ส่วนผสมและวัตถุดิบ
ผักบุ้งจีน 1 กำ
พริกขี้หนูบุบ 5 เม็ด
กระเทียม 5 กลีบ
เต้าเจียวดำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
1. ล้างผักบุ้งให้สะอาด เด็ดเป็นท่อนๆ ใส่กระชอนทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. นำผักบุ้งใส่จาน และนำเครื่องปรุงทั้งหมดใส่ลงไปในจานพร้อมกันเลย
3. ตั้งกระทะใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันพืช
4. พอน้ำมันร้อน เทผักบุ้งและเครื่องปรุงลงไป
5. ผัดให้พอสลด เสร็จแล้วตักใส่จานค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [