Bloggang.com : กิน ๆ เที่ยว ๆ : ✿ ✿ ซ า ลา เ ป า ซิ่ ว ท้ อ Longevity Peach Buns ✿ ✿

✿ ✿ ซ า ลา เ ป า ซิ่ ว ท้ อ Longevity Peach Buns ✿ ✿

L o n g e v i t y B a o ( Longevity Peach Buns) (Birthday Bao )

ตามไปชม ขั้นตอนซาลาเปาซิ่วท้อ ที่เจ๊หลีลงในห้องก้นครัว...คลิกที่นี่ได้เลยค่ะ

ตามไปชม คุณ คนไม่มีดี ทำการบ้านส่งเจ๊หลี...คลิก

ซ า ล า เ ป า ซิ่ ว ท้ อ เป็นซาลาเปาที่คนใช้ในความหมาย ถึงความมีอายุยืนนาน เป็นขนมซึ่งทำจากแป้ง สอดไส้ด้วยถั่วกวน โดยปั้นเลียนแบบลูกท้อ ชาวจีนตั้งแต่โบราณนิยมทำขึ้นเพื่อถวายเป็นเครื่องสักการะบูชาต่อสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ในโอกาสพิธีมงคลต่างๆ เช่น วันคล้ายวันเกิด B i r t h d a y B a o วันขึ้นบ้านใหม่ วันสารท เป็นต้น ทั้งนี้เพื่อความเป็นสิริมงคลต่อผู้ให้และผู้รับ

คำว่า “ซิ่ ว” ภาษาจีนมีความหมายว่าอายุยืน ขนมซิ่วท้อจึงน่าจะตีความได้ว่าเป็นขนมรูปท้อที่ทำให้อายุยืน ดังนั้นในวันเกิดชาวจีนจึงนิยมกินซิ่วท้อกัน โดยจะจัดวางเรียงรอบจานผัดหมี่ เพราะทั้งเส้นหมี่และซิ่วท้อล้วนเป็นสัญลักษณ์ของความมีอายุยืนยาว

ท้ อ เ ป็ น ผ ล ไ ม้ ศั ก ดิ์ สิ ท ธิ์ ......ใครได้กินเข้าไปแล้วจะมีอายุยืน มีเรื่องเล่ากันมาว่า มีเทพบนสวรรค์ชั้นที่ 9 ปลูกต้นท้อต้นหนึ่งไว้ในสวน เป็นการปลูกในก้อนหยกและทับทิม ทำให้ใบของมันมีสีเขียวอยู่ตลอดปี ส่วนผลก็มีสีแดงสดปลั่ง แต่กว่าที่จะออกช่อก็ต้องใช้เวลากว่าร้อยปี............. กว่าจะออกผลก็ต้องใช้เวลาถึงสองร้อยปี ........กว่าผลจะสุกก็ต้องใช้เวลาอีกสามร้อยปี และต้นท้อนี้จะออกผลครั้งละเพียง 3 ผลเท่านั้น

เทพจะให้ผลท้อนี้เป็นของขวัญวันเกิดแก่ผู้ที่เหมาะสม ใครโชคดีได้รับผลท้อไป ก็จะมีชีวิตยืนยาวถึงร้อยปี

แต่บนสวรรค์ชั้น 9 ไม่มีผู้ใดต้องการได้ผลท้ออายุวัฒนะ การดูแลรักษาผลท้อก็เป็นไปอย่างเข้มงวดกวดขัน เพราะกลัวจะมีการลักขโมยไปขายที่โลกมนุษย์ เมื่อโลกมนุษย์หาซื้อผลท้อไม่ได้ ชาวจีนจึงคิดทำผลท้อจากแป้งหมี่หรือแป้งสาลีสำหรับฉลองในงานวันเกิดขึ้นแทน

สู ต ร ซ า ล า เ ป า ซิ่ ว ท้ อ ทุ่ น เ ว ล า

✿ ✿ ส่วนผสมซาลาเปาซิ่วท้อ ✿ ✿

แป้งบัวแดง...............200 กรัม (2 +1/4 ถ้วย)

ผงฟู ..........................4 กรัม (1 + 1/2 ช้อนชา)

ยีสต์...........................5 กรัม (2 ช้อนชา)

สารเสริมคุณภาพ ยู 99 = 1 กรัม (1/2 ช้อนชา)

แพ็ตโก้ 3 .....................1 กรัม (1/2 ช้อนชา)

น้ำ ...........................110 กรัม ( 1/2 ถ้วย)

น้ำตาลทราย ................50 กรัม ( 1/4 ถ้วย + 1 1/2 ช้อนชา)

เกลือ ...........................1 กรัม ( 1/2 ช้อนชา)

เนยขาว...................... 25 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)

สีผสมอาหาร สี เขียว และชมพู

✿ ✿ วิธีทำ ✿ ✿

- ร่อนแป้งใส่อ่างผสม เติมยีสต์ สารเสริมคุณภาพ ยู 99 และแพ็ตโก้ 3 ให้เข้ากัน

-ผสมน้ำตาลทราย น้ำ เข้าด้วยกันจนละลาย เทลงในส่วนของแป้ง นวดพอเข้ากันแล้วเติมเนยขาว นวดต่อจนเนียน

-รีดแป้งที่นวดจนเนียนได้ที่ ด้วยเครื่องรีดบะหมี่อีก การรีดด้วยเครื่องรีดบะหมี่จะมีผลทำให้เนื้อซาลาเปาซิ่วท้อที่ได้จะ เนียนละเอียด ถ้าไม่มีเครื่องรีดบะหมี่ ก็ไม่ต้องรีด ก็ไม่ผิดกติกาอันใดนะคะ จากนั้นแบ่งแป้งออกมาหนึ่งก้อนเล็ก ๆ ผสมสีเขียวนวดให้เข้ากันดี เพื่อทำรูปร่างใบไม้ (ดูรูปประกอบ)

-ตัดน้ำหนักก้อนแป้งก้อนละ 40 กรัม คลึงกลมห่อไส้ ทำรูปร่างเป็นรูปท้อ และใช้ด้ามช้อนกดเพื่อให้เป็นร่อง วางบนกระดาษขาว เอาแป้งสีเขียวรูปใบไม้ที่ตัดไว้ประดับตกแต่งทาน้ำเพื่อให้ติดกัน หมักให้ขึ้นอีกประมาณ 10-15 นาที

-นำไปนึ่งไฟกลาง 12-15 นาที จนขนมสุก ยกลงทิ้งให้เย็น ใช้แปรงสีฟันจุ่มสีชมพูแปรงลงผ่านตะแกรง ให้โดนปลายลูกท้อ

สูตรนี้ได้จากหนังสือขนมและแป้งข้าวสาลี ของยูเอฟเอ็ม ค่ะ ส่วนไส้ ใครชอบแบบไหน นำมาใส่ได้ค่ะ

ส่วน สารเสริมคุณภาพขนมปัง ( U 99 ) คืออะไร ใครอยากทราบ .....คลิกที่นี่ได้เลยค่ะ

กระทู้ ซิ่วท้อ ที่คุณอุ๋ย ลงไว้ห้องก้นครัว 11 กพ 2523 คลิกที่นี่ได้เลยค่ะ

Create Date : 02 มีนาคม 2551

Last Update : 13 พฤษภาคม 2554 16:23:54 น.

123 comments

Counter : 53738 Pageviews.

น่ารักมากเลยค่ะ
ชอบตรงจุกเขียวๆ มากเลย
มันยาว .. ดูไม่เหมือนที่วางขาย
มีเอกลักษณ์ดีค่ะ

โดย: jumwilly

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:9:01:10 น.

น่ารักจังเลยค่ะ ฝ้ายไม่เคยเห็นมาก่อนเลยค่ะ เป็นความรู้ใหม่เลยนะคะเนี่ย อขบคุณเจ๊หลีที่เอามาให้ชมนะคะ

โดย: - Porfai -

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:9:11:49 น.

เย้...เจ๊หลี up blog...เจ๊หลี up blog

ซาลาเปาหน้าตาน่ารักดีนะคะ เคยเห็นเหมือนกันแต่ไม่ยักกะน่ารักเหมือนซาลาเปาเจ๊หลี กลับมา up ต่อไวๆ นะคะ...

โดย: narellan

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:9:17:24 น.

เจ๊หลีขา ทำไมเก่งไปหมดซะทุกอย่าง
สวยจังเลยค่ะ ทำได้สวยกว่าที่เขาขายอีก
แบบนี้เอาไปให้วัดเกิดผู้ใหญ่รับรองยิ้มแก้มปริ

โดย: Cookie Nim

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:9:19:01 น.

สวยจังค่ะ น่ากินมากๆ

โดย: jjbd

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:9:22:17 น.

โห..เจ๊หลีทำได้น่ารักจังค่ะ

โดย: Ann Arbor

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:10:08:58 น.

แอบดูบล็อกเจ๊ประจำค่ะแต่ยังไม่ได้เป็นสมาชิกbloggangเพิ่งเล่นเป็นค่ะฝากตัวเป็นลูกศิษย์เจ๊หลีด้วยคนนะค๊ะ

โดย: โอวหมวย IP: 125.26.25.95 วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:10:21:54 น.

มาแล้ว ๆๆ
ปุ้มรออยู่น๊าเจ๊หลี
ซาลาเปา นี่ของโปรดประจำบ้านนี้เลยค้ะ

โดย: pumorg

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:10:39:22 น.

เข้ามานั่งรอ

โดย: อินทรีทองคำ

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:10:41:10 น.

อินมารอด้วยคนค่ะ เจ๊ หลี ซิ่วท้อเจ๊หลี ทั้งน่ารัก น่ากิน อิอิ

โดย: อ้อมกอดของความเหงา

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:10:54:36 น.

อ่า เราทานบ่อย เพราะเห็นน่ารักดี เพิ่งรู้ว่ามีชื่อด้วย

โดย: แ ม ง ป อ

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:11:20:39 น.

น่าทานสุดๆ ไปเลยค่ะ ชอบๆ

โดย: akikonoh

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:11:23:03 น.

มานั่งรอชมด้วยคนนะคะ เจ๊หลี

โดย: ดวงใจพ่อแม่

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:12:03:48 น.

ขอสูตรด้วยเจ้าเจ๊ ชอบๆๆถ้าทำเป็นไม่ต้องไปซื้อเค๊าแล้ว

โดย: แม่เฮือน

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:12:57:02 น.

You never let me down about this (Chinese) kinds of things...

Very well done ka..

โดย: pepsakoy

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:14:41:26 น.

ซิ่วท้อของเจ๊หลี....น่ารักจังเลยค่า

เจ๊หลีเก่งจัง...

โดย: Excuse..Me! IP: 222.153.100.229 วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:15:23:20 น.

น่ารัก.....จัง

โดย: aumuจัง IP: 118.173.151.162 วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:16:28:07 น.

น่ารักมากๆเลย

โดย: dailydelicious

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:17:06:57 น.

เห็นชื่อแล้วอยากเห็น เลยคลิกเข้ามาดูค่ะ
น่ารักมาก ๆ เลยค่ะ แอนคงทำไม่ได้แน่เลยค่ะ (ความอดทนไม่พอ)

โดย: เพียวโกะจัง

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:17:57:27 น.

ว้าวววววววว น่ารักสุด ๆ เลยค๊าเจ๊หลี น่าทานมาก ๆ ด้วยค่ะ

โดย: vanillaorchid

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:19:41:47 น.

สุดยอดเลยเจ้หลี ปรบมือดัง ๆๆๆๆๆ

โดย: Mcdull

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:20:16:26 น.

น่าทานมากมายเลยค้า เจ้หลี
ชอบมาก เหมือนลูกพีชเลย ก้นแดงด้วย
กรี๊ด กรี๊ด............

โดย: Kana Jan

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:20:17:19 น.

น่ารักน่ากินอีกแย้วเจ๊หลีคนงาม

ส่งมาทางนี้โลด รอกินๆๆๆ คิคิ ไม่กินจะชูจักกาแร้

ว๊ากๆๆ

โดย: FreakGirL

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:23:15:47 น.

สีสวยและหวานมากเลย ชมพู-เขียว-ขาว แล้วข้างในมีไส้หรือเปล่าคะ

โดย: งาขาว

วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:23:33:12 น.

ลงวิธีทำเร็วๆน่ะค่ะ
เจ้จะทำให้วันเกิดญาติผู้ใหญ่
อีกไม่กี่วันจะทันไหมหนอ

โดย: เจ้เชง (เจ้เชง

) วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:23:33:15 น.

แต่ละอย่างออกมานี่ อลังการจนนู๋ทำการบ้านส่งไม่ได้เลยซักอันเลยเจ้

โดย: YuMmY_AuMmY

วันที่: 3 มีนาคม 2551 เวลา:0:37:08 น.

ว้าวววว เจ๊หลีทำได้น่ารักมากๆเลยค่ะ
เก่งจังเลย ขอปรบมือให้ดังๆเลยค่ะ

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 3 มีนาคม 2551 เวลา:2:26:07 น.

เจ้หลีค่ะ น่ากินมากเลยค่ะ อยากทำๆๆ

โดย: pummy_beauty

วันที่: 3 มีนาคม 2551 เวลา:11:35:05 น.

เจ๊หลีเก่งที่สุดในปฐพีเลยค่ะ
ใช้ทั้งศาสตร์การทำอาหาร
และศิลป์แห่งการตกแต่ง
เริ่ดๆๆๆที่สุดค่ะ

โดย: numainew

วันที่: 3 มีนาคม 2551 เวลา:14:03:50 น.

สีหวานน่ากินมากกก

โดย: gesy IP: 125.24.172.151 วันที่: 3 มีนาคม 2551 เวลา:14:48:36 น.

พี่สาวผมครับ เก่งมะ พีสาวผม!!! ทำให้วันเกิดเสด็จพ่อ เสด็จพ่อรู้นี่ว่าเจ๊หลีทำเอง น้ำตาลไหลพราก.พราก...ก

5555

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง

วันที่: 3 มีนาคม 2551 เวลา:18:06:35 น.

เจ้หลีขา ต้องรีบลงวิธีทำแล้วละค่ะ อยากทำได้บ้างจัง

โดย: dailydelicious

วันที่: 4 มีนาคม 2551 เวลา:9:30:18 น.

สวยมากๆเลยคะ...เจ๊หลี..น่าทานด้วยนะคะ

โดย: patchchoy

วันที่: 4 มีนาคม 2551 เวลา:9:32:16 น.

อย่างงามเลยค่ะเจ๊หลี เห็นแล้วไม่กล้ากินอยากเก็บไว้โชว์มากกว่าเพราะมันน่ารักมาก

รอดูขั้นตอนนะคะเจ๊

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล

วันที่: 5 มีนาคม 2551 เวลา:1:23:34 น.

โอ้ย.. ฝันของเเจ่มจันจะเป็นจริงก็เพราะเจ๊หลีนี่เเหละค่ะ เเจ่มจันก็เคยเห็นเเต่รูปตามหน้าเว็บนะคะลูกเนี่ย เพิ่งรู้ว่ามันคือซาลาเปาคืออยากลองกัดมานานเเล้วเเต่ก็ไม่ได้รู้ว่ามันคืออะไร

ช้อบชอบค่ะอาหารบนงานศิลปะ น่ารักสวยงาม เจ๊หลีเก่งที่สุดเลย

โดย: schneegloeckchen

วันที่: 5 มีนาคม 2551 เวลา:3:42:37 น.

ดูประดิดประดอยมากเลยค่ะ เจ๊หลี
ขอบคุณสำหรับเกร็ดความรู้ด้วยนะคะ

ปล ขอบคุณที่ไปเยี่ยมที่บลอคนะคะ

โดย: มูคินญ่า (Mukinha

) วันที่: 5 มีนาคม 2551 เวลา:12:32:32 น.

ว๊าว เจ๊หลีทำเองเหรอคะเนี่ย ทั้งสวย ทั้งน่าทานเลยค่ะ

เดี๋ยวรอสูตรนะคะ สองสาวชอบไส้ครีมที่สุดเลยค่ะ

โดย: edelweiss

วันที่: 5 มีนาคม 2551 เวลา:14:49:53 น.

สุดยอดจริงๆคะ

โดย: มือใหม่หัดอบ IP: 58.8.170.48 วันที่: 5 มีนาคม 2551 เวลา:15:12:59 น.

ซิ่วท้อนี่ชอบมากๆ เลยค่ะ เวลาไปกินโต๊ะจีนงานแซยิด จะรอให้ถึงเมนูผัดหมี่ จะได้กินซิ่วท้อที่วางอยู่รอบๆ จาน ยิ่งถ้านึ่งมาร้อนๆ แป้งนุ่มๆ ไส้ถั่วเนียนๆ กินแล้วต้องเบิ้ลทุกทีเลยค่ะ

โดย: redpink

วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:0:40:55 น.

ซิ่วท้อเจ๊หลีมีใบด้วย.......ช่วยส่งมาให้ถาดนึงซิค่ะ เอามาเซ่นพยาธิในท้อง............

โดย: princess gig

วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:3:23:42 น.

ถ้ามาว่างไว้บนโต๊ะต้องคิดว่ามันคือท้อจริง ๆ ค่ะ ทั้งสวยทั้งน่าท่านมากเลย อิ่มด้วย(ทางสายตาค่ะ^^) ได้ความรู้ด้วย ขอบคุณนะคะ

โดย: PS-pani

วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:5:00:59 น.

Blog เจีหลีสวยงามมาก ครั้งแรกนะเนี่ยที่มา ขนมก็สวย ว่างๆ ช่วยบอกสูตรด้วยเผื่อจะลองทำดู ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

โดย: ผู้มาเยือน (หมอนิต

) วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:9:51:08 น.

แอบมาแอ๊ดชื่อครับ ขออนุญาตินะครับ

โดย: กบเมืองชล

วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:13:11:27 น.

โห น่าทานเชียวคะ สวยด้วย

โดย: a_mulika

วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:19:04:23 น.

รักเจ๊หลี่ซู้ดดดดดดดดด

โดย: นินจาไร้เงา IP: 222.123.197.68 วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:20:33:02 น.

เจ๊หลีขา ไม่ได้ทะลึ่งน้า เหมือนก้นน้องนิคเลยอ่ะ อิอิ..
ว่าแต่ยังไม่เคยกินซาลาเปาเจ๊หลีเลย หาสูตรไม่เจอ
จำได้ว่าเจ๊หลีล็อคสูตรไว้ แม่ปูอดกินเลย..
เจ๊หลีทำซาลาเปาได้สาระพัดแบบจังค่ะ

โดย: ปูขาเก เซมารู

วันที่: 7 มีนาคม 2551 เวลา:10:53:07 น.

ืทำออกมาได้สวยจริง ๆ ค่ะ เจ้หลี ฝีมือสุดยอดจริงๆ งั้นได้เลยจ้า..เอามาแลกกับแยม..เต็มใจแลกค่ะ..

โดย: สปันงา

วันที่: 7 มีนาคม 2551 เวลา:12:37:06 น.

ซิ่วท้อ ที่เจ๊หลีทำน่ารักจังเลยคะ น่าทานด้วย ของโปรดเลยเวลางานวันเกิด แต่ไม่ได้ทานซิ่วท้อน่าตาน่ารักแบบนี้นานแล้ว ทานแต่แบบธรรมดาที่เค้าเอาไว้ไหว้เจ้าอะคะ เห็นแล้วน่าลองทำจังเลย แต่จะไหวอะป่าวน้อ อิอิ

โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู

) วันที่: 7 มีนาคม 2551 เวลา:14:37:42 น.

งามจริง ๆ นะเจ๊หลี
ทำได้สวยกว่าพวกที่ขายอยู่ซะอีก...

โดย: คืนหนึ่ง IP: 203.150.232.110 วันที่: 7 มีนาคม 2551 เวลา:15:48:34 น.

สวัสดีครับ คุณ กินๆเที่ยวๆ หากไม่อยากนั่งดื่มคนเดียว ผมมีเครื่องดื่ม cocktail จัดรอไว้ให้ครับ ขอเชิญแวะเข้ามานะครับ(อยากทานซาลาเปาครับ)

โดย: veerar

วันที่: 7 มีนาคม 2551 เวลา:22:51:41 น.

น่ากินมากกๆๆๆๆ ค่ะ

อยากกิน ๆๆๆ

โดย: Sakura@Japan

วันที่: 8 มีนาคม 2551 เวลา:21:52:24 น.

แว่ะมาชวนคุณเจ๊หลีไปที่ยวเมืองชลครับ

โดย: กบเมืองชล

วันที่: 8 มีนาคม 2551 เวลา:22:29:35 น.

สวยจังเลยค่ะน้าหลี เพิ่งรู้ประวัติของซิ่วท้อ =D
น้าหลีทำสวยจังเลยค่ะ ไม่แพ้ร้านที่แพรเคยทานเลยล่ะ ^o^

โดย: +~%Chocolate Republic%~+

วันที่: 9 มีนาคม 2551 เวลา:20:46:33 น.

ยังไม่เคยทานเลย มาขอด้วยสี่ลูกเลยเจ้หลี

โดย: Madame Kp

วันที่: 10 มีนาคม 2551 เวลา:2:30:57 น.

หวัดดีค๊าเจ๊หลี

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล

วันที่: 10 มีนาคม 2551 เวลา:14:30:12 น.

ซิ่วท้อน่าทานจังจ้า

โดย: ดา ดา

วันที่: 10 มีนาคม 2551 เวลา:19:07:12 น.

สาแวะมาเยี่ยมค่ะ จะรอชม อีกนะค่ะ ฝีมือสุดยอดเลยค่ะ

โดย: Candydolls

วันที่: 10 มีนาคม 2551 เวลา:20:53:42 น.

