Bloggang.com : ความคิดถึงมันหอมหวาน : ขนมปังกระเทียมทำเอง

ขนมปังกระเทียมทำเอง

"เธออาจจะเป็นใครคนนั้น
ที่ชอบกินโรตี
ส่วนฉันคนนี้ก็ชอบกินผัดไทย...โอ้เย
เธออาจจะมีแฟนแล้วก็เป็นได้
ก็ยังสงสัย...ถามสาวยาคู้ลท์"
ช่วงนี้บ้าทำปังกระเทียมมาก
ที่เห็นๆนี่คือให้เพื่อนบ้านชิมบ้านละถุงสองถุง
(แพคเกจไม่ต้องดีนะ กินฟรีคงไม่ต้องอะไรมากมั้ง)
55555555555555555 อย่าไปฟ้องเพื่อนบ้านเรานะ
ค้นพบว่าที่จากทดลองทำมาหลายๆวันนี่
มาการีนดีแต่สีสวย รสชาติเทียบไม่ได้เลยกับเนยเค็มอะลาวรี่
เวลากินนี่หอมไปถึงกระเพาะยันลำไส้ทีเดียว
แต่ตะนี้มันแพงไง....ถ้าทำเป็นของฝากเยอะๆก็แล้วแต่เลย
จะเอาเนยแท้หรือเนยเทียมดี?
แล้วแต่ฐานะช่วงนั้นด้วย 555
พอเพื่อนบอกรอสูตรนี่กดดันๆๆๆ...ไม่มีสูตรอ่ะ
แต่ที่ตัวเองทำคืองี้นะ
1.ขนมปังถ้าใช้แผ่นใหญ่ให้ตากแดดสักสองสามชม
ให้แข็งขนาดปาหัวหมาร้องได้
2.แล้วมาทาเนย/มาการีน ที่ ผสมกระเทียมสับกับใบพาสลีย์ น้ำตาล เกลือไว้แล้ว
ใช้เครื่องตีก็ได้ถ้าทำเยอะๆ
3.ทำเนยเสร็จ เอาจานเทน้ำตาลทรายไว้คลุกอีกรอบ
4.เตาวอร์มไว้ที่ 150 อ่อนๆที่สุด
5.อบขนมปังพอเนยชุ่มๆ แป้งเหลือง น้ำตาลที่ชุบพอละลาย
แต่น้ำตลาลยังมีสภาพเม็ดๆอยู่บ้าง เอาออกมาพักไว้
6.ใส่่ภาชนาที่เก็บไว้กันชื้น
7.ชิ้นเล็กๆก็ใช้กรรไกรตัดก่อน แล้วตากแดด ใช้วิธีเดียวกันเลย
ใครชอบผักเช่น ผักชี พาสลีย์ก็ไปแปะไว้นิดนึง ตอนแปะใช้ใบแตะเนยนิดนึง
แล้วแปะบนแผ่นขนมปัง
ทำเก็บไว้กินกับชากาแฟที่บ้านนี่มันฟินมากๆค่ะ
ขอให้อ้วนโดยถ้วนหน้ากันนะคะ^^

Create Date : 28 พฤศจิกายน 2557

Last Update : 28 พฤศจิกายน 2557 1:33:10 น.

0 comments

Counter : 1166 Pageviews.