สำหรับท่านที่ชอบรับประทานอาหารประเภทยำทั้งหลาย อยากจะลองเปลี่ยนจากยำเดิมๆ แนะนำให้มาลองรับประทานยำขนมจีนกันดูนะคะ เมนูนี้สามารถยำแบบยำวุ้นเส้น โดยเปลี่ยนจากวุ้นเส้นเป็นขนมจีน หรือจะยำแบบยำแหนม ยำปลาดุกฟู ก็ได้ทั้งนั้น แล้วแต่ใครจะชอบแบบไหนก็ลองทำกันดูนะคะ แต่ตัวอย่างที่เรามาแนะนำก็คือวิธีทำยำขนมจีนแบบ ยำแหนม ยำปลาดุกฟู นะคะ ลองไปดูวิธีทำกันได้เลยค่ะ

ส่วนผสมและเครื่องปรุงยำขนมจีน

• ขนมจีน 1-2 จับ
• ปลาดุกฟูหรือปลาทับทิมฟู ครึ่งหรือ 1 ถ้วย
• ถั่วฝักยาวซอย 1/3 ถ้วย
• ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูสดหั่นซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

ดูวิธีทำทั้งหมด : ยำขนมจีน