เครื่องปรุงและส่วนผสม
เนื้อหมู
คะน้า 400 กรัม
พริกไทย 1 ชช
กระเทียมสับ 2 ชต
น้ำมันหอย 5 ชต
น้ำตาล 1/4 ชช
ซีอิ๊วขาว 2 ชต
น้ำซุป 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมัน
1. ใส่น้ำมันในกระทะ ไฟปานกลาง ผัดเนื้อหมูจนสุก
2. ใส่คะน้า แครอท กระเทียม ลงไปผัดประมาณ 1 นาทีจนนุ่ม
3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำซุป เร่งไฟแรง ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน
4. ตักใส่จานพร้อมเสริฟ