น่าทานจังเลยค่ะ อย่างนี้ KFC ตัวจริงก็สู้ไม่ได้ซะแล้วล่ะมั้ง อิอิ
จะหาโอกาสลองไปทำทานดู แล้วกลับมารายงานผลนะคะ...

thanks for saharing ka... looks good

น่ากินมาก ๆ ชอบ ๆ

เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ น่ากินมาก ๆ
ท่าทางจะแซ่บสมชื่อ

มาขอแบ่งกินซักจานนะคะ สวยน่ากินมากๆๆ

โอ๊ยยยย น้ำลายไหลอีกแล้วค่าาาา
กำลังหิวเลยค่ะ ยังไม่ได้กินข้าว อิอิ

เจ๊หลีขอข้าวยำไก่แซบ หนึ่งที่ เอาข้าวคั่วเยอะ ๆ นะคะ

แซ่บอีหลี อิอิอิ

ขอทานสักคำได้มั้ยคะ

ถ้าจะแซ่บ หิวค่ะ

อยากกินจังเลยค่ะ โอ้ย หิวยามดึกกกก อิอิ
น่ากินมากๆค่ะ เพื่อนหนูชอบกินมากมาย แต่ KFC ให้ติ๊ดนึง -_-'

น่าทานมากๆแบบนี้ KFC ยังอายเลยค่ะ

ทำไมสีไม่สดเหมือนของแท้เขาบอกว่าkfcมีสูตรที่อันตรายด้วยละวังละแต่ทำเองแล้วปลอดภัย 95% อีก5%มาจากตลาดKFC ย่อมาจาก Kenshiro Fried Chicken ก่อตั้งครั้งแรกโดยลุงเคน(ชิโร่)
ไก่ทอดลุงเคนได้รับความนิยมอย่างสูงเพราะไก่ที่เขาใช้เป็นไก่พันธ์ที่ไม่ใช่ไก่ธรรมดา
และนี่คือภาพตัวอย่างของไก่เหล่านั้น
หึๆเห็นแล้ว...........จะกล้ากินอีกมั้ย___

ป.ล.บางคนในนี้อาจเห็นแล้ว
ป.ล.2 แม้ว่าไก่ในรูปนี้จะมีจริงหรือไม่เราก็ไม่ควรกินไก่ทอด หรืออาหารฟาสท์ฟู้ดอีก มันก็คือขยะที่เอามารีไซเคิลให้เรากินดีๆนี่เอง


...แต่พวกเนื้อพวกแฮมเบอร์เกอร์ ตามที่ผมได้ดูสาระคดี ที่เขามีพวกตรวจสอบอาหารของอเมริกาเขาตรวจกัน
คือ เขาจะแอบไปตรวจตอนที่เจ้าของกิจการไม่รู้ตัวหรือลักลอบเข้าไป ถ่ายวิดีโอในส่วนต่าง ๆ เก็บไว้
แม้แต่โรงเลี้ยงวัวและไก่ก็แอบเข้าไปดู การให้อาหารและสถานทีเลี้ยงถูกต้องที่เข้าออกกฏมาหรือเปล่า...
ส่วนเนื้อวัวที่เอามาทำพวกแฮมเบอร์เกอร์ เขาก็ใช้เนื้อที่มาจากวัวหลาย ๆ ที่ มีการฆ่าเชื้อและและตรวจสอบแล้วก็มีการแบ่งเนื้อเป็นส่วน ๆ พวกแฮมเบอร์เกอร์ประกอบไปด้วยเนื้อ 3 ส่วน คือ 1.เนื้อแดง 2.เนื้อติดมัน
3. (เนื้ออะไรจำไม่ได้แล้วครับ) เป็นภาษาอังกฤษ ฟังไม่ค่อยรู้เรื่อง (ไม่ค่อยเก่งภาษาเท่าไร)
ในอัตราส่วนที่เป็นสูตรของเขา แล้วจุงนำมาบดในเครื่องบด (ใหญมาก ๆ ) แล้วจึงวิ่งเข้ามาเข้าเครื่องปั่มเป้นกลม ๆ ต่อด้วยวิ่งเข้าเรื่องอบเพื่อทำให้ไม่ชื่น แล้วก็วิ่งเข้าเครื่องห่อ เสร็จแล้วจึงนำส่งลูกค้า เป็นอันเสร็จ
..........การตรวจสอบเชื่อนั้นเขาใช้การสุ่มตัวอย่างเนื้อมาตรวจในการหาเชื้อ ตามมาตฐานห้ามมีเชื้อเกิน 40 % ....... โฮ่...40 % เยอะไปหรือเปล่า ผมเยทำแฟนซึ่งเรียนทางนี้มาโดยเฉพาะ เขาบอกว่าไม่เปนอันตรายกับเราแน่นอน

