เครื่องปรุงและส่วนผสม
กระเทียม
พริกไทย
รากผักชี (โขลกละเอียด)
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาล
แผ่นเกี๊ยว
ไข่ขาว
น้ำมันสำหรับทอด
1. ผสมเนื้อหมูกับกระเทียม พริกไทย รากผักชี
2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล
3. นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อกับหมูบดที่เตรียมไว้ ใช้ไข่ขาวทาเพื่อให้แป้งแผ่นเกี๊ยวติดกัน
น้ำจิ้ม
พริกแดงโขลกละเอียด, น้ำเปล่า, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล
นำส่วนผสมทั้งหมดมาเคี่ยวรวมกัน ปรุงรสตามชอบ
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [