เห็นผลิตภัณฑ์จาก ใบย่านาง แล้วแปลกใจ นอกจากนำใบย่านางมาคั้นเอาน้ำไปใส่แกงหน่อไม้ ใส่ซุปหน่อไม้แล้ว ยังสามารถนำไปทำผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ เช่น ดังที่เห็นคือ สบู่ใบย่านาง และ ใบย่านางแคปซูล บางคนนำไปทำน้ำใบย่านางสำหรับดื่ม ก็มี...สรรพคุณใบย่านางนั้นมีมากจนบางคนเรียกว่าเป็น ยาอายุวัฒนะ  ซะเลย...มีข้อมูลระบุว่า หมอยาโบราณทางอีสานเรียกใบย่านางว่า “หมื่นปีไม่มีแก่” อันนี้คงไม่ใช่ภาษาอีสาน หากเป็นอีสานคงพูดว่า “หมื่นปีบ่มีเฒ่า”...พอรู้เช่นนี้แล้ว ผู้เขียนซื้อไปปลูกที่บ้านแล้วเรียบร้อย...

ใบย่านาง นั้นเป็นไม้เลื้อย เถาสีเขียวสด ข้อมูลจาก คณะเภสัชศาสตร์ ม.มหิดล ระบุว่า มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามินเอสูง วิตามินซีก็สูง มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน ไฟเบอร์ แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ไทอะมีน ไรโบฟลาวิน และไนอะซีน สำหรับสรรพคุณในทางยา ย่านางถือเป็นยาเย็น มีความโดดเด่นด้านการดับพิษและลดไข้ โดยรากย่านางแก้ไข้ได้ทุกชนิด เช่น ไข้พิษ ไข้เหนือ ไข้หัด ไข้ผิดสำแดง แก้เบื่อเมา ใบและเถาย่านางใช้แก้ไข้ ลดความร้อนและแก้พิษตานซาง...เป็นต้น

คลิกชมภาพและอ่านต่อที่นี่.....

Create Date : 30 พฤษภาคม 2555
Last Update : 30 พฤษภาคม 2555 4:10:24 น.		0 comments
Counter : 2069 Pageviews.
Share Tweet