.....แต่ที่หน้ากลัวคือ ไก่งวงมากกว่า เพราะในโรงเลี้ยงของเขา เขาพยายามที่จะทำให้ไก่ของเขาตัวโตทำให้เนื้อแยอะมากที่สุด (ขุนให้โต) ตัวยิ่งโตเนื้อยิ่งแยอะราคาก็จะแพงและเป็นที่ต้องการของตลาด เขาจะใส่สาร (จำไม่ได้ อีกแล้ว ชื่อเรียกยาก ) ไว้ในน้ำให้พวกไก่กิน และจะปิดโรงเลี้ยงให้มิดที่สุด ไม่ให้แสงตะวันเข้าไปได้
..... คนที่ตรวจในเรื่องนี้ บอกว่าเวลาเข้าไปต้องใส่ที่กันเชื้อโรงและกลิ่นด้วย เพราะมีเชื้อโรงเยอะมากและกลิ่นก็แรงสุด ๆ ไม่คอยจะทำความสะอาดกัน (สกปรกสุด ๆ ว่าได้) เขาเข้าดูข้างใน ก็เห็นไก่แต่ละตัวจะใหญ่มาก ๆ และบางตัวก็จะบาดเจ็บเพราะตัวมันใหญ่เกินกำลังขาจะรับได้ จนทำให้ขาหักและไม่สามารถที่จะเดินไปทานอาหารและน้ำได้ สุดท้ายก็ตาย มีเยอะเหมือนกันครับที่ตาย (ผู้เลี้ยงอาจโดนข้อหาทารุณกรรมสัตว์ได้)
...พูดถึงกลิ่นเนี่ย ...แค่เราอยู่ห่างประมาณ 500 - 600 เมตรกลิ่นก็แรงแล้วครับ

...และทางเป็นพวกไก่ทอดที่พี่ ๆ กล่าวมานั้น ผมก็มีเพื่อนที่เคยทำมาแล้ว เป็นถึงระดับผู้จัดการสาขา
แต่ไม่ขอบอกว่าระบบเขาเป็นยังไง และไก่ที่เอาไปทำเป็นอย่างไร บอกได้แต่ว่า พอตกตอนเย็น ๆ เลิกงาน ไก่ที่เหลือจากการขายมีเยอะมาก ทิ้งอย่างเดียวครับ ได้ยินเพื่อนบอกอย่างนี้ ผมเลยบอกว่าแล้วทำใหมไม่เก็บมากินละเสียดาย เขาบอกว่าไก่ทุกชิ้น มีการตรวจหมดครับ หายไปเขารู้หมด ...เหอ ๆ อดเด่ครับ

...ที่กล่าวมานั้น ผมจำมาจากช่องสารคดี และเพื่อนที่เรียนเกี่ยวกับอาหาร....และผมก็เป็นคนชอบค้นหาและอย่างรู้อย่างเห็น จึงติดสมองมาเรื่อย ๆ เห็นว่ามีประโยชร์ต่อเรา

...แต่ผมเลิกกินอาหารจำพวกนี้ นานหลายปีแล้วครับ ไม่ใช่ไม่มีเงินซื้อ แต่เช็คดูแล้วไม่ค่อยจะมีประโยชร์ต่อร่างกายเท่าไร มีแต่จะเพิ่มใขมันและส่วนเกินมากกว่าและไม่คุ้มกับเงินที่เสียไป

...เพราะฉนั้น กินข้าวแกงอร่อยที่สุดสำหรับผมและถูกด้วยได้ครบ 5 หมู่แน่นอน...

