ร้านกาแฟของคนรักกาแฟ และ Graphic Design (ร้านกาแฟ i Love Coffee Design เปิดแล้ว)
[ ตอนนี้ร้าน i love coffee design ย้ายไปอยู่ town in town-ลาดพร้าว 94 แล้วจ้า]
รายละเอียดเพิ่ม : //www.ilovecoffeedesign.com/
วันที่ 10 เดือน 9 ปี 2551
ในที่สุดก็เปิดร้านกาแฟร้านแรกในชีวิตได้ ถึงแม้จะเป็นแบบคอนเนอร์ ร้านเล๊กๆก็เถอะนะ
หลายๆคนก็คงชอบนั่งร้านกาแฟ และคิดว่าสักวันจะเปิดร้านเอาไว้นั่งชิวๆ เหมือนกันละสิ
แต่......มันไม่ง่ายอย่างที่คิดไว้แต่แรกแฮะ!
ทำไมนะเหรอ...
ก็เริ่มกันตั้งแต่ความรู้เรื่องกาแฟนะ เราไม่มีเลยอะ เรียกว่ากินเป็นอย่างเดียวเลย
แล้วก็เพิ่งมาติดกาแฟได้ สองปี ตอนที่มาทำงานประจำตรงสีลมนี่แหละ
งั้นก็ต้องเรียนใช่ไหมล่ะ
ตอบ....ถูกต้องคร๊าบบบบบบ แล้วใครจะไป งานก็เยอะ เวลาไม่มี ขี้เกียจอีก
หันซ้าย แลขวา อะๆๆ ส่งแฟนตูนี่แหละไปเรียนแต่ต้องหาทางให้เขาหลงเชื่อก่อน
ว่าแล้ว เราก็ค่อยๆแซกซึมทางความคิด หาหนังสือสนุกๆ เกี่ยวกับกาแฟมาให้อ่าน
ฝังความคิด เข้าสมองเขาว่า ร้านกาแฟนี่และคือความฝันของเธอ โอมมมมมมมมมมเพียงงงงงงงง!
และแล้วก็หลงกลไปเรียน อิอิ
แต่จุงก็เก่งมากเลย เธอเรียนรู้เร็วมาก (หรือเธอจะเกิดมาเพื่อสิ่งนี้)
แต่ในใจจุงคงคิดว่า (ตูไม่น่าลาออกมาทำเลยตู เป็นช่างแต่งหน้าอยู่ในห้องแอร์ดีๆไม่ชอบ เฮออออ)
แล้วก็หาทำเลอีก แหม...! แต่ละที่ค่าเช้าก็แพงเหลือเกินนนนนน
ไอ้เรามันก็ เบี้ยน้อยหอยน้อยด้วย
พอดีมาเจอที่ สาทรซอย 8 ทำเลไม่ใช่เกรด A อะ ท่าให้ประมาณก็เกรด C ด้วยซำ้เพราะ ตอนเช้าๆจะไม่ค่อยมีลูกค้าเดินผ่านจะมีมากก็ตอนกลางวัน คนลงมากินข้าวแถวนี้เยอะ แต่คนมันอยากทำอะนะ
ทำในสิ่งที่รัก รักในสิ่งที่ทำ
  
| Create Date : 14 พฤศจิกายน 2551 |
| Last Update : 1 มีนาคม 2553 11:56:07 น. |
|
14 comments
|
| Counter : 2250 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [
