หมูสหรัฐฯอ้วนขึ้น แต่กลับทำแฮมแพง
ภาพ__ ภาพบน = แฮม - ham ; ภาพล่าง = เบคอนทอด - becon แฮมมีไขมันน้อยกว่า เบคอน เบคอน น่าจะคล้าย หมู 3 ชั้น . ภาพ__ เบคอน ทำจากเนื้อหมูติดมัน หลายส่วน ที่นิยมใช้กัน คือ (1). ต้นขา (1) > ham - แฮม (2). พุง (2) > bacon - เบคอน . อเมริกา เป็นมหาอำนาจโรคอ้วน คนอ้วนก่อน ตอนนี้ หมูอ้วน (hogs) ตาม ทำให้ แฮม (หมูดองเค็ม) แพงขึ้น . คนอเมริกัน กินแฮมมาก ตอน เทศกาลขอบคุณพระเจ้า (Thanksgiving) และ คริสต์มาส หรือ ช่วงปลายปี . สำนักข่าว บลูมเบิร์ก รายงานว่า ตอนนี้ หมูในสหรัฐฯ อ้วนขึ้น ทำให้ "ขาโต" ขึ้น เกิดขนาดมาตรฐาน . โรงงานใช้ทำแฮมตัดเฉียง (7-pound, spiral-cut half hams) ที่คนนิยมช่วงเทศกาล ไม่ได้ สหรัฐฯ ฆ่าหมู 97 ล้านตัวในปี 2556 . ปีนี้ (2557) ลดลง 5% เหลือ 92+ ล้านตัว เนื่องจาก ไวรัสลำไส้อักเสบระบาด (porcine epidemic diarrhea virus) . หมูที่ตาย ส่วนใหญ่เป็น หมูตัวเล็ก (piglets) คล้าย ไวรัสลำไส้อักเสบคน ที่เด็กเป็นโรค มากกว่าผู้ใหญ่ . ขอให้สังเกตว่า '-let' ลงท้ายศัพท์ ทำให้กลายเป็นของเล็กๆ เช่น - table = โต๊ะ
- tablet = แท็บเล็ต โต๊ะเล็กๆ
และ... - pig = หมู
- piglet = หมูตัวน้อย ลูกหมู
. โรงเลี้ยงหมูที่เสีย เจ้าตัวน้อย หันไป ขุนเจ้าตัวใหญ่ ทำให้ หมูหนักเฉลี่ย 215.5 ปอนด์ อ้วนมากที่สุด ในประวัติศาสตร์สหรัฐฯ . พอหมูอ้วน ขาจะใหญ่ ขาใหญ่เกิน เข้าเครื่องหั่นไม่ได้ ทำให้ "แฮม (ขาหมูดองเค็ม)" ขาดตลาด . สถิติพบว่า คนอเมริกัน กินแฮมใน 2 เทศกาล = 1/2 ของทั้งปี ปีนี้แพงขึ้น 26% . ข่าวร้ายเรื่องแฮม กลับเป็นข่าวดีสำหรับ "เบคอน" เพราะ เบคอน ใช้ส่วนพุง (ท้องหมู) ทำให้ เบคอนถูกที่สุดในรอบ 5 ปี . ที่สหรัฐฯ... ปีนี้ แฮมจะแพง เบคอนจะถูก เพราะ หมูอเมริกันอ้วนขึ้น . คำเตือน ทั้งแฮม และเบคอน เป็นเนื้อสำเร็จรูป เพิ่มเสี่ยง มะเร็งลำไส้ใหญ่ กินแต่น้อย หรือไม่กินเลย ดีกว่า . From > //www.businessinsider.com/consumer-prices-for-ham-are-rising-because-pigs-are-so-obese-2014-11
Create Date : 29 พฤศจิกายน 2557 |
Last Update : 29 พฤศจิกายน 2557 21:14:14 น. |
|
0 comments
|
Counter : 651 Pageviews. |
|
|
|