่หนูไม่รู้ว่าจะแปะภาพในกล่องความคิดเห็นยังอ่ะค่ะ แต่ลงในเฟซบุคไว้แล้วค่ะ)


โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 21 ตุลาคม 2553 เวลา:17:07:33 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณบ่งบ๊ง
น่ากินอีกแล้ว
ขอชิมซักจานนะคะ


โดย: TNng วันที่: 21 ตุลาคม 2553 เวลา:17:57:29 น.  

 
อุ๊ยพี่บี๊มีกุ้งพอดีเลยค่ะ วุ้นเส้นมี เครื่องปรุงมี ขาดผักชีค๊าก
พี่บี๊นี่ชอบเอาเมนู อร่อยๆมาล่อให้น้ำลายหกอีกแล้ว
เมนูนี้นะแน่นอน จะต้องทำให้ได้เลยละค่ะ
มีเรื่องมาเล่าให้พี่บี๊ฟังค่ะ วันนี้ผึ้งใส่เสื้อสีชมพูไปซื้อของกับ ฮอนซุค มีคนบ้าตามค่ะ วิ่งหลบเข้าร้านขายยา คนร้านขายก็ดีนะค่ะ ดูว่าคนบ้าไปหรึยังให้ด้วยละค่ะ ไม่ว่าที่ไหนก็น่ากลัวนะค่ะ ต่อไปจะไม่ใส่เสื้อสีนี้อีกแล้วค่ะ ไปแจ้งความก็ไม่ได้ ต้องโดนตามสองครั้งถึงรับแจ้งได้ ผึ้งก็เลยต้องสั่งสเปร์พริกไท ติดตัวไว้เลยค่ะ ทีนี่ละมันจะต้องโดนสเปร์ พี่ไทยบ้าง
(เดี๋ยวผึ้งจะลงน้ำตาลอ้อยให้นะค่ะ ลงในหมวดเครื่องปรุงนะค่ะ)


โดย: Hachisu วันที่: 21 ตุลาคม 2553 เวลา:18:00:48 น.  

 
น่ากินมากๆ จากใจเลยคร้าบ .. **
ผมขอคื่้นช่าย เยอะๆ คับ


โดย: de_PK6 วันที่: 21 ตุลาคม 2553 เวลา:18:26:54 น.  

 
น่าทานมากมายเลยค่ะ


โดย: tanamura วันที่: 21 ตุลาคม 2553 เวลา:19:03:03 น.  

 
ว้าว อยากตามไปทานมั่งจังเลยครับพี่บี๊ กุ้งแชบ๊วยตัวบิ๊กๆ


โดย: Ainopopo วันที่: 21 ตุลาคม 2553 เวลา:19:41:21 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ แต่ทำไม่เป็นอ่า อย่างนี้ต้องให้แม่ทำให้กิน อิอิ


โดย: yumi_lee วันที่: 21 ตุลาคม 2553 เวลา:21:16:40 น.  

 
พี่บี๊...จุ๊บ ๆ

น่าหม่ำเป็นที่สุด เห็นน้องกุ้งแล้วใจละลายค่ะ

แอบคิดถึงลุงช้างและ พี่จุ๋มด้วยค่ะ



โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 21 ตุลาคม 2553 เวลา:22:53:01 น.  

 
แหม๋ ชาวก้นครัว นัดกันบ่อยๆ ระวังน้ำหนักกันนะคะ หลายคนก็ สว กันแล้ว ว่าแต่ว่า มีเมื่อไรอีกเนี่ย อยากแจมด้วยจัง
อ้อ เคล็ดลับต้องอยู่ที่มือคลุกแน่ๆ เลยค่ะ คุณบี๊....อยากชิม ขี้มือ เอ้ย..ฝีมือคุณบี๊จังเลยค่ะ
ป้าอิ๋วไม่เคยคลุกก่อนเลยค่ะ มิน่า มันถึงกระดำกระด่าง อิอิ
ตอนแรกบอกวางมันหมูแข็งลงไป ป้าอิ๋วถึงกับต๊กกะใจ คิดว่า เปลี่ยนเหล่าซะแล้ว คุณบี๊ขา.....
เห็นรูปกะทะกว้างๆ นั่นแล้ว พาลให้คิดว่า ปลูกคื่นใช่ทานเองแน่ๆ เลย เพราะมาทั้งกระถางเลยนั่นน่ะ อิอิ แต่ชอบเหมือนกันค่ะ คงหอมอร่อยนะคะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 21 ตุลาคม 2553 เวลา:23:01:20 น.  

