6 เมนูจากกราโนล่า อาหารคลีนทำง่ายๆ ด้วยตัวเอง...ทานได้ไม่อ้วน
สวัสดีค่ะ วันนี้อ๊อฟมีเมนูอาหารสำหรับเพื่อนๆ ที่กำลังลดน้ำหนักหรือทานคลีนมาฝากกันค่ะ ถ้าพูดถึงการทานคลีนหรือทานอาหารสุขภาพนั้น
อ๊อฟว่าทุกคนต้องรู้จัก "กราโนล่า" แน่ๆ เลย แต่สำหรับคนที่ยังไม่รู้จักว่ากราโนล่าคืออะไร วันนี้อ๊อฟมีคำตอบมาให้ค่ะ
GARNOLA (กราโนล่า) เป็นการนำเอาธัญพืช เช่น ข้าวโอ๊ต นำไปอบกรอบผสมกับถั่วหรือผลไม้อบแห้งต่าง ๆ
ซึ่งส่วนประกอบหลักของกราโนล่าก็คือข้าวโอ๊ต ซึ่งมีไฟเบอร์วิตามินแร่ธาตุและประโยชน์มากมายแถมยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย
เพราะข้าวโอ๊ตมีใยอาหารและไฟเบอร์สูงแถมยังมีแคลอรี่ต่ำ ช่วยให้อิ่มเร็วขึ้น ไม่หิวบ่อย ช่วยลดอาการท้องผูกอีกต่างหาก
และกราโนล่าที่อ๊อฟเลือกใช้มาทำเป็นยี่ห้อ Daily Bites เพราะมันหาซื้อง่ายที่ 7/11 หน้าหมู่บ้านก็มี แต่ถ้าใครชอบยี่ห้ออื่นก็เอามาทำได้เหมือนกันค่ะ
ส่วนตัวเคยทาน Diamond Grain ชอบยี่ห้อนี้เหมือนกันค่ะ ไม่หวานมาก แต่ของ Daily Bites จะหวานมากกว่า
วันนี้อ๊อฟก็เลยเลือกเมนูที่ทำทานประจำมาฝากกันค่ะ มีทั้งทานเป็นอาหารเช้าและของว่างระหว่างวัน
มาเริ่มกันที่เมนูแรก จะบอกว่าเมนูนี้ง่ายมาก แค่มีขนมปังโฮลวีททากับโยเกิร์ตหรือเนยถั่ว วางผลไม้ลงไปก็ทานได้แล้ว
ส่วนผสม
ขนมปังโฮลวีท/ขนมปังชาโคล กรีกโยเกิร์ต/โยเกิร์ตรสธรรมชาติ หรือ เนยถั่ว ผลไม้ตามใจชอบ (กล้วยหอม/สตอเบอรี่) กราโนล่า(รสเบอรี่,รสดาร์คชอคโกแลต)
อ๊อฟเลือกใช้ขนมปังโฮลวีทของยี่ห้อ Cubic ค่ะ ที่เลือกยี่ห้อนี้เพราะส่วนผสมเป็นแป้งโฮลวีทมากกว่าแป้งสาลีขัดขาว มีธัญพืชเยอะและแคลอรี่ ก็ไม่สูงมากด้วย ตกแผ่นนึงไม่เกิน 100 แคล ถ้าใครชอบขนมปังแบบกรอบๆ ก็เอาไปปิ้งก่อนได้ค่ะ
หลังจากนั้นทากรีกโยเกิร์ตหรือเนยถั่วแล้วโปะผลไม้ตามใจชอบ ทานเป็นอาหารเช้าหรือก่อนออกกำลังกายดีมากกกก
ที่สำคัญเมนูนี้สามารถใส่อะไรก็ได้ตามใจชอบ จะโปะไข่ดาวหรือแฮม แซลมอนหรืออะโวคาโดก็ดีทั้งนั้น
เสร็จแล้วก็โรยกราโนล่าสักหน่อยเพิ่มความกรุบกรอบ
เมนูต่อมา เมนูนี้อ๊อฟทำทานเป็นของว่างระหว่างวันค่ะ แทนที่จะกินบิงซูหรือเค้กก็ทานทาร์ตโยเกิร์ตผลไม้ไปก่อน
ไม่อ้วนแถมยังมีประโยชน์อีกด้วย เพราะตอนลดน้ำหนักเมนูของหวานนี่ขาดไม่ได้เลย มันเป็นยาชูใจ
ส่วนผสม
แป้งพายหรือทาร์ตสำเร็จรูป (เมนูนี้ไม่คลีนเพราะแป้งพายนะคะ) กรีกโยเกิร์ต/โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ผลไม้ตามใจชอบ (สตอเบอรี่/กีวี่) กราโนล่า(รสเบอรี่)
แป้งทาร์ตอันนี้คุณแม่อ๊อฟอบให้นะคะ ถ้าใครทานคลีนจะใช้ตัวกราโนล่ามาบดเป็นฐานก็ได้ค่ะ
เมื่อได้แป้งทาร์ตมาแล้ว ตักโยเกิร์ตใส่ให้เต็มตัวทาร์ต อ๊อฟใช้กรีกโยเกิร์ตจะออกรสเปรี้ยวอย่างเดียว
ดังนั้นเราจะโปะด้วยผลไม้สดและกราโนล่ารสเบอรี่ค่ะ ตัวกราโนล่าจะมีความหวานเลยทำให้ออกมาลงตัวค่ะ
เมนูต่อมาเป็นเมนูที่ชอบมากเพราะทานแล้วสดชื่น และทำง่ายมาก เมนูนี้จะทานเป็นอาหารว่างหรือมื้อเช้าก็ได้ค่ะ