น่ากิน จังเลย

เนอะ

หิว อ่ะ

อร่อยมากๆ

น่ากินจังเลย
555+

ทำไมสีไม่สดเหมือนของแท้เขาบอกว่าkfcมีสูตรที่อันตรายด้วยละวังละแต่ทำเองแล้วปลอดภัย 95% อีก5%มาจากตลาดKFC ย่อมาจาก Kenshiro Fried Chicken ก่อตั้งครั้งแรกโดยลุงเคน(ชิโร่)
ไก่ทอดลุงเคนได้รับความนิยมอย่างสูงเพราะไก่ที่เขาใช้เป็นไก่พันธ์ที่ไม่ใช่ไก่ธรรมดา
และนี่คือภาพตัวอย่างของไก่เหล่านั้น
หึๆเห็นแล้ว...........จะกล้ากินอีกมั้ย___

ป.ล.บางคนในนี้อาจเห็นแล้ว
ป.ล.2 แม้ว่าไก่ในรูปนี้จะมีจริงหรือไม่เราก็ไม่ควรกินไก่ทอด หรืออาหารฟาสท์ฟู้ดอีก มันก็คือขยะที่เอามารีไซเคิลให้เรากินดีๆนี่เอง


...แต่พวกเนื้อพวกแฮมเบอร์เกอร์ ตามที่ผมได้ดูสาระคดี ที่เขามีพวกตรวจสอบอาหารของอเมริกาเขาตรวจกัน
คือ เขาจะแอบไปตรวจตอนที่เจ้าของกิจการไม่รู้ตัวหรือลักลอบเข้าไป ถ่ายวิดีโอในส่วนต่าง ๆ เก็บไว้
แม้แต่โรงเลี้ยงวัวและไก่ก็แอบเข้าไปดู การให้อาหารและสถานทีเลี้ยงถูกต้องที่เข้าออกกฏมาหรือเปล่า...
ส่วนเนื้อวัวที่เอามาทำพวกแฮมเบอร์เกอร์ เขาก็ใช้เนื้อที่มาจากวัวหลาย ๆ ที่ มีการฆ่าเชื้อและและตรวจสอบแล้วก็มีการแบ่งเนื้อเป็นส่วน ๆ พวกแฮมเบอร์เกอร์ประกอบไปด้วยเนื้อ 3 ส่วน คือ 1.เนื้อแดง 2.เนื้อติดมัน
3. (เนื้ออะไรจำไม่ได้แล้วครับ) เป็นภาษาอังกฤษ ฟังไม่ค่อยรู้เรื่อง (ไม่ค่อยเก่งภาษาเท่าไร)
ในอัตราส่วนที่เป็นสูตรของเขา แล้วจุงนำมาบดในเครื่องบด (ใหญมาก ๆ ) แล้วจึงวิ่งเข้ามาเข้าเครื่องปั่มเป้นกลม ๆ ต่อด้วยวิ่งเข้าเรื่องอบเพื่อทำให้ไม่ชื่น แล้วก็วิ่งเข้าเครื่องห่อ เสร็จแล้วจึงนำส่งลูกค้า เป็นอันเสร็จ
..........การตรวจสอบเชื่อนั้นเขาใช้การสุ่มตัวอย่างเนื้อมาตรวจในการหาเชื้อ ตามมาตฐานห้ามมีเชื้อเกิน 40 % ....... โฮ่...40 % เยอะไปหรือเปล่า ผมเยทำแฟนซึ่งเรียนทางนี้มาโดยเฉพาะ เขาบอกว่าไม่เปนอันตรายกับเราแน่นอน