 
ตามมาทานกุ้งอบวุ้นเส้นด้วยคนนะคะ
เห็นขิงแล้วได้กลิ่นหอมมาแต่ไกล คริคริคริ
ชอบกลิ่นใชคึ่นไซ่เหมือนกันค่ะ ชวนรับประทานมากๆ
ส่วนน้องกุ้งเห็นแล้วน้ำลายไหล คริคริคริคริ
วุ้นเส้นที่นี่ เอิงไปซื้อในไชน่าทาว มียี่ห้อไวไวด้วยค่ะ
อิอิอิอิอิ อิมพอร์ตมาจากประเทศไทย เมดอินไทยแลนด์
น้ำจิ้มเขียวๆ แซบบบบค่ะ เห็นแซบตามไปด้วย
ยิ่งดูยิ่งอร่อยค่ะ ถูกใจจริงๆๆๆๆ



โดย: diamondsky วันที่: 21 ตุลาคม 2553 เวลา:23:08:48 น.  

 
เมนูนี้เล่นเอาน้ำหมากระจายเลยค่ะ กุ้งอบวุ้นเส้นนี่เมนูโปรดเลยค่ะ มาอยู่นี่ก็อุตส่าห์ลงทุนไปซื้อหม้อดินเผาจากร้านที่ขายของนำเข้าจากไทยมาทำกุ้งอบวุ้นเส้นนี่แหละค่ะ แต่ทำไปได้ครั้งเดียว หม้อแตกซะงั้น ยังไม่คุ้มค่าหม้อเลย.... แงๆๆๆ

สีสันตอนปรุงเสร็จแล้วกระชากใจเหลือเกินค่ะ

ชาวก้นครัวนัดเจอกันบ่อยจังเลยนะคะ อยากไปร่วมกิจกรรมรวมกลุ่มแบบนี้บ้างจัง จะได้กลับไทยปลายปีนี้ค่ะ ไม่รู้มีรวมกลุ่มกันอีกรึเปล่าคะ อยากไปแจมบ้าง หุ หุ

คุณบี๊คะ.... ถ้าคุณบี๊เรียกคุณวัฒน์ว่าน้อง แอ๊กต้องเรียกคุณบี๊ว่าพี่แล้วค่ะ เพราะว่าคุณวัฒน์แก่กว่าแอ๊กน่ะค่ะ (แต่แอบไม่เชื่อ เพราะคุณบี๊สวยและยังดูสาวมากๆด้วย) งั้นต่อไปขอเรียกพี่บี๊หรือคุณบี๊แทนได้มั้ยคะ

ตอนนี้คุณวัฒน์ออกจากโรงพยาบาลแล้วใช่มั้ยคะ แอ๊กไม่เคยคุยกับเธอเหรอกค่ะ แต่แอบเข้าไปโขมยสูตรบ่อยๆ พอได้ข่าวเลยอดเป็นห่วงไม่ได้ เพราะเรารู้สึกคุ้นเคยกับคุณวัฒน์แม้ว่าจะไม่เคยได้ทิ้งเม้นท์ไว้ในกระทู้แกเลยซักครั้งน่ะค่ะ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 21 ตุลาคม 2553 เวลา:23:42:26 น.  

