เมนูอาหารไทยรสเลิศที่เราอยากแนะนำให้เพื่อนๆได้ลองทำทานกันด้วยตัวเองวันนี้คือพะแนงหมู พะแนงหมูเนื้อนุ่มที่ใช้เนื้อหมูสันในหั่นชิ้นบาง ปรุงรสชาติให้เข้มข้นกลมกล่อมด้วยน้ำพริกแกงพะแนงที่ผัดจนหอมแล้วเคี่ยวด้วยกะทิจนแตกมัน แต่งเติมสีสันและกลิ่นหอมด้วยพริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด และมะเขือพวง จนได้พะแนงหมูเลิศรสตำรับไทยเดิมให้ได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อย่ารอช้าเรามาดูวิธีทําพะแนงหมูกันดีกว่าค่ะ

ส่วนผสมและเครื่องปรุงพะแนงหมู