บรอคโคลี ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
ผลการวิจัยจากประเทศสหรัฐอเมริกา แนะนำวิธีปรุงบรอคโคลีที่ช่วยให้ร่างกายได้
รับสารต้านอนุมูลอิสระมากที่สุด คือนำบรอคโคลีไปต้มหรือนึ่ง 2-4 นาที แล้วรับ
ประทานพร้อมกับวาซาบิหรือมัสตาร์ด เครื่องปรุงที่กล่าวมาจะช่วยให้ร่างกาย
สามารถดูดซึมสารอาหารที่มีประโยชน์ทุกอย่างในบรอคโคลีได้เพิ่มมากขึ้น
ขอบคุณสำหรับข้อมูลจาก แพรว
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [