ดื่มชา ก็สามารถยับยั้งการเกิดโรคอัลไซเมอร์ การดื่มชาเขียวหรือชาดำวันละ 1 ถ้วยทุกวัน จะสามารถยับยั้งการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้ เพราะในชาเขียว และชาดำ มีสารที่ช่วยยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาของเอ็นไซม์ที่ก่อให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้การดื่มชาเขียวยังสามารถป้องกันการเกิดปฏิกิริยาเบต้า-ซีเครเทส (Beta-secretase) ที่เป็นขั้นตอนในการผลิตตะกอนโปรตีนในสมอง ซึ่งเป็นสาเหตุของการป่วยเป็นโรคอัลไซเมอร์ แต่จะต้องดื่มชาเขียวอย่างน้อย 1 อาทิตย์ถึงจะเห็นผลดี หากดื่มชาดำเพียงแค่ 1 วัน ก็สามารถเห็นผลได้เร็วกว่าการดื่มชาเขียวหลายเท่า แม้แพทย์จะไม่สามารถรักษาโรคอัลไซเมอร์ให้หายได้ แต่การดื่มชาก็สามารถยับยั้งและลดภาวะเสี่ยงที่ก่อให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ได้   Create Date : 17 เมษายน 2550 2 comments Last Update : 17 เมษายน 2550 16:28:28 น. Counter : 1246 Pageviews. Share Tweet

ต้องดื่มเวลาไหน ต้องเป็นชาที่ชงร้อนๆ ชงใหม่ๆ หรือเปล่า หรือชา ที่แช่เย็นใส่ขวดที่วางขายทั่วไปก็ให้ประโยชน์เช่นกัน หรือคะ เพราะ เคยมีเพื่อนที่เป็นนักเคมีวิเคราะห์ของกรมสรรพสามิตร เคยบอกว่า การดื่มชาที่ ชงไว้นาน แล้วมาแช่เย็นไว้ไม่ได้ประโยชน์   โดย: บัญชิตา IP: 61.19.212.69 17 เมษายน 2550 17:01:59 น.

ชอบดื่มชาเขียวพอดีเลยค่ะ แบบชงเอง ขมๆฝาดๆนี่ชอบมั่ก แต่ทำไมฟามจำเราไม่ดีขึ้นเลย (สงสัยเกินเยียวยา) คุณบัญชิตา - ที่ใส่ขวดวางขายทั่วไปมีชาเขียวน้อยมากๆค่ะ ส่วนใหญ่มีน้ำตาล กลิ่น และสีสังเคราะห์มากกว่า ถ้าจะกินป้องกันโรคคงไม่เกิดผล แต่เอาไว้ดับกระหายชั่วครั้งชั่วคราวก็พอได้ค่ะ ทางที่ดีชงกินเองดีกว่านะคะ ได้ประโยชน์กว่าเยอะเลย ส่วนเรื่องชาเย็น-ร้อน เราไม่มีหลักฐานมาอ้างอิง แต่ว่าคนเฒ่าคนแก่สอนว่าจะร้อนหรือเย็นก็ควรดื่มชาที่ชงใหม่ๆค่ะ ประเภทที่ชงไว้นานๆจนเย็นชืดแล้วไม่ควรเอามาดื่มค่ะ เพราะจะไม่ดีต่อร่างกาย   โดย: Hobbit 17 เมษายน 2550 20:41:12 น.