.....แต่ที่หน้ากลัวคือ ไก่งวงมากกว่า เพราะในโรงเลี้ยงของเขา เขาพยายามที่จะทำให้ไก่ของเขาตัวโตทำให้เนื้อแยอะมากที่สุด (ขุนให้โต) ตัวยิ่งโตเนื้อยิ่งแยอะราคาก็จะแพงและเป็นที่ต้องการของตลาด เขาจะใส่สาร (จำไม่ได้ อีกแล้ว ชื่อเรียกยาก ) ไว้ในน้ำให้พวกไก่กิน และจะปิดโรงเลี้ยงให้มิดที่สุด ไม่ให้แสงตะวันเข้าไปได้
..... คนที่ตรวจในเรื่องนี้ บอกว่าเวลาเข้าไปต้องใส่ที่กันเชื้อโรงและกลิ่นด้วย เพราะมีเชื้อโรงเยอะมากและกลิ่นก็แรงสุด ๆ ไม่คอยจะทำความสะอาดกัน (สกปรกสุด ๆ ว่าได้) เขาเข้าดูข้างใน ก็เห็นไก่แต่ละตัวจะใหญ่มาก ๆ และบางตัวก็จะบาดเจ็บเพราะตัวมันใหญ่เกินกำลังขาจะรับได้ จนทำให้ขาหักและไม่สามารถที่จะเดินไปทานอาหารและน้ำได้ สุดท้ายก็ตาย มีเยอะเหมือนกันครับที่ตาย (ผู้เลี้ยงอาจโดนข้อหาทารุณกรรมสัตว์ได้)
...พูดถึงกลิ่นเนี่ย ...แค่เราอยู่ห่างประมาณ 500 - 600 เมตรกลิ่นก็แรงแล้วครับ

...และทางเป็นพวกไก่ทอดที่พี่ ๆ กล่าวมานั้น ผมก็มีเพื่อนที่เคยทำมาแล้ว เป็นถึงระดับผู้จัดการสาขา
แต่ไม่ขอบอกว่าระบบเขาเป็นยังไง และไก่ที่เอาไปทำเป็นอย่างไร บอกได้แต่ว่า พอตกตอนเย็น ๆ เลิกงาน ไก่ที่เหลือจากการขายมีเยอะมาก ทิ้งอย่างเดียวครับ ได้ยินเพื่อนบอกอย่างนี้ ผมเลยบอกว่าแล้วทำใหมไม่เก็บมากินละเสียดาย เขาบอกว่าไก่ทุกชิ้น มีการตรวจหมดครับ หายไปเขารู้หมด ...เหอ ๆ อดเด่ครับ

...ที่กล่าวมานั้น ผมจำมาจากช่องสารคดี และเพื่อนที่เรียนเกี่ยวกับอาหาร....และผมก็เป็นคนชอบค้นหาและอย่างรู้อย่างเห็น จึงติดสมองมาเรื่อย ๆ เห็นว่ามีประโยชร์ต่อเรา

...แต่ผมเลิกกินอาหารจำพวกนี้ นานหลายปีแล้วครับ ไม่ใช่ไม่มีเงินซื้อ แต่เช็คดูแล้วไม่ค่อยจะมีประโยชร์ต่อร่างกายเท่าไร มีแต่จะเพิ่มใขมันและส่วนเกินมากกว่าและไม่คุ้มกับเงินที่เสียไป

...เพราะฉนั้น กินข้าวแกงอร่อยที่สุดสำหรับผมและถูกด้วยได้ครบ 5 หมู่แน่นอน...

ขอบคุงสำหรับสูตรดีๆนะคร๊ะ
กำลังจราทำกิน
เรยเข้ามาดูสูตร
มื้อนี้อร่อยชัวร์

ค่าใช้จ่ายกี่บาทได้

ชอบมากๆเลยเพราะเป็นของโปรดเลยล่ะ
ท้าเป็นลาบล่ะก็
โฮ...........................................ทนไม่ไหวอย่าเเรง

ยำอะไรก็ได้ ถ้ามีไก่ ชอบหมด

ดิฉันเชื่อว่า ยำไก่แซ่บ เป็นอาหารโปรดของทุกคน

ยำอ่ะ ทำง่าย แต่กว่าจะได้ขงสดๆ มันยาก

เค้าเพิ่มใบผักชีฝรั่งด้วยก็หอมดีนะ