 
ไปเที่ยวด้วยค่ะพี่บี๊ อิอิ

ดูหน้าแต่ล่ะคนแล้วรับประกันความอร่อยอยู่แล้ว


โดย: MommyKitchen วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:1:13:24 น.  

 
ขอทานด้วยค่ะพี่บี๊ ใส่กุ้งเยอะ ไม่ต้องเกรงใจนะคะ
เห็นผู้ยืนยันความอร่อยสองท่านก็เชื่อแล้วค่ะว่าอร่อยจริง
เพราะน่าทานจริงๆ ค่ะ


โดย: CoffeeBake วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:2:03:32 น.  

 
สีสันน่าทานมากค่ะพี่บี๊ เดี๋ยวคงต้องลองสูตรพี่บี๊แล้ว คิดว่าหนุ่ม ๆ ที่บ้านท่าจะชอบ แน่ ๆ ค่ะ :)) ... ได้ไปไกลสังสรรค์กับพี่น้องชาวก้นครัวด้วย ... น่าสนุกจังค่ะ ...


เห็นพี่บี๊อัพเดทสูตรใหม่หลาย ๆ สูตรแล้ว เดี๋ยวจะย้อนหลังนะคะ ต้องขอโทษพี่บี๊ด้วยนะคะ หากเรามาช้า ... กระดึ๊บ ๆ ค่ะ :))



โดย: Tristy วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:8:25:36 น.  

 
แหล่มค่ะ พี่บิ๊

ยิ่งเห็นชาวก้นครัวมารับประกันแบบนี้ น้ำลายหกเช็ดไม่ทันเลยค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:10:01:09 น.  

 

กราบสวัสดีน้องพี่คนหน้าตาดีทุกท่านคะ วันนี้เจ้าบ้านมายินดีต้อนรับล่าช้ามากมาย
วันนี้มีภารกิจให้ต้องสางหลากหลายเรื่องราว .. เรื่องของชาวบ้านเค้าทั้งนั้นคะ
วัน ๆ เรื่องเราไม่ค่อยจะมี มีแต่เรื่องของชาวบ้าน ดูเหมือนเป็นคนสาระแนเลยเน๊อะ

****************

ขอบคุณคะ คุณวาดะจัง ... ขอบคุณที่แวะมาเจิมกระทู้ให้เป็นคนแรก แล้วพบกันคะ

ขอบคุณน้องปุ้ยมากมายที่แวะมาทักทาย แวะไปชิมแกงส้มหน่อไม้ดองมาแล้ว เด็ดมั่ก ๆ


สวัสดีคะ คุณหมอน้องก้อย ไม่ทราบว่าน้องก้อยเลือกเค้กกล้วยหอมสูตรไหนทำคะ
สงสัยต้องเป็นสูตรสะท้านบู๊ลิ้มของคุณป้าโพระดกแน่ ๆ สูตรนี้พี่บี๊ปลื้มมาก


TNng .. สวัสดีคะ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมเยือนเรือนชาย เป็นกำลังใจให้กันเสมอมา


สวัสดีคะ หนูผึ้ง ... ขำได้อีกกับเรื่องหน้าแตก เย้ออออออ
แหม๋มมม นิทานของหนู เง้ออออ เรื่องคนบ้านที่หนูผึ้งเรามาอ่ะ
มันเหมือนที่คนไทยบอกว่าห้ามใส่เสื้อสีแดงไปเดินตามทุ่งนา
เด๋วคุณกระบือจะขวิดเอา เอ .. แต่ทำไมคนบ้านต้องอึ้งกับเสื้อจัมพู
พูดถึงเรื่องสเปรย์พริกไทย พี่บี๊มีอยู่กระป๋องนึง ยังไม่ได้ใช้งานเลย
ไม่รู้ยังจะใช้งานได้อยู่อ๊ะป่าว เพราะไม่เคยได้ตรวจดูความพร้อมเลยคะ


de_PK6 ... สวัสดีคะ ขอบพระคุณที่แวะมาเยี่ยมเยือนเรือนชาน เรียนจบหลักสูตรแล้ว คงได้อะไรที่น่าสนใจมาเยอะเลยนะคะ
บี๊ชอบบล๊อกของคุณมาก สวยงามคะ ไปแวะแล้วเพลินจังเลย


tanamura .. สวัสดีคะ ดีใจจังที่ได้พบกันที่นี่ อย่าลืมแวะมาทักทายกันอีกนะคะ


Ainopopo .. สวัสดีคะ น้องชายโป้ วันนี้พี่บี๊ยังไม่ได้แวะไปที่บ้านโป้เลย
ไม่ทราบว่าทำเมนูอาหาร/ขนมเด็ด ๆ อะไรกินหนอ อยากรู้จังเล๊ย


สวัสดียามบ่ายคะ น้องเอิง .. วันนี้พี่บี๊วุ่นวายมาก เริ่มสับสนกับชีวิต เหอ ๆ
ตั้งแต่เช้าไปทำงานก่อนแล้วเดินสายไล่แจกขนมที่ตัวเองทำคะ
มีเค้กมะม่วง ชีสเค้กชาเขียว มัฟฟินกล้วยหอมใส่กล้วยตาก จิปาถะคะ


สวัสดีคะ ป้าแอ๊ก [คุณน้องแอ๊ก] 55 คงต้องลำดับไล่เลียงตัวเลขกันใหม่อีกรอบ
คือในกลุ่ม สว. ก้นครัว[ห้องนอกเรื่อง] พี่บี๊อาวุโสรองลงมาจากลุงช้างอ่ะคะ
ลุงช้าง 96 ส่วนพี่บี๊ 02 น้อง ๆ รองลงมา ไอ้ที่ว่าน้อง ๆ เนี่ย น้องแม่นะคะ เหอ ๆ
น้องชายกางสนิทกันคะ เราเดินเข้ามาที่ห้องก้นครัวพร้อมกัน หลังๆเค้าไปหลายกลุ่ม
นาน ๆ จะได้พบเจอกัน ต่างคนต่างมีภารกิจ แต่เป็นที่เข้าใจว่านึกถึงกันซำเหมอ
เมื่อสองสามปีก่อน ชาวก้นครัวสนิทกัน มีสังสรรค์กันเกือบจะทุกวัน
หลัง ๆ ก็แยกย้ายกันไป แต่กลุ่มลุงช้างและลุงยั่นยังไปเดินสายกินเหมือนเดิมคะ
เค้าพบเจอกันทุกอาทิตย์เลย งานเลี้ยงย่อมมีวันเลิกลา บี๊ก็ไม่ค่อยได้ไปกับเค้า
เราไม่ดื่ม เลยไม่รู้จะไปทำไม ที่สำคัญแก่แล้ว นอนดึกไม่ไหวแล้วหล่ะคะ
สิ้นปีหากน้องแอ๊กกลับมาเมืองไทย โทรมา says hi กันด้วยจะเป็นพระคุณยิ่งคะ


สวัสดีคะ น้องนก .. ดีใจที่ได้ไปพบเจอกันใน fb พี่บี๊ไม่ได้เข้า fb ทุกวันคะ
นาน ๆ แวะผ่านไปแบบแว๊บ ๆ หากเพื่อนไม่โทรมาจิกให้แวะไปก็ไม่เข้าคะ


CoffeeBake ... สวัสดีคะ พี่บี๊ไม่ค่อยปลื้มกุ้งและปู ชอบทานปลามากกว่านะคะ


สวัสดีคะ คุณน้องฉวี คนงาม .. เค้กของน้องฉวีสวยมาก สุดยอดไปเลย
ช๊อกฯ ที่คุณน้องทำเป็นรูปแมว เริ่ดและแหล่มมาก ๆ สุดยอดสีมือ
น้องฉวีถือเป็นสีสันของชาวบล๊อกอีกคนที่ต้องจับตาและเฝ้าติดตามคะ


สวัสดีคะ น้องม่อน .. สบายดีนะคะ ท้องใหญ่โย้หรือยัง น้ำหนักขึ้นมาเท่าใดแล้วคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:14:08:35 น.  

 
สามีอยากจะทำกุ้งอบวุ้นเส้นแบบไม่ใส่กุ้งอยู่ค่ะ เลยถามว่างั้นผัดวุ้นเส้นเฉย ๆ เลยดีไหม


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:17:17:06 น.  

 
ตามมาจาก บ้านป้าอิ๋ว.........มาเห็นของกินน่าอร่อยอีก

ทำไมหนอ ตูจึงจะได้กินมั่ง.

พูดถึง วุ้นเส้นต้นสน ใช่เลยครับ ภัตราคารต่าง ๆ ที่ผมได้
มีโอกาสทำงาน เขาใช้ตรานี้จริง ๆ มันไม่อืดง่าย. ไม่ได้
โฆษณานะครับ ไม่รู้จักเขา ๆ ไม่รู้จักผม.


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 22 ตุลาคม 2553 เวลา:17:33:33 น.  

 
อยากไปด้วยบ้างจังคะ ฮือ ๆ น้ำลายไหลช่วงดึก ๆ นี่แย่เลยอะคะ


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:4:15:57 น.  

 
ไม่ได้มาบ้านพี่บิ๊ซะหลายวันคิดถึงค่ะ

น้ำท่วมปากช่องเน็ทเสียไปซะหลายวันเลยค่ะ

เข้ามาก็เจอเมนูถูกใจเลยค่ะ


โดย: ลำตะคอง วันที่: 23 ตุลาคม 2553 เวลา:14:28:23 น.  

 
มาช้า....กุ้งอบวุ้นเส้นหมดละยังค่ะพี่บ่งบ๊ง
หนูชอบมากๆค่ะ ทั้งปูกะกุ้งอบวุ้นเส้น
กินเปล่าๆ แทนข้าวได้เลยค่ะ


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 24 ตุลาคม 2553 เวลา:1:00:02 น.  

 
แวะมาเชิญไปชิมแกงไตปลาคะ คุณบี๊ขา....
นี่เลยค่ะ
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=dangerous-aunt&group=35

ที่ทำลิ้งค์ให้เพราะป้าอิ๋วรีวิวอาหารใหม่แล้วจ๊า
กลังเข้าไปแล้วไม่เจอ
ไม่รู้ป้าอิ๋วไปอ่านที่ไหน ถึงรู้ว่า คุณบี๊ปลื้มแกงไตปลาแบบไม่ใส่ผักค่ะ เหมือนป้าอิ๋วเลยค่ะ เลยจัดให้ถูกใจไม๊เอ่ย
วันหยุดหลายวัน คงไปล้นล๊าต่างจังหวัดซิคะ ดีค่ะ จะได้มารีวิวให้ได้ดูกัน
มีความสุขนะคะ
ป้าอิ๋วจ๊า


โดย: Sai Eeuu วันที่: 24 ตุลาคม 2553 เวลา:13:17:17 น.  

 
ขาดคุณพี่บ่งบ๊ง รู้สึกเหงา เหมือนอยู่โดดเดี่ยวบนเกาะกลางทะเล โปรดทราบคิดถึงมากนะค่ะ


โดย: Hachisu วันที่: 24 ตุลาคม 2553 เวลา:16:05:58 น.  

 
Aroha Sunday .. กราบสวัสดีวันหยุดมายังเพื่อนบ้านคนหน้าตาดีทุกท่านคะ
หายหน้าไปสองวัน คิดถึงเพื่อนบ้านที่น่ารักทุกท่านมากมาย พูดจริงนะคะ

********************

สวัสดีคะ น้องตุ๊ก .. มิทราบว่ามีผลกระทบจากน้ำท่วมโคราชด้วยหรือไม่คะ
เห็นข่าวชาวนาที่นาข้าวร่มร้องไห้ พาให้หดหู่ใจมาก น่าสงสารที่สุด เห็นใจคะ


ไวน์กับสายน้ำ ... สวัสดีคะ ขอบพระคุณนะคะที่แวะมาเยี่ยมเยือนกันอีก
โอ้ววว ดีใจมากมายได้รู้จักกับคนที่เคยทำร้านอาหารมา เหมือนกันเลยคะ
บ่งบ๊งก็ทำร้านอาหารมาหลายร้านแล้ว ทั้งผับและร้านอาหารผ่านมือมาแล้วคะ
ใช่เลยคะ หลายปีก่อนไปเที่ยวเมืองกาญจน์ ขากลับแวะซื้อวุ้นเส้นท่าเรือ
คุณภาพไม่เหมือนก่อนแล้ว เส้นไม่เหนียวหนึบ ๆ ณ วันนี้สู้ต้นสนไม่ได้แล้วคะ
เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยเห็นมีใครทานด้วย เปลี่ยนมาเป็นต้นสนเกือบหมดแล้วนะคะ


สวัสดีคะ น้องนัท ซุปเปอร์มัม ... ขอพักสักวันเด๋วจะแวะไปเยี่ยมบ้านนะคะ


สวัสดีคะ น้องสร .. น้ำท่วมปีนี้ถือเป็นเรื่องน่าเศร้าใจสุด ๆ คนกรุงเตปฯ ที่พากัน
ไปจับจองซื้อที่ปลูกบ้านแถวปากช่อง วังน้ำเขียว คงจะหวาดผวากันไปแล้ว


T+c+ake Time 2002 .. สวัสดีคะ รู้สึกหลายคนชอบทานเมนูกันนี้นะคะ
พี่สาวชอบทาน บอกว่าให้ทำบ่อย ๆ จะได้ไม่ต้องทานข้าวเย็นอ่ะคะ


สวัสดีคะ ป้าอิ๋ว ... แฟนขับไล่แอบหนีไปเที่ยวมาคะ แต่แวะไปที่บ้านป้ามาแล้วคะ
555 ดิ่งตรงไปที่ชามแกงไตปลาก่อนเลย ก็มันของชอบเรานี่น๊ะ น่ากินที่สุดเลย
ส่วนอีกรายการ เด๋วจะตามไปชมและวิพากวิจารณ์นะคะ ตอนนี้คิดถึงมากมายคะ


สวัสดีคะ น้องผึ้ง .. แวะไปทักทายที่บ้านมาแล้วคะ ไปด้วยความคิดถึงก่อนเลย
ส่วนเรื่องราวของเมนูที่หนูผึ้งนำเสนอ เด๋วพี่บ่งบ๊งจะแวะไปอีกรอบนะคะ จุ๊บจุ๊บ

ปอลิง .. แม๋มม พี่บ่งบ๊งไม่อยู่ขนาดเหงาเลยรึคะ เอาแค่เหงา อย่าถึงกับหงอยนะคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 24 ตุลาคม 2553 เวลา:19:35:02 น.  

 
งือๆๆๆๆ หนูมาช้า งือๆๆๆ ร้องให้อีกรอบจ๊ะ

กะจะเข้ามาค้นกระทู้คุณพี่ราดหน้าเต้าซีประมาณนี้ค่ะ

ดั๊นนนมาเห็นกุ้งก่อนอีก งือๆๆๆ หนูอดกินน่ะ


โดย: ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) วันที่: 25 ตุลาคม 2553 เวลา:3:24:59 น.  

 
ขอแวะเวียนมาทักทายยามสายนะคะ คุณบ่งบ๊ง
เห็นกุ้งอบวุ้นเส้นนี่ กลืนน้ำลายเอื้อกๆอีกแล้ว หิว
...ตั้งแต่ยังไม่ทันเที่ยงเลย


โดย: TNng วันที่: 25 ตุลาคม 2553 เวลา:8:32:03 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๊

ไม่ได้เข้าบล็อคมาหลายวัน อิอิอิ เพิ่งเห้นเม้นต์พี่บี๊จ๊ะขอบคุณค่ะที่ไปที่บล็อค ช่วงนี้แบบว่ากำลังจิตตกอ่ะค่ะ เเบบว่าเรื่องน้ำท่วม หันไปทางไหนก็เจอแต่น้ำท่วม สงสารคนที่ถูกน้ำท่วมอ่ะจ๊ะ
พูดแล้วก็เฮ้ออออ...ไม่รู้จะอะไรนักหนาอ่ะค่ะ ประเทศไทย..เศร้าค่ะ


โดย: KowneawMooping@MooBambam วันที่: 25 ตุลาคม 2553 เวลา:10:18:17 น.  

 
คุณบ่งบ๊ง........ตีอู้อีกแล้ว ยังไม่ยอมออกบล๊อกใหม่

หรือว่า หยุดสามวัน ไปเที่ยวครับ อย่าลืมเอามาเล่าให้

ดูบ้างนะครับ.


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 25 ตุลาคม 2553 เวลา:12:06:06 น.  

 
น่ากินจริงจริงเล้ยยยยยย


โดย: หมึกหน้ามึน วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:13:19:40 น.  

 
กิน ด้วยค่ะ คุณพี่บี๊ ตามประสาเจ๊หลีคนไม่มีเวลา ขอกินไปเรื่อย

คิดถึงคนก้นครัวด้วยคนค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 28 ตุลาคม 2553 เวลา:20:17:48 น.  

 
สมควรกุ้งอบ วงเวียนใหญ่ ซ.ตากสิน5 081-564-2415


โดย: อร่อยจริง IP: 58.9.207.230 วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:15:48:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 843 คน [?]




สวัสดีน้องพี่ชาวบล๊อกทุกท่านคะ บ้านน้อยหลังนี้ยินดีต้อนรับทุกท่าน .. บ้านแห่งความสุข หมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน วันทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องราวในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปรายคะ

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดี ๆ มีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุก ๆ วันซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่ สวยสดงดงามตราบนานเท่านาน เย้ๆๆๆ ....





Pageview
✿ counted 21 Mar. 13 ✿



images by free.in.th

หมี่กรอบชาววังขนานแท้

images by free.in.th

เมี่ยงคำกลีบบัวหลวง

images by free.in.th

เมี่ยงมะม่วง

images by free.in.th

ยำส้มโอโบราณ

images by free.in.th

ข้าวยำปักษ์ใต้สายบุรี

images by free.in.th

ข้าวมันส้มตำโบราณ

images by free.in.th

ขนมเบื้องญวน

images by free.in.th

ไก่พม่า-ไก่อุ๊บ

images by free.in.th

ไก่ห่อใบเตย

images by free.in.th

ปลาทูซาเตี๊ยะ

images by free.in.th

ผัดโหง่วก้วย

images by free.in.th

น้ำซอสเย็นตาโฟ

images by free.in.th

น้ำจิ้มสุกี้สูตร MK แบบโป๊ะเช๊ะ

images by free.in.th

ซอสเทอริยากิ

images by free.in.th

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

images by free.in.th

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

images by free.in.th

น้ำยาปลาทูน่า

images by free.in.th

ปลาทูต้มเค็ม

images by free.in.th

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

images by free.in.th

ข้าวหน้าไก่สูตรอร่อยเหาะ

images by free.in.th

บะหมี่หน้าไก่

images by free.in.th

ข้าวผัดปลาสลิด

images by free.in.th

ยำข้าวมันปูสมุนไพร

images by free.in.th

ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น[เนื้อเนียน]

images by free.in.th

Mango Cheeze Cake

images by free.in.th

Strawberry Cheeze Cake

images by free.in.th

Cheese Pie

images by free.in.th

Eazy Cheese Cake

images by free.in.th

2-Berries Orange Muffin

images by free.in.th

Orange Poppy Seeds

images by free.in.th

Prune Cakes

images by free.in.th

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

images by free.in.th

SCONE โดนใจ

images by free.in.th

Banana Flitters

images by free.in.th

เค้กกล้วยน้ำว้า

images by free.in.th

ไก่อบเกือบจะ S&P

images by free.in.th

Filipino Chicken Adobo

images by free.in.th

ซุปไก่อิสลาม

images by free.in.th

กะปิคั่ว-กะปิหลน

images by free.in.th

หลนปูเค็ม

images by free.in.th

หลนทูน่า

images by free.in.th

หลนปลาอินทรีย์เค็ม

images by free.in.th

สายบัวปลาทูใส่มะดัน

images by free.in.th

แกงคั่วเห็ดเผาะ

images by free.in.th

เนื้ออบไหหลำ

images by free.in.th

ดองปูม้า-ยำปูม้า

images by free.in.th

ผักดอง-Veggies Chutney

images by free.in.th

เปาะเปี๊ยะญวน- GoiGoun

images by free.in.th

ทอดมันถั่ว[บาเยีย]

images by free.in.th

หมี่ผัดกระเฉด "เจ๊ไม่ง้อ"

images by free.in.th

ยำก้านคะน้ากุ้งสด

images by free.in.th

ยากิเทอริ [Yakiteri]

images by free.in.th

Spaghetti Meat Sauce

images by free.in.th

ปลาแป๊ะซ๊ะโบราณ

images by free.in.th

ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊วแบบจีน

images by free.in.th

ปลาราดพริก/สามรส สูตรเด็ด

images by free.in.th

ปลาทูเต้าเจี้ยว

images by free.in.th

ผัดหมี่กะทิโบราณ

images by free.in.th

ข้าวหมกไก่

images by free.in.th

อุ๊บไก่ไทยใหญ่

images by free.in.th

มัสหมั่นไก่และเนื้อ

images by free.in.th

แกงกระหรี่ไก่มุสลิม

images by free.in.th

ข้าวโซย[ข้าวซอย]

images by free.in.th

กระเพาะปลารสเลิศ

images by free.in.th

กล้วยเชื่อมแดง

images by free.in.th

น้ำผัดไทย-ผัดไทย

เปาะเปี๊ยะผัดไทย

images by free.in.th

ปีกไก่ทอดซีอิ๋ว[สูตรเด็ด]

images by free.in.th

เมี่ยงปลาทู-น้ำจิ้มหอมแดง

images by free.in.th

ส้มตำหลอด

images by free.in.th

ลาบยอดเห็ดกุ้งสด

images by free.in.th

ต้มเค็มกุ้ง-กุ้งต้มเค็ม

images by free.in.th

ครองแครงกรอบสูตรอร่อย

images by free.in.th

กรอบเค็ม

images by free.in.th

Honey Banana Bars

images by free.in.th

สาคูเมล่อน-หวานเย็นมะพร้าวเผา

images by free.in.th

วุ้นกรอบเม็ดแมงลักน้ำกะทิ

images by free.in.th

เต้าฮวยเย็น-พุทราจีน-น้ำลำใย

images by free.in.th

Cottage Pie - พายมันบด

images by free.in.th

เขียวหวานลูกชิ้นปลาอินทรีย์

images by free.in.th

แกงเผ็ดหน่อไม้ดองใบยี่หร่า

images by free.in.th

หมี่สยาม

images by free.in.th

แกงจืดเต้าหู้สอดไส้เนื้อปลา

images by free.in.th

ไก่-กุ้งผัดเม็ดมะม่วง

images by free.in.th

ขนมจีนซาวน้ำแจงลอน

images by free.in.th

ส้มตำกรอบมันฝรั่ง

images by free.in.th

น้ำปรุงส้มตำ

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.