ถ้าจะทานเป็นมื้อเช้าแนะนำให้แช่ค้างคืนไว้แล้วค่อยเอาออกมาทาน ตัวกราโนล่าจะพองและนิ่มขึ้น ถ้าชอบแบบกรุบกรอบทำแล้วทานเลยเนอะ
ส่วนผสม
กรีกโยเกิร์ต/โยเกิร์ตรสธรรมชาติ เมล็ดเจียหรือเม็ดแมงลัก กราโนล่า(รสเบอรี่) ผลไม้จำพวกเบอรี่(ราสเบอรี่,สตอเบอรี่,บลูเบอรี่)
ไม่ต้องใช้วิชาศิลปะก็ทำได้แค่ตักโยเกิร์ตลงไปด้านล่าง ตามด้วยเมล็ดเจีย ชั้นต่อมาเป็นกราโนล่า
แล้วตามด้วยเบอรี่ใส่เข้าไปเยอะๆ ทำเองกินเองเครื่องต้องถึงเนอะ
อยากทานบานาน่าสปริทของสเวนเซ่นแต่เห็นแคลอรี่แล้วทำตาปริบๆ เลยต้องกลับมาทำเองแบบคลีนๆ
ส่วนผสม
กล้วยหอม กรีกโยเกิร์ต/โยเกิร์ตรสธรรมชาติ กราโนล่า(รสเบอรี่) ผลไม้ตามใจชอบ(สตอเบอรี่,กีวี่)
ใช้กล้วยหอม 1 ใบแล้วผ่าครึ่งจัดเรียงในจาน ตกแต่งด้วยผลไม้ชอบผลไม้อะไรใส่ไปได้เลยจ้า
ใช้โยเกิร์ตแทนไอศครีมหรือจะใช้ไอศครีมแบบแคลอรี่ต่ำก็ได้นะคะ หลังจากนั้นโรยกราโนล่าลงไปเป็นอันเสร็จสิ้น
กรุบๆ กรอบๆ หวานเย็นสดชื่นไปด้วยผลไม้
เมนูนี้เพิ่มความแอดว๊านซ์ขึ้นมานิดนึง แต่รับรองทำง่าย อ๊อฟทำได้ทุกคนก็ทำได้ ฮ่าๆๆ
ส่วนผสม
กล้วยหอม ขนมปังโฮลวีท น้ำผึ้ง กราโนล่า(รสดาร์คชอคโกแลต)
เริ่มจากเอาขนมปังโฮลวีทมารีดให้แบนด้วยไม้คลึงแป้ง หรือถ้าไม่มีใช้ขวดน้ำแทนก็ได้นะคะ
รีดขนมปังให้แบน หลังจากนั้นนำกล้วยหอมมาวางลงบนขนมปังแล้วม้วนเป็นโรล
ตัดขอบหัวท้ายให้สวยงาม แล้วใช้น้ำผึ้งโรยให้ทั่วตัวโรล ถ้าใครชอบเนยถั่วใช้แทนก็ได้ค่ะ
แล้วใช้กราโนล่ารสดาร์คชอคโกแลตมาโปะๆ ให้ทั่วแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
นำมาเสียบไม้ เป็นไงคะ ง๊ายง่าย...กล้วยหอมกับชอคโกแลตเข๊ากัน เข้ากัน
เมนูสุดท้ายวันนี้ขอเสนอผิวสวยใสสุขภาพดีด้วยสมูทตี้ ที่สำคัญแคลอรี่ต่ำ ทำเองง่ายๆ ได้ที่บ้านโดยไม่ต้องง้อร้านน้ำปั่น
ส่วนผสม
น้ำแข็งป่น น้ำตาลเทียม/หญ้าหวาน น้ำเปล่า เกลือ กราโนล่า(รสเบอรี่) ผลไม้จำพวกเบอรี่(ราสเบอรี่,สตอเบอรี่,บลูเบอรี่)
นำน้ำแข็งป่นและผลไม้มาใส่เหยือก เมนูนี้เราจะไม่ใช้น้ำเชื่อมนะคะ แต่จะใช้หญ้าหวานแทน เทน้ำเปล่าให้พอดีกับน้ำแข็ง
เติมหญ้าหวานลงไป ใส่เกลือเล็กน้อย ปั่นรวมกันจนเนื้อเนียนละเอียด
เสร็จแล้วตกแต่งด้วยเบอรี่ โรยกราโนล่า....ฟินนนน
สำหรับเมนูที่ทำแล้วนำมาแบ่งปันกันไม่ใช่ทานแล้วน้ำหนักจะลดหรือช่วยลดความอ้วนนะคะ ถึงแม้จะเป็นอาหารคลีนหรืออาหารแคลอรี่ต่ำ
ก็ต้องทานให้พอดีต่อร่างกาย ถ้าทานมากเกินไปก็อ้วนอยู่ดีค่ะ ดังนั้นเลือกทานแต่พอเหมาะแล้วออกกำลังกายเนอะ
รับรองหุ่นดีและสุขภาพดีอยู่ไม่ไกล ส่วนอ๊อฟต้องขอตัวไปทานของที่ทำก่อนเนอะ ทำซะเยอะเชียวจะทานหมดมั้ยเนี่ย
| Create Date : 06 กุมภาพันธ์ 2560 |
| Last Update : 6 กุมภาพันธ์ 2560 11:16:18 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 74969 Pageviews. |
 |
|
Thailand 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 103 คน [
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