ภาพ: แอลกอฮอล์ขนาด 1 ดริ๊งค์ (drink) [ wikipedia ]

• เบียร์ 5% - 1 กระป๋องเล็ก (360 มิลลิลิตร/ซีซี)
• ไวน์ 12% - 150 มิลลิลิตร(ซีซี)
• เหล้า 40% - 45 มิลลิลิตร(ซีซี)

.....

เป็นที่ทราบกันดีว่า

การดื่มหนัก (แอลกอฮอล์)

เพิ่มเสี่ยงมะเร็งต่อไปนี้

(1). มะเร็งช่องปาก-ลำคอ

(2). มะเร็งกล่องเสียง

(3). มะเร็งตับ

(4). มะเร็งลำไส้ใหญ่

.....

สมาคมมะเร็งวิทยาคลินิกอเมริกา (ASCO)

ให้คำแนะนำในวารสารมะเร็งวิทยาคลินิกเร็วๆ นี้ว่า

แอลกอฮอล์ขนาดไม่มาก

เพิ่มเสี่ยงมะเร็งเต้านมในผู้หญิง

และมะเร็งหลอดอาหารได้

.....

ก่อนหน้านี้

สมาคมมะเร็งวิทยาคลินิกอเมริกา (ASCO)

รายงานว่า

แอลกอฮอล์

เป็นสาเหตุของมะเร็งทั่วโลก = 5.5%

และ

เป็นสาเหตุของการเสียชีวิตจากมะเร็ง = 5.8%

.....

การศึกษาที่ทำโดยการวิเคราะห์

ผลจากการวิจัย 199 รายงาน

รวมกลุ่มตัวอย่างผู้หญิง 12 ล้านคน

และข้อมูลจากผู้หญิงที่เป็นมะเร็ง 1/4 ล้านคน

พบว่า

....

ภาพ: ความเสี่ยงมะเร็งจากการดื่ม 1 ดริ๊งค์/วัน

.....

การดื่มแอลกอฮอล์ 1 ดริ๊งค์/วัน

เทียบเท่าเบียร์ 5%, 1 กระป๋องเล็ก

(360 มิลลิลิตร/ซีซี)

หรือไวน์ 12%, 1 แก้วเล็ก

(150 มิลลิลิตร/ซีซี)

เทียบเท่าแอลกอฮอล์ 10 กรัม

= 12.7 มิลลิลิตร/ซีซี

เพิ่มเสี่ยงมะเร็งเต้านมในผู้หญิงดังนี้

(1). ก่อนหมดประจำเดือน = 5%

(2). หลังหมดประจำเดือน = 9%

.....

ความเสี่ยงมะเร็งจากแอลกอฮอล์

แปรตามปริมาณ คือ

ดื่มน้อย เสี่ยงน้อย

ดื่มมาก เสี่ยงมาก

..... 

ภาพ: ความเสี่ยงมะเร็งจากการดื่มปานกลาง

.....

ถ้าดื่มปานกลาง เทียบเท่า

• 2 ดริ๊งค์ ในผู้ชาย
• 1 ดริ๊งค์ ในผู้หญิง

เพิ่มเสี่ยงมะเร็งดังนี้

(1). มะเร็งช่องปาก-ลำคอ = เกือบ 2 เท่า

(2). มะเร็งหลอดอาหาร = มากกว่า 2 เท่า

(ชนิด squamous cell carcinoma)

(3). มะเร็งกล่องเสียง

(4). มะเร็งเต้านมในผู้หญิง

(5). มะเร็งลำไส้ใหญ่

.....

ภาพ: ความเสี่ยงมะเร็งจากการดื่มหนัก

.....

ถ้าดื่มหนักเทียบเท่า

คนตัวใหญ่ไซส์ฝรั่ง

• 15 ดริ๊งค์/สัปดาห์ ขึ้นไป ในผู้ชาย
• 8 ดริ๊งค์/สัปดาห์ ขึ้นไป ในผู้หญิง

หรือดื่มหนักรวดเดียวเป็นบางวัน [ NIH ]

เช่น เมื่อไปงานเลี้ยง เทียบเท่า

• 5 ดริ๊งค์/2 ชั่วโมง ในผู้ชาย
• 4 ดริ๊งค์/2 ชั่วโมง ในผู้หญิง

.....

เพิ่มเสี่ยงมะเร็งดังนี้

(1). มะเร็งช่องปาก-ลำคอ = 5 เท่า

(2). มะเร็งหลอดอาหาร = 5 เท่า

(ชนิด squamous cell carcinoma)

(3). มะเร็งกล่องเสียง = เกือบ 3 เท่า

(4). มะเร็งตับ = เกือบ 2 เท่า

(5). มะเร็งเต้านมในผู้หญิง

(6). มะเร็งลำไส้ใหญ่

.....
.....

กลไกที่แอลกอฮอล์เพิ่มเสี่ยงมะเร็ง

มีหลายข้อ

ทว่า... ที่ชัดเจน คือ

แบคทีเรียในช่องปาก

เซลล์เยื่อบุผิวทางเดินอาหาร

และตับเปลี่ยนแอลกอฮอล์

เป็น "อะเซทาลดีฮายด์ (acetaldehyde)"

.....

สารนี้เป็นพี่เป็นน้อง

กับฟอร์มาลดีฮายด์ (formaldehyde)

หรือน้ำยาดองศพ

ถ้าท่านไม่ดื่มแอลกอฮอล์

ก็คงจะนับว่า ดีที่สุด

.....

ถ้าท่านดื่มแอลกอฮอล์

ไม่ควรดื่มหนัก

มีช่วงพัก(งดดื่ม)ทุกสัปดาห์

และลดปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ เช่น

(1). ไม่สูบบุหรี่ 

(2). ระวังน้ำหนักเกินหรืออ้วน

น้ำหนักเกินหรืออ้วน เพิ่มเสี่ยงมะเร็งเต้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่

(3). ไม่กินหมาก

หมากเพิ่มเสี่ยงมะเร็งช่องปาก

.....

ถึงตรงนี้... ขอให้ทุกๆ ท่านมีสุขภาพดีไปนานๆ ครับ

.....

Picture > By NIH

From > https://ascopubs.org/doi/abs/10.1200/JCO.2017.76.1155

From > nytime; From > https://en.wikipedia.org/wiki/Standard_drink

.....

Create Date : 09 เมษายน 2562
Last Update : 9 เมษายน 2562 1:15:11 น.		3 comments
Counter : 1010 Pageviews.
Share Tweet