โอ้โห... นอกจากน่าทานแล้วยังสวยน่ารักอีกด้วยค่ะเจ๊หลี เซียนมากๆเลย จะรอดูวิธีทำนะคะ

พักนี้บี่บี๊ไม่ได้ทำขนมเลยค่ะ ยังวางแพลนไปเที่ยวญี่ปุ่นไม่ลงตัวเลย เหลืออีก 20 กว่าวันก็จะไปแล้วด้วย ไม่อยากเชื่อว่าวางแผนไปเที่ยวจะครียดได้ขนาดนี้

คิดถึงเจ๊หลีนะค๊า

โดย: Beebie

วันที่: 11 มีนาคม 2551 เวลา:3:11:27 น.

น่าทานมากเลยครับเจ๊

โดย: หงุกหงิก IP: 118.173.39.183 วันที่: 11 มีนาคม 2551 เวลา:22:40:02 น.

น่าทานมากเลยอ่ะค่ะ...สวยด้วย แอบเสียดายถ้ากัดไป.

โดย: saykan@_@

วันที่: 11 มีนาคม 2551 เวลา:23:59:34 น.

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ ขอเป็นลูกศิษย์ด้วยคนค่ะ
หุ หุ ไม่อยากบอกเลย ก้อยแอบจิ๊กสูตรเจ๊หลีไปหลายสูตรเลย แต่ไม่เคยส่งการบ้านค่ะ อาย มันออกมาไม่สวย แต่อร่อยค่ะ มันไม่มีนี่ทำงัยได้ต้องทำเองก็อย่างนี้แหล่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ ส่วนซาละเปาก้อยฝึกวิทยายุทธจากครัวชมพู่อ่ะคะ

โดย: ก้อย (Nachtigall

) วันที่: 12 มีนาคม 2551 เวลา:22:54:37 น.

เจ๊หลีขา ทำไมจะลาออกจากงานซะละคะ
ว่าแต่เจ๊หลีทำงานอยู่ที่ไหนคะ
ขนาดทำงานด้วย ยังทำอาหารขนมออกมาน่ากินมากมาย
ถ้าลาออกจากงานสงสัยจะเปิดร้านอาหารหรือเปล่าคะ

โดย: ปูขาเก เซมารู

วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:9:49:56 น.

เจ๊หลีเก่งมากๆเลย ขนมหน้าตาสวยน่าทานมากๆ ขอบคุณที่ไปเยี่ยมบล็อกวิตตี้นะคะ

โดย: lovers

วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:15:07:45 น.

มาฉกไปหนึ่งจาน..ฟิ๊วววววว

โดย: บ๊ะจ่างน้อย

วันที่: 13 มีนาคม 2551 เวลา:23:26:35 น.

สวยไม่เลิก รอค่ะ รอได้

โดย: schneegloeckchen

วันที่: 14 มีนาคม 2551 เวลา:14:05:23 น.

สองมือล้วงกระเป๋า สองเท้าก้าวเข้ามา ไม่ซื้อไม่หาไม่ว่ากะไร ม่ะ มา ผมขอเชิญดื่ม cocktail ครับ

โดย: veerar

วันที่: 14 มีนาคม 2551 เวลา:23:58:51 น.

ตกข่าวได้ไงเนี้ย ไม่ยอมนะค่ะเจ๊หลีไม่เรียกกันเลย สาวกซาลาเปามารอสูตรค่ะ

โดย: moopu IP: 58.9.112.59 วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:0:46:21 น.

หย่ำ ๆๆ มาอร่อยด้วยคน นอนรอสูตรอยู่ค่ะ เจ้ขา

โดย: Madame Kp

วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:20:47:27 น.

เจ๊ลงสูตรยังอ่ะค่ะ ระหว่างรอ ขอทานลูกนึงน๊า

โดย: shermie

วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:8:26:01 น.

มาหาของสวย ของอร่อยทานที่บ้านนี้ค่ะ

โดย: Cookie Nim

วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:19:33:08 น.

ไม่ได้แวะเข้าบล็อกเจ๊หลีนานมาแล้ว
มัวแต่ยุ่งๆอยู่ค่ะตอนนี้มีเวลาแล้ว
จึงแวะเข้ามาหาอะไรอร่อยๆทาน
คงจะนุ่มนิ่มดีจังเนอะ

โดย: หน่อย(โตเหมี่ยว) IP: 203.170.150.215 วันที่: 17 มีนาคม 2551 เวลา:21:23:45 น.

สวยงามมากๆ ค่ะ เพิ่งเคยเห็นเป็นครั้งแรกค่ะ
เจ๊หลี เก่งจังเลย ทำอาหารได้หลากหลายมากๆ

เคยทำคัสตาร์ดเค้ก ไปรอบหนึ่งแล้วค่ะ อร่อยมากๆ เลย
ขอบคุณมากนะคะ ที่ใจดีนำสูตรอร่อยๆ มาสอนละเอียดๆ

โดย: วดี

วันที่: 18 มีนาคม 2551 เวลา:9:32:59 น.

น่ารักจังค่ะเจ๊หลี

เจ๊หลีเก่งจริงๆเลยค่ะ

โดย: ka-o-jung

วันที่: 18 มีนาคม 2551 เวลา:11:01:29 น.

สวยงามมากมาย กรี๊ด กรี๊ด
น่าตาน่าทาน แน่นอนต้องอร่อย ๆ มาก ๆ แน่ ๆ เลยนะคะ

โดย: แม่น้องคะน้าจัง (Kana Jan

) วันที่: 18 มีนาคม 2551 เวลา:17:50:58 น.

