กุมภาพันธ์ 2560

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
28
 
 
Food For Fun-Hot Wok Return #8 :: เมนูเพื่อเธอ :: " เชพเพิร์ดพาย "











โจทย์ที่ได้รับเดือนกุมภาพันธ์ เป็นเดือนแห่งควมรัก
เป็นเมนูที่อยากทำให้คนที่เรารักทาน

เชพเพิร์ดพาย

เครื่องปรุง

เนื้อบด 300 กรัม

หมูบด 200 กรัม


หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว

แครอทหั่นเต๋า 1 หัว

มันฝรั่งต้มสุก 4 ลูก

เนยเค็ม

เกลือป่น - พริกไทยดำ - ใบกระวาน 3 ใบ

ซ๊อสมะเขือเทศ






ใส่เนยรอจนละลาย





ใส่หอมใหญ่ พอพอสุกมีกลิ่นหอม






ใส่แครอทตามเลยค่ะ






ใส่หมูบดและเนื้อบด





ยีให้เนื้อและหมูกระจาย ไม่เกาะเป็นก้อน





ใส่ใบกระวาน 
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และ ซ๊อสมะเขือเทศ
ใส่ตามชอบให้รสชาดจัดนิดหน่อย







ผัดจนน้ำที่ซึมออกมาจากเนื้อและผัดจนแห้ง
พักไว้






เรามาทำมันบดกันค่ะ

ผสมมันฝรั่งต้มสุก กับเนยเค็ม
ปรุงรสด้วยเกลือ และ พริกไทยดำ






ใช้ที่บดมันกดๆๆ ให้ละเอียด ชิมรสดูว่าเค็มตามที่ชอบหรือยังค่ะ






ตักใส่เนื้อบดใส่ภาชนะที่สามารถเข้าเตาอบได้นะคะ
อย่าลืมใบกระวานออกด้วยค่ะ






จากนั้นเอามันบดใส่ตาม
ปิดให้หน้าให้เต็ม แล้วใช้ส้อมขูดหน้าให้เป็นลาย





อบไฟ 180 นาน 30 นาทีค่ะ






กลิ่นหอมๆมาแล้ว





พอดีมีขนมปังฝรั่งเศลติดบ้าน
เลยเอามาอบเป็นขนมปังกระเทียม
ทานคู่กัน







ตักเสริฟเลยดีกว่า
หิวแล้วๆๆๆ






ทำทานเองใส่ใส้เยอะๆ เต็มที่เลยค่ะ





เมนูนี้มีที่มาจากประเทศอังกฤษ
ใช้เนื้อแกะบด , เนื้อไก่งวงบด มาทำก็ได้นะค่ะ

ส่งการบ้านเกือบวันสุดท้าย
แต่ยังทันอยู่น๊า

ขอบคุณที่มาเยี่ยมบ้านกอล์ฟค่ะ



Create Date : 27 กุมภาพันธ์ 2560
Last Update : 27 กุมภาพันธ์ 2560 10:47:21 น.
Counter : 554 Pageviews.

10 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณsimplyusana, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณเนินน้ำ, คุณsecreate, คุณALDI, คุณClose To Heaven, คุณSweet_pills

  
เจิมก่อน
โดย: simplyusana วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:10:59:58 น.
  
ไม่ได้ทำเมนูนี้นานแล้ว..เห็นแล้วอยากขึ้นมาทันใด...

ทานกะขนมปังฝรั่งเศษทาเนยเยอะ ๆ อร่อยค่ะ

โหวตค่ะ
โดย: simplyusana วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:11:01:52 น.
  
เห็นแล้วอยากกินเยค่า น่าอร่อย

ปล.เค้าก็ส่งการบ้านวันนี้เหมือนกัน อิอิ
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:13:03:56 น.
  
เข้ามาตอนหิวแบบนี้แย่เลยค่าาาาาา
ชอบทานตอนร้อน ๆ กินไป เป่าไป อร่อยมั่ก ๆ เนาะ
โหวตจ้ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:16:34:17 น.
  
หิวด้วย
ไม่ได้ทำเมนูนี้นานโข เห็นน้องกอล์ฟทำแล้วสงสัยจะต้องจัดมั่งแล้ว

น่ากินค่ะ เล็งขนมปังกระเทียมด้วย เด็กหนุ่มที่บ้านชอบสุดๆ
โดย: secreate วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา:13:07:02 น.
  
เห็นแล้วทำตาวิบวับ อยากทำอีกแล้วค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 1 มีนาคม 2560 เวลา:19:38:54 น.
  
กรี๊ซค่ะ น่ากินมากค่าคุณกอล์ฟ
โดยเฉพาะเมื่อมีขนมปังกระเทียมมากินคู่กัน เริดเลยค่า
โดย: Close To Heaven วันที่: 12 มีนาคม 2560 เวลา:22:50:54 น.
  
Mrs.Golf Joonjaroen Food Blog ดู Blog

มาอีกรอบค่าาา
โดย: Close To Heaven วันที่: 13 มีนาคม 2560 เวลา:9:33:32 น.
  
Mrs.Golf Joonjaroen Food Blog

โอ้ะ หิวยามดึกค่ะคุณกอล์ฟ
ต๋าอยากทำการบ้านเมนูนี้ส่งจริงๆค่ะ
น่าอร่อยมากๆค่ะ

นอนหลับฝันดีนะคะคุณกอล์ฟ
ขอบคุณคุณกอล์ฟมากค่ะสำหรับคอมเมนท์และกำลังใจ
โดย: Sweet_pills วันที่: 14 มีนาคม 2560 เวลา:0:11:48 น.
  
พี่ยังไม่เคยทำซักที น่าทำจังค่ะน้องกอล์ฟ เด็ก ๆ ท่าจะชอบ อร่อยชัวร์ ๆ เนาะ

พี่หายไปนาน เพิ่งมีโอกาสเข้าบล็อกในรอบ 2 เดือน ขอพักหนาวก่อน แหะ
โดย: Tristy วันที่: 23 มีนาคม 2560 เวลา:22:33:30 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Mrs.Golf Joonjaroen
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?]



ผู้หญิงธรรมดาคนหนึ่งที่รักการทำอาหาร และขนมเป็นชีวิตจิตใจ แม้ว่าจะทำไม่เก่ง อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง ก็สนุกที่จะทำ ห้องครัวจึงเป็นห้องที่ใช้เวลามากกว่าห้องอื่นๆ ในบ้าน