เจ๊หลี.... คิดถึง

อิอิ

โดย: FreakGirL

วันที่: 19 มีนาคม 2551 เวลา:0:09:06 น.

หวัดดีคะเจ๊หลี...มาเยี่ยมคะ

โดย: patchchoy

วันที่: 19 มีนาคม 2551 เวลา:8:54:07 น.

แว่ะมาเที่ยวเมืองชลบ้างซิครับ

โดย: กบเมืองชล

วันที่: 19 มีนาคม 2551 เวลา:22:31:02 น.

แวะมาอีกรอบมาบอกเจ๊หลีว่าอัพบล็อกไปเมื่อวานค่า อย่าลืมไปเจิมน๊า

โดย: Beebie

วันที่: 21 มีนาคม 2551 เวลา:5:48:06 น.

มาขอทานท้ออีกลูกนึงนะคะ

โดย: Cookie Nim

วันที่: 21 มีนาคม 2551 เวลา:20:35:55 น.

แวะมาขโมย ซาลาเปา หม่ำอีกค่ะ อิอิ

โดย: Candydolls

วันที่: 21 มีนาคม 2551 เวลา:23:04:12 น.

ร้านเปิดแล้วครับ ดีใจทุกครั้งเหมือนมือใหม่เลยครับ ผมขอเชิญแวะเข้ามานะครับ

โดย: veerar

วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:1:36:14 น.

น่ากินจัง อันนี้ไร้ความสามารถ ขอเจ๊หลีกินดีกว่าค่ะ

โดย: Kofschip

วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:1:42:23 น.

แฮะๆ ฝ้ายมาช้า ไม่ว่ากันเนอะ มาบอกว่าซาลาเปาเจ๊หลีงามมั่กๆเลยค่ะ น่าหม่ำมั่กๆด้วย และก็จะบอกว่า ขอบคุณเจ๊หลีมากๆค่ะที่ไปอวยพรวันเกิดให้ฝ้าย ขอบคุณค๊า ^^

โดย: - Porfai -

วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:10:25:58 น.

ชอบมาก เจ้าซาลาเปาเนี่ย
ไกลบ้านยิ่งอยากทำกินเิอง

ชอบติ่มซำด้วย คราวหน้าเจ๊หลีช่วยลงสูตรหน่อยนะคะ
(อยากรู้ว่ามันจะทำยากไหมเนี่ย)

ps. ถ่ายรูปได้สวยมาก ๆ เลยค่ะ

โดย: ostojska

วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:13:08:52 น.

สวัสดีค่ะเจ้หลี..ซาลาเปาสวยมาก ๆ แถมน่ากินด้วยนะคะ..

สุขสันต์วันอิสเตอร์นะคะ..ขอให้มีความสุขกับคนที่รักค่ะ..

โดย: สปันงา

วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:14:59:37 น.

สวัสดีครับ คุณกินๆเที่ยวๆ ขอบคุณที่แวะเข้ามาที่ blog นะครับ

โดย: veerar

วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:15:18:59 น.

สีสวยมากเลยค่ะ
ถ้าได้มาจะเก็บไว้ดูเฉยๆ ไม่กล้ากิน เสียดาย

โดย: HoneyLemonSoda

วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:16:09:08 น.

ขอบคุณเจ๊หลีสำหรับสูตรเค็กอร่อยๆค่ะ

ซาลาเปาสวยจนไม่กล้ากิน อยากตั้งโชว์มากกว่า
ดูวิธีทำแล้วเจ๊หลีขาเก่งสุดยอดเลยค่ะ แป้นดูวิธีทำ
แล้วได้แต่อึ้ง สงสัยชาตินี้คงไม่สามารถแน่ๆแค่ซาลาเปา
หน้าแตกกับจับจีบแป้นยังเอาตัวไม่รอดเล๊ย

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล

วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:17:52:25 น.

เจ๊หลีขา ... น่าทานมากเลยค่ะ เก่งจริงๆ ฝีมือล้วน ๆ ให้ หญิงทำเหรอค่ะ ไม่มีหวัง แวะมาขอชิมจากเจ๊หลีดีก่า อิอิ

โดย: babyying (BABYYING

) วันที่: 22 มีนาคม 2551 เวลา:18:55:12 น.

เป็นซาลาเปาที่สวยที่สุดตั้งแต่เคยเห็นมาค่ะ

โดย: d__d (มัชชาร

) วันที่: 23 มีนาคม 2551 เวลา:9:13:32 น.

โอ้โห

เหมือนท้อจริงด้วย
เยี่ยมมากๆครับ

ว่าแต่ท้อเนี่ยเป็นมงคลเหรอครับ?
ผมว่าจะซื้อให้เพื่อนหลายทีแล้ว
กลัวว่าจะทำให้เค้า"ท้อแท้"มากขึ้นหน่ะครับ

ว่างๆขอไปชิมดูหน่อยน่ะครับ หิวเลยนิ

โดย: Dr.Manta

วันที่: 23 มีนาคม 2551 เวลา:16:19:42 น.

รูปสุดท้ายน่ากินมากค่ะ

โดย: Yasmin

วันที่: 24 มีนาคม 2551 เวลา:8:41:56 น.

ซ า ลา เ ป า ซิ่ ว ท้ อ...สวยมาก ๆเลยค่ะ (ดูท่าจะทำยากเหมือนกันนะเนี่ย)

ลงสีได้เหมือนลูกท้อเลยค่ะ

โดย: นางฟ้าของชาลี

วันที่: 24 มีนาคม 2551 เวลา:9:24:02 น.

ไม่รู้เลยว่าเจ๊หลีอัพบล็อคนี้ ตั้งแต่เมื่อไหร่ แบบเซ่อน่ะค่ะ เห็นเจ๊หลีไปเยี่ยมที่บล็อกก็เลยกดตาม link มา เลยได้เห็นขนมสวย ๆ สวยและน่าทานมากเลยค่ะ ดูแปลกและเก๋มาก ชอบบบบบ

ยอมรับค่ะว่าพลาดบล็อกใหม่ๆ ของเจ๊หลีไปหลายบล็อกเหมือนกัน

เอ่อ จริงๆ เหรอคะที่เจ๊หลี่เป็นพี่สาวของคุณหลั่ม น่ะค่ะ ไม่เคยรู้มาก่อนเลย

โดย: tristy IP: 64.12.117.66 วันที่: 24 มีนาคม 2551 เวลา:9:51:09 น.

อุ๊ย ทำไมทำได้น่าทานอย่างนี้ค่ะ
เก่งจังเลย เพิ่งเคยเห็นเป็นที่แรก
บอกตามตรงว่าสวยจนไม่อยากทานเลยค่ะ ขอเก็บไว้ดีกว่า

โดย: หนูริวจัง

วันที่: 24 มีนาคม 2551 เวลา:16:06:55 น.

เจ๊หลีต้องอายุยืนหมื่นๆปีแน่เลย ขอซักร้อยปีนะจ๊ะเจ๊

โดย: Goizd IP: 203.156.40.221 วันที่: 24 มีนาคม 2551 เวลา:22:03:25 น.

เจ๊หลีขา ส่งมาทางนี้ด่วนนนนน หูยยยยย น่ากินมากๆค่ะ อยากได้สักสองสามลูก

โดย: thaispicy

วันที่: 25 มีนาคม 2551 เวลา:0:12:51 น.

...ว๊าวววว สวยงามน่าหม่ำมากๆเลยค่า

โดย: แมวอ้วน A Little Catz IP: 58.8.232.86 วันที่: 25 มีนาคม 2551 เวลา:9:39:16 น.

น่ากินจัง หิวแล้วฮะ

โดย: กกร่ม

วันที่: 25 มีนาคม 2551 เวลา:13:13:55 น.

น่ากินมากเลยค่ะเจ๊หลี แต่หมูปุ๊คงไม่สามารถจริงๆ

โดย: moopu (moopu

) วันที่: 25 มีนาคม 2551 เวลา:23:03:49 น.

อู้ววว น่ากินมั่กๆๆ เห็นแล้วน้าลายไหลเลย เหอๆๆๆ

โดย: เด็กข้างหน้าต่าง

วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:10:05:18 น.

ของโปรดดดดดดดดดดดดดด
เจ๊เก่งจังเรยยยยยย ข้าน้อยขอคารวะ

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ IP: 97.90.137.49 วันที่: 26 มีนาคม 2551 เวลา:13:59:54 น.

สวัสดีเจ้าเจ๊หลีเจ้า ถ้าไม่มีแป้งบัวแดงต้องใช้แป้งอะไรเจ้าที่สิงคโปร์ไม่รุว่าจะไปหาที่ไหนอะเจ้าเจ๊ ขอบพระคุณเจ้า

โดย: แม่เฮือน

วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:0:30:21 น.

อูยยย น่ากินม๊าก

โดย: fuku

วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:17:00:52 น.

ขอบคุณเจ้าเจ๊ เดี๋ยวถ้ามีโอกาศทำแล้ว จะเอาการบ้านมาส่งนะเจ้า เจ๊หลี ขอบคุณอีกครั้งเจ้า

โดย: แม่เฮือน

วันที่: 27 มีนาคม 2551 เวลา:17:51:03 น.

ซาละเปาซิ่วท้อของเจ๊หลีสุดยอด สวยน่าทานมากเลยครับ...

บ้านผมก็ปลูกต้นท้อ โอ้โห ผลใหญ่ดกมากครับแต่ทานไม่เป็น ผมเอาพันธุ์มาจากโรงเจต่างจังหวัด อากาศเย็น
มาปลูกกรุงเทพ นึกว่าจะไม่ออกลูก ที่ไหนได้ หลายปีผ่านไป ออกพรึ่บ สวยมากเลยครับ ลูกป้อมๆปลายแหลมๆ ผลใหญ่พอๆกะมะม่วงแก้วแน่ะ

โดย: maczy

วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:18:32:48 น.

สวัสดีค่ะ
แวะมาขอบคุณสาวน้อยที่ไปเยี่ยมกันที่บล็อกนู้น
ขอบคุณมากนะคะและยินดีมากที่ได้รู้จัก
เข้ามาเห็นบล็อกนี้ บอกด้คำเดียวว่าตะลึงค่ะ ต้องขอบอกว่าเก่งมาก ๆ
หน้าตายังเด็กมากเลยนะคะ แต่เรื่องงานครัวไม่เด็กเลยนะเนี่ย
เห็นทำอะไรได้ตั้งหลายอย่างแน่ะ เก่งจริง ๆค่ะ

โดย: เราสองคน (ฝากเธอ

) วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:11:27:38 น.

สวัสดีค่ะเจ๊หลี...
โห..บลอกเจ๊หลี สาระมากหลายจริงๆ คลิกไม่ถูกเลยค่ะ
ซาลาเปาซิ่วท้อเนี่ย สุดยอดมาก สวยจังเลย
เจ๊หลีสบายดีนะคะ..
เห็นซาลาเปาและมะม่วงกวนแผ่นแล้วคิดถึงเจ๊หลีทุกที
แต่ไม่กล้าทำซาลาเปาเลย รู้สึกมือไม่ถึง..
แอบมากินของเจ๊หลีดีกว่า
และที่บ้านมีต้นมะม่วง เวลามันเยอะกินไม่ทัน
นึกอยากกวนเหมือนกัน แต่ไม่ได้เริ่มสักที
แต่ปีนี้..ไม่เหลือให้กวนแล้วค่ะ
ติดผลน้อยมาก..
ขอบคุณที่ไปเยี่ยมชมบลอกนะคะ
แล้วก็เขิลล

นะคะ ที่เจีหลีชอบบอกว่าเป็นเจ้าแม่ไอติม
ความจริงมีคนทำเก่งๆกว่าอิชั้นเยอะแยะมากมายแน่ๆ

โดย: ร่ำอักษรา

วันที่: 22 เมษายน 2551 เวลา:17:07:20 น.

สวยมากเลยค่ะเจ้หลี น่าลองดูบ้างจัง ขอบคุณค่า

โดย: บ้านหวานเย็น

วันที่: 2 สิงหาคม 2551 เวลา:17:40:59 น.

เหมือนลูกท้อมากกว่าซาลาเปานะคะ
เก่งจังเลย

โดย: fahtsuki

วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:14:46:27 น.

สวัสดีค่ะเจ๊หลี คิดถึงนะค่ะ

โดย: Candydolls

วันที่: 27 ตุลาคม 2551 เวลา:4:05:18 น.

beautiful !!

โดย: Cattleya IP: 92.17.110.201 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2551 เวลา:21:04:35 น.

เหมียวเป็นลูกน้องเก่าคุณหลีปลอมตัวมาค่ะ อิอิ

แต่เหมียวทิ้งเปาไปถาดนึงแล้วค่ะ

ใจมันร้อน

เดี๋ยวคราวหน้าจะไปนั่งทำกลางหิมะซัก 3 วัน

เพื่อเปามันจะเป็นลูก

โดย: blog..ชั้นเอง

วันที่: 10 ธันวาคม 2551 เวลา:22:41:31 น.

wow!

สวยน่าทานมาก

โดย: นิยายสับปะรด

วันที่: 19 มิถุนายน 2552 เวลา:11:04:01 น.

สุดยอดครับ สมบูรณ์แบบทุกขั้นตอน 100% จริง ๆ ติดตามเจ๊หลีมาตลอด ได้ความรู้และสาระมาก ๆจนอดที่จะ comment ไม่ได้ ขอเป็นกำลังใจให้กับเจ๊หลีไปตลอดกาล อย่าเพิ่งท้อแท้นะครับ

โดย: ฮุย IP: 61.7.135.76 วันที่: 4 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:25:58 น.

ชอบจังเลยค่ะเจ๋หลี

ทำเป็นรูปท้อ สีชมพู ดูน่ากินๆ

มีความหมายอีกตะหาก

โดย: praewa cute

วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:22:16:50 น.

ได้ลองทำทานที่บ้านแล้ว สวยงามแถมยังอร่อยมากอีกด้วยคะ ขอบพระคุณมากๆสำหรับสูตรนะคะ อร่อยดีจริงๆคะ แต่ดิฉันไม่ได้ใส่ สารเสริมคุณภาพนะคะ เพราะว่าหาซื้อแถวบ้านไม่มี แต่ยังอร่อยมากๆเลยคะ

โดย: จีน่า IP: 112.142.86.79 วันที่: 28 กันยายน 2552 เวลา:7:57:48 น.

นึกถึงคุณจิตรา (ตึ่งหนังเกี้ย) เลยค่ะ เจ้หลี คอยให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องจีน ขอบคุณค่ะ

โดย: คนอ่างหิน

วันที่: 25 มกราคม 2553 เวลา:22:23:42 น.

หนีห่าว เจ๊หลี....
นู๋ต้องสอบถามหาก ต้องการซื้อราคาส่งอ่ะค่ะ

1.) ขั้นต่ำต้องสั่งจำนวนเท่าไหร่อ่ะค่ะ?

2.) ราคาซิ่วท้อ 5 ลูก (ราคาส่งนะคะ)

3.) เจ๊หลีมีมีขนมไหว้ชนิดอื่นๆๆ ในช่วงเทศกาลตรุษจีนป่าวคะ?
รบกวนช่วยแนะนำด้วยค่ะ จะได้สั่งซื้อ

^___^

โดย: มู๋จีน IP: 124.122.117.21 วันที่: 21 มกราคม 2554 เวลา:21:59:51 น.

แวะมาขอสูตร นะคะ เจ๊หลี ขอบคุณมากๆๆ เลยคะ

โดย: ไหมสีตอง IP: 180.180.79.31 วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:56:30 น.

มาขอทำ link และรูปภาพซิ่วท้อประกอบบล็อกวันเกิดคุณแม่นะคะ ขอบคุณค่ะ

โดย: chinging

วันที่: 12 พฤษภาคม 2556 เวลา:11:14:54 น.

Thank you for the auspicious writeup. It in fact was a amusement account it. Look advanced to more added agreeable from you! By the way, how can we communicate?
sams cyber monday //www.centermedical.pl/plugins/system/cache/shopping7/JaJdZhuB1d/

โดย: sams cyber monday IP: 192.99.14.36 วันที่: 30 พฤศจิกายน 2557 เวลา:17:20